Подписаться

Свинина в подливе с картофельным пюре

Свинина в подливе с картофельным пюре
Нравится
27
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
5 порций
Просмотров: 11321
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свиная шейка
500 г
Подсолнечное масло
30 мл
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Вода
400 мл
Соевый соус
4 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Мука пшеничная
1 ст. л.
Чеснок
2 зуб.
Картофель
500 г

Описание рецепта — Свинина в подливе с картофельным пюре:

Свинина в подливе с картофельным пюре - вкусное, сытное, ароматное, домашнее блюдо. Мягкие, тающие во рту кусочки мяса с нежным, воздушным пюре. Подлива в данном рецепта без традиционной томатной пасты и помидоров, но с соевым соусом, который придает свой вкус блюду. Для приготовления блюда лучше всего взять свиную шейку. Эта часть туши безусловно одна из лучших по вкусу и быстроте приготовления. Рецепт можно сказать народный. Просто и очень вкусно.

Свинина в подливе с картофельным пюре: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,97 г
Жиры 5,42 г
Углеводы 6,89 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
105
килокалорий
Шаг 1:
Свинина в подливе с картофельным пюре - Шаг 1

Для приготовления свинины в подливе с картофельным пюре потребуется:
свиная шейка, лук репчатый, морковь, соевый соус, подсолнечное масло, чеснок, мука, соль, перец черный молотый, лавровый лист, картофель.

Шаг 2:
Свинина в подливе с картофельным пюре - Шаг 2
Свиная шейка
500 г
Подсолнечное масло
30 мл

Свиную шейку помыть и нарезать небольшими кусочками. Выложить на сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 3:
Свинина в подливе с картофельным пюре - Шаг 3

Обжарить мясо на сковороде до румяной корочки.

Шаг 4:
Свинина в подливе с картофельным пюре - Шаг 4
Лук репчатый
1 шт.

Одну большую луковицу почистить, помыть и мелко нарезать. Добавить на сковороду к мясу.

Шаг 5:
Свинина в подливе с картофельным пюре - Шаг 5

Обжаривать лук со свининой 7-10 минут, периодически перемешивая. После выложить в кастрюлю с толстым дном.

Шаг 6:
Свинина в подливе с картофельным пюре - Шаг 6
Морковь
1 шт.

Морковь почистить, помыть и нарезать произвольно. Добавить в кастрюлю с мясом и луком.

Шаг 7:
Свинина в подливе с картофельным пюре - Шаг 7
Вода
400 мл

Налить в кастрюлю воду, накрыть крышкой и поставить на небольшой огонь.

Шаг 8:
Свинина в подливе с картофельным пюре - Шаг 8
Соевый соус
4 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Тушить свинину до готовности. Добавить соевый соус. Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 9:
Свинина в подливе с картофельным пюре - Шаг 9
Лавровый лист сушеный
2 шт.

Положить лавровый лист.

Шаг 10:
Свинина в подливе с картофельным пюре - Шаг 10
Мука пшеничная
1 ст. л.

Столовую ложку муки развести в небольшом количестве холодной воды(3-4 столовые ложки) и добавить в кастрюлю для загустения подливы. Проварить свинину еще 7-10 минут на слабом огне и выключить.

Шаг 11:
Свинина в подливе с картофельным пюре - Шаг 11
Чеснок
2 зуб.

В готовое блюдо добавить 2-3 зубчика измельченного чеснока.

Шаг 12:
Свинина в подливе с картофельным пюре - Шаг 12

Перемешать чеснок с мясом.

Шаг 13:
Свинина в подливе с картофельным пюре - Шаг 13
Картофель
500 г

Приготовить картофельное пюре. Картофель почистить, помыть, разрезать на две-три части. Выложить в кастрюлю и залить водой. Посолить по вкусу и варить до готовности картофеля.

Шаг 14:
Свинина в подливе с картофельным пюре - Шаг 14

Когда картофель станет мягким, воду слить. Добавить в картофель кусочек сливочного масла или 40 мл теплого молока. Размять в пюре.

Шаг 15:
Свинина в подливе с картофельным пюре - Шаг 15

Свинина в подливе с картофельным пюре готова. Сытное, ароматное, вкусное блюдо. Подаем на обед, ужин или на горячее в праздник. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Свинина в подливе с зеленым горошком Свинина в подливе с зеленым горошком Свинина в вине с яблоками Свинина в вине с яблоками Свинина в томатно-соевом соусе с шампиньонами Свинина в томатно-соевом соусе с шампиньонами Свинина в сливках с чесноком Свинина в сливках с чесноком
Котлеты в подливе Котлеты в подливе Свинина в соусе с шампанским и сливками Свинина в соусе с шампанским и сливками Свинина в пивном соусе Свинина в пивном соусе Свинина в горшочке с картофелем Свинина в горшочке с картофелем
Взяли рецепт на заметку (253)
Майя МакароваЕлена БорисоваВасилиса УточкинаКристина ГончароваХэлл ВульфНигина ЛетоНастёна-Сластёна КосиловскаяКатрина ЛюбимоваТатьяна КондряОльга ШерстневаАлександра ЕлисееваОльга ОльгаИрина ЛедовскаяИрина КрайноваNatalya XXXЕва ИвановаIrina ZhivodovskayaElen RodionovaPavel MinaevВадим СергиеняОльга МихайловаU KLarysa ZНаталья Саенко Татьяна АфонинаOlga Sher
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.08.2019 06:45:50
взяла на заметку рецепт пп панкейки
22.08.2019 06:45:42
взяла на заметку рецепт пп Тертый пирог с вишней
22.08.2019 06:45:36
взяла на заметку рецепт ПП песочное печенье
22.08.2019 06:45:26
взяла на заметку рецепт Творожные кексы пп
22.08.2019 06:45:19
взяла на заметку рецепт ПП Сырники