Плов с бараньими рёбрышками
| Категория | Мясо | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Воскресенье, 16 января 2022
| Подписаться |
Описание рецепта
Плов прочно вошел в повседневную кухню многих. Сегодня я предлагаю приготовить плов с бараньими рёбрышками. Если баранина жесткая, то предварительно ребра нужно потушить подольше. Приправы используем классические - у меня стандартный набор пряностей для плова с узбекского рынка. Подавать плов с бараньими рёбрышками можно на обед, можно приготовить плов на банкет или семейное торжество.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 7,19 г Жиры 14,44 г Углеводы 12,49 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится13 добавили себе
16
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 600 г |
| 50 г | ||||
| 100 г |
| 120 г | ||||
| 200 г |
| 10 г | ||||
| 420 мл |
| 8 г | ||||
| 250 г |
| 50 г |
Шаг 1:
Для приготовления плова с бараньими рёбрышками возьмите рис, репчатый лук, морковь, бараньи ребра, чеснок, подсолнечное масло, воду, соль, приправу для плова.
Шаг 2:
| 600 г |
Ребра промойте и нарежьте на порционные кусочки.
Шаг 3:
| 50 г |
В толстостенную кастрюлю или казан налейте масло и хорошо обжарьте ребра со всех сторон.
