Подписаться

Жаркое с говядиной и грибами

Жаркое с говядиной и грибами
Нравится
21
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 1935
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Говяжья лопатка
500 г
Подсолнечное масло
20 мл
Лук репчатый
60 г
Морковь
50 г
Картофель
500 г
Шампиньон
150 г
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Петрушка
10 г  

Описание рецепта — Жаркое с говядиной и грибами:

Нет ничего проще, чем приготовить жаркое с мясом, картофелем и грибами. Это сытное и вкусное блюдо подойдет всем членам семьи на второе в обед или на ужин. Сегодня у нас жаркое с говядиной, так что блюдо получилось нежирным и вполне себе диетическим. Шампиньоны придают жаркому аромат и вкус. Подавайте жаркое со свежими овощами и соленьями.

Жаркое с говядиной и грибами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,41 г
Жиры 9,63 г
Углеводы 8,14 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
170
килокалорий
Шаг 1:
Жаркое с говядиной и грибами - Шаг 1

Для приготовления жаркого возьмите следующие ингредиенты:мякоть говядины, шампиньоны, картофель, лук репчатый, морковь, подсолнечное масло, чеснок, зелень, лавровый лист.

Шаг 2:
Жаркое с говядиной и грибами - Шаг 2
Говяжья лопатка
500 г

Говядину помойте и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в казан или кастрюлю с толстым дном.

Шаг 3:
Жаркое с говядиной и грибами - Шаг 3
Подсолнечное масло
20 мл

Налейте немного подсолнечного масла и поджарьте мясо до золотистой корочки.

Шаг 4:
Жаркое с говядиной и грибами - Шаг 4
Лук репчатый
60 г
Морковь
50 г

Репчатый лук и морковь очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю с говядиной. Накройте кастрюлю крышкой и тушите мясо с овощами 10 минут, периодически перемешивая.

Шаг 5:
Жаркое с говядиной и грибами - Шаг 5

После налейте 250-300 мл воды, посолите и поперчите по вкусу. Тушите говядину до мягкости.

Шаг 6:
Жаркое с говядиной и грибами - Шаг 6
Картофель
500 г

Картофель очистите, помойте, нарежьте не очень мелко и добавьте к мясу с луком и морковью. Еще немного посолите, если нужно.

Шаг 7:
Жаркое с говядиной и грибами - Шаг 7
Шампиньон
150 г

Шампиньоны очистите, помойте, нарежьте и добавьте в жаркое.

Шаг 8:
Жаркое с говядиной и грибами - Шаг 8
Лавровый лист сушеный
1 шт.

Добавьте лавровый лист.

Шаг 9:
Жаркое с говядиной и грибами - Шаг 9

Накройте кастрюлю крышкой и тушите жаркое на небольшом огне до готовности всех ингредиентов.

Шаг 10:
Жаркое с говядиной и грибами - Шаг 10
Чеснок
2 зуб.
Петрушка
10 г

В готовое жаркое добавьте чеснок и петрушку.

Шаг 11:
Жаркое с говядиной и грибами - Шаг 11

Жаркое из говядины с грибами готово.

Шаг 12:
Жаркое с говядиной и грибами - Шаг 12

Ароматное, сытное и очень вкусное жаркое подавайте в обед или на ужин. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Жаркое из свинины с картофелем и грибами Жаркое из свинины с картофелем и грибами Жаркое из свинины с тыквой и грибами Жаркое из свинины с тыквой и грибами Жаркое из свинины с сухими лесными грибами Жаркое из свинины с сухими лесными грибами Мясной рулет с картофелем и грибами Мясной рулет с картофелем и грибами
Свинина с картофелем и грибами  в сырном соусе Свинина с картофелем и грибами в сырном соусе Свиные ребрышки с картофелем и грибами Свиные ребрышки с картофелем и грибами Мясной рулет с омлетом и грибами Мясной рулет с омлетом и грибами Мясные зразы с рисом и грибами Мясные зразы с рисом и грибами
и 17 нравится
70 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Фокачча с маслинами
взяла на заметку рецепт Панкейки
24.09.2020 07:21:07
взял на заметку рецепт Сальтисон
24.09.2020 07:20:30
взяла на заметку рецепт Курица, запеченная в рукаве с овощами