Подписаться

Кабачки с мясом в сливках

Кабачки с мясом в сливках
Нравится
11
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 803
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свиная корейка
500 г
Лук репчатый
130 г
Батон
100 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Кабачок
1 кг
Морковь
60 г
Подсолнечное масло
30 мл
Сливки 10-12%
150 мл  

Описание рецепта — Кабачки с мясом в сливках:

В летнее время вам обязательно пригодится рецепт кабачков с мясным фаршем, тушенных в сливках. Нежное, сочное, полезное и вкусное блюдо. Мясо можно взять любое, у меня свиная корейка. Но подойдет также индейка, курица, говядина. Готовятся фаршированные кабачки просто и относительно быстро.

Кабачки с мясом в сливках: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,79 г
Жиры 5,68 г
Углеводы 5,18 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
97
килокалорий
Шаг 1:
Кабачки с мясом в сливках - Шаг 1

Для приготовления кабачков с мясом в сливках возьмите следующие ингредиенты: мякоть свинины, кабачки, лук репчатый, морковь, белый батон, сливки, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Кабачки с мясом в сливках - Шаг 2
Свиная корейка
500 г
Лук репчатый
70 г

Приготовьте фарш для кабачков. Мякоть свинины и одну луковицу пропустите через мясорубку.

Шаг 3:
Кабачки с мясом в сливках - Шаг 3
Батон
100 г

Белый батон или булку залейте холодной водой и через несколько минут отожмите. Пропустите через мясорубку и добавьте в миску с фаршем.

Шаг 4:
Кабачки с мясом в сливках - Шаг 4
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Фарш посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 5:
Кабачки с мясом в сливках - Шаг 5

Тщательно перемешайте все ингредиенты фарша для кабачков.

Шаг 6:
Кабачки с мясом в сливках - Шаг 6
Кабачок
1 кг

Два крупных кабачка помойте, нарежьте на части - бочонки. Ширина каждой части должна быть 4-5 сантиметров. С одной стороны бочонка с помощью ножа или чайной ложки удалите семена.

Шаг 7:
Кабачки с мясом в сливках - Шаг 7

Заполните кабачки приготовленным фаршем.

Шаг 8:
Кабачки с мясом в сливках - Шаг 8
Морковь
60 г
Подсолнечное масло
30 мл

Морковь натрите на терке и выложите в сотейник или кастрюлю. Налейте рафинированное подсолнечное масло.

Шаг 9:
Кабачки с мясом в сливках - Шаг 9
Лук репчатый
60 г

Добавьте нарезанный произвольно репчатый лук.

Шаг 10:
Кабачки с мясом в сливках - Шаг 10

Припустите лук с морковью в сковороде в течение 7-8 минут до прозрачности лука.

Шаг 11:
Кабачки с мясом в сливках - Шаг 11
Сливки 10-12%
150 мл

Налейте сливки в сотейник, посолите по вкусу соус. Добавьте 100-150 мл воды и перемешайте.

Шаг 12:
Кабачки с мясом в сливках - Шаг 12

В соус выложите фаршированные кабачки.

Шаг 13:
Кабачки с мясом в сливках - Шаг 13

Накройте сотейник крышкой и тушите кабачки с фаршем 40-45 минут до готовности.

Шаг 14:
Кабачки с мясом в сливках - Шаг 14

Кабачки с мясом в сливках готовы.

Шаг 15:
Кабачки с мясом в сливках - Шаг 15

Нежные, сочные и вкусные кабачки подавайте к столу на обед или ужин. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Кабачки с мясом в духовке Кабачки с мясом в духовке Кабачки с мясом Кабачки с мясом Сливочный рис с мясом в мультиварке Сливочный рис с мясом в мультиварке Баклажаны с мясом в горшочках Баклажаны с мясом в горшочках
Картошка с мясом в духовке Картошка с мясом в духовке Картофель с мясом в духовке Картофель с мясом в духовке Тушеная капуста с мясом Тушеная капуста с мясом Котлеты в кабачках Котлеты в кабачках
и 7 нравится
26 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Булгур с фасолью
03.08.2021 14:34:20
взяла на заметку рецепт Овощной суп с цветной капустой и лапшой