Подписаться

Жаркое из свинины с черносливом

Жаркое из свинины с черносливом
Нравится
18
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
5 порций
Просмотров: 5868
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свиная лопатка
500 г
Подсолнечное масло
20 мл
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Вода
300 мл
Картофель
500 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Чернослив
10 шт.
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Чеснок
2 зуб.
Укроп
10 г

Описание рецепта — Жаркое из свинины с черносливом:

Тушеной свининой с картофелем никого не удивишь, но вы попробуйте добавить в такое жаркое чернослив. Блюдо заиграет новым вкусом и ароматом. Не последнюю роль в этом ансамбле играет чеснок, придающий остроту и запах. В целом, мясо, картофель, морковь, специи с черносливом и чесноком создают вкуснейший соус, в котором они варятся. Приготовьте это простое, сытное и необыкновенно вкусное блюдо.

Жаркое из свинины с черносливом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,51 г
Жиры 7,19 г
Углеводы 7,08 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
120
килокалорий
Шаг 1:
Жаркое из свинины с черносливом - Шаг 1

Для приготовления жаркого из чернослива потребуется:мякоть свинины, чернослив, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, подсолнечное масло, укроп, соль, перец черный молотый и лавровый лист.

Шаг 2:
Жаркое из свинины с черносливом - Шаг 2
Свиная лопатка
500 г
Подсолнечное масло
20 мл

Свинину помыть, нарезать небольшими кусочками и выложить на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 3:
Жаркое из свинины с черносливом - Шаг 3
Лук репчатый
1 шт.

Репчатый лук почистить, помыть и нарезать полукольцами.

Шаг 4:
Жаркое из свинины с черносливом - Шаг 4

Нарезанную свинину слегка обжарить на сковороде.

Шаг 5:
Жаркое из свинины с черносливом - Шаг 5

Добавить к свинине нарезанный лук.

Шаг 6:
Жаркое из свинины с черносливом - Шаг 6

Обжаривать мясо с луком 3-4 минуты, перемешивая.

Шаг 7:
Жаркое из свинины с черносливом - Шаг 7
Морковь
1 шт.

Морковь почистить, помыть и нарезать произвольно.

Шаг 8:
Жаркое из свинины с черносливом - Шаг 8

Жареную свинину с луком выложить в кастрюлю.

Шаг 9:
Жаркое из свинины с черносливом - Шаг 9

Добавить морковь в кастрюлю со свининой и луком.

Шаг 10:
Жаркое из свинины с черносливом - Шаг 10
Вода
300 мл

Налить в кастрюлю воду так, чтобы она покрывала мясо.

Шаг 11:
Жаркое из свинины с черносливом - Шаг 11

Кастрюлю накрыть крышкой и тушить свинину на небольшом огне 30-40 минут до мягкости.

Шаг 12:
Жаркое из свинины с черносливом - Шаг 12
Картофель
500 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Картофель почистить, помыть и нарезать кубиками. Добавить в кастрюлю к мясу. Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 13:
Жаркое из свинины с черносливом - Шаг 13

Налить в кастрюлю с мясом и картофелем воду. Она должна покрывать картофель.

Шаг 14:
Жаркое из свинины с черносливом - Шаг 14
Чернослив
10 шт.
Лавровый лист сушеный
2 шт.

Выложить в кастрюлю чернослив и лавровый лист. Накрыть кастрюлю крышкой и варить жаркое на среднем огне 15-20 минут.

Шаг 15:
Жаркое из свинины с черносливом - Шаг 15
Чеснок
2 зуб.
Укроп
10 г

Чеснок почистить и помыть. Укроп помыть, обсушить. Измельчить чеснок и укроп. Добавить в готовое жаркое.

Шаг 16:
Жаркое из свинины с черносливом - Шаг 16

Перемешать свинину с овощами, укропом и чесноком.

Шаг 17:
Жаркое из свинины с черносливом - Шаг 17

Жаркое из свинины с черносливом готово. Ароматное, очень вкусное, сытное блюдо с замечательным соусом. Подаем на второе в обед или на ужин с соленьями. На праздничный стол подайте жаркое в большом блюде и украсьте овощами и зеленью. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Жаркое из свинины с картофелем и грибами Жаркое из свинины с картофелем и грибами Жаркое из свинины с картошкой. Жаркое из свинины с картошкой. Жаркое из свинины с сухими лесными грибами Жаркое из свинины с сухими лесными грибами Жаркое из свинины с картофелем в духовке Жаркое из свинины с картофелем в духовке
Жаркое из свинины с тыквой и грибами Жаркое из свинины с тыквой и грибами Свинина с черносливом под сырной корочкой Свинина с черносливом под сырной корочкой Жаркое из свинины в духовке Жаркое из свинины в духовке Котлеты из свинины с картофелем Котлеты из свинины с картофелем
Взяли рецепт на заметку (123)
Василиса УточкинаАлёна ПанькоАлександр ДЕНИЦАOlga ShВалерия РусаковаКсюша ИзгаршеваAngelika SmirnoffКатрина ЛюбимоваОльга СтефановскаяМарина КраснянскаяАндрей СлободчиковЮлия ФедорковаХалина ИспирянИрина ЗенченкоKatrin KalackayaАлена ШестаковаМария МарияЕлена ОльховскаяUlia GrigMasha SaffoАня КозубенкоLudmilasb BАлександра ЕлисееваОльга МихайловаNatalya XXXМарина Афанасенко
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.07.2019 06:54:57
взял на заметку рецепт Гуляш из говядины
21.07.2019 06:50:08
взял на заметку рецепт Шоколадные кексы с ганашем
21.07.2019 06:43:50
взял на заметку рецепт Шоколадный кекс
21.07.2019 06:40:18
взяла на заметку рецепт Суп из кабачков с курицей