Подписаться

Жаркое с говядиной и грибами

Жаркое с говядиной и грибами
Нравится
12
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 798
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Говяжья лопатка
500 г
Подсолнечное масло
20 мл
Лук репчатый
60 г
Морковь
50 г
Картофель
500 г
Шампиньон
150 г
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Петрушка
10 г  

Описание рецепта — Жаркое с говядиной и грибами:

Нет ничего проще, чем приготовить жаркое с мясом, картофелем и грибами. Это сытное и вкусное блюдо подойдет всем членам семьи на второе в обед или на ужин. Сегодня у нас жаркое с говядиной, так что блюдо получилось нежирным и вполне себе диетическим. Шампиньоны придают жаркому аромат и вкус. Подавайте жаркое со свежими овощами и соленьями.

Жаркое с говядиной и грибами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,41 г
Жиры 9,63 г
Углеводы 8,14 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
170
килокалорий
Шаг 1:
Жаркое с говядиной и грибами - Шаг 1

Для приготовления жаркого возьмите следующие ингредиенты:мякоть говядины, шампиньоны, картофель, лук репчатый, морковь, подсолнечное масло, чеснок, зелень, лавровый лист.

Шаг 2:
Жаркое с говядиной и грибами - Шаг 2
Говяжья лопатка
500 г

Говядину помойте и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в казан или кастрюлю с толстым дном.

Шаг 3:
Жаркое с говядиной и грибами - Шаг 3
Подсолнечное масло
20 мл

Налейте немного подсолнечного масла и поджарьте мясо до золотистой корочки.

Шаг 4:
Жаркое с говядиной и грибами - Шаг 4
Лук репчатый
60 г
Морковь
50 г

Репчатый лук и морковь очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю с говядиной. Накройте кастрюлю крышкой и тушите мясо с овощами 10 минут, периодически перемешивая.

Шаг 5:
Жаркое с говядиной и грибами - Шаг 5

После налейте 250-300 мл воды, посолите и поперчите по вкусу. Тушите говядину до мягкости.

Шаг 6:
Жаркое с говядиной и грибами - Шаг 6
Картофель
500 г

Картофель очистите, помойте, нарежьте не очень мелко и добавьте к мясу с луком и морковью. Еще немного посолите, если нужно.

Шаг 7:
Жаркое с говядиной и грибами - Шаг 7
Шампиньон
150 г

Шампиньоны очистите, помойте, нарежьте и добавьте в жаркое.

Шаг 8:
Жаркое с говядиной и грибами - Шаг 8
Лавровый лист сушеный
1 шт.

Добавьте лавровый лист.

Шаг 9:
Жаркое с говядиной и грибами - Шаг 9

Накройте кастрюлю крышкой и тушите жаркое на небольшом огне до готовности всех ингредиентов.

Шаг 10:
Жаркое с говядиной и грибами - Шаг 10
Чеснок
2 зуб.
Петрушка
10 г

В готовое жаркое добавьте чеснок и петрушку.

Шаг 11:
Жаркое с говядиной и грибами - Шаг 11

Жаркое из говядины с грибами готово.

Шаг 12:
Жаркое с говядиной и грибами - Шаг 12

Ароматное, сытное и очень вкусное жаркое подавайте в обед или на ужин. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Жаркое из свинины с картофелем и грибами Жаркое из свинины с картофелем и грибами Жаркое из свинины с тыквой и грибами Жаркое из свинины с тыквой и грибами Мясной рулет с картофелем и грибами Мясной рулет с картофелем и грибами Свинина с картофелем и грибами  в сырном соусе Свинина с картофелем и грибами в сырном соусе
Свиные ребрышки с картофелем и грибами Свиные ребрышки с картофелем и грибами Мясные зразы с рисом и грибами Мясные зразы с рисом и грибами Котлеты из говяжьей печени с картофелем и грибами Котлеты из говяжьей печени с картофелем и грибами Мясной рулет с омлетом и грибами Мясной рулет с омлетом и грибами
Взяли рецепт на заметку (49)
Вадим ЗуевOlena ArtemchukНина МихайличенкоНаталія ІвановаElena FamiliaVitaly KyzylovНаталья ЯрославовнаНаталия Красикова(Тимошик)Ольга ЯнковськаCarina KaraoglanovaМар'яна ПерепелицяЮра МарчукОля МицкаяAndrey LarinSonia ToursidouЛора ИвановЯна ЯнаCeptureanu EugeniuКсения ДонецкаяЕлена КосолаповаЛина Симоненко8888 8888Анна БендерскаяНаталья АкимоваЮлия ЗавдовьеваИрина Матвеева
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
07.12.2019 06:49:29
оценила рецепт Пирожное "Школьное"
07.12.2019 06:49:10
взяла на заметку рецепт Пирожное "Школьное"
07.12.2019 06:43:57
взяла на заметку рецепт Бургер с котлетой из говядины