Подписаться

Ленивые вареники с клубникой

Ленивые вареники с клубникой
Нравится
48
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
2 порции
Просмотров: 8465
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Творог
250 г
Сахар-песок
1,5 ст. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Сливочное масло
15 г
Мука пшеничная
4,5 ст. л.
Клубника
4 шт.

Описание рецепта — Ленивые вареники с клубникой:

Готовим вкусные творожные шарики-пышечки с сюрпризом - кусочком свежей клубники внутри! Ленивые вареники из творога - блюдо, любимое всеми с детства. Мягкие, воздушные, ароматные, ленивые вареники привлекают не только своим вкусом, они действительно готовятся гораздо быстрее, чем классический вариант. И да, ленивые вареники тоже можно дополнить начинкой, как в данном случае. Не знаете, как заставить ребёнка кушать творог - рецепт вам поможет, от такой вкусняшки малыши отказаться не смогут. На десерт или для завтрака ленивые вареники с клубникой будут идеальным вариантом!

Ленивые вареники с клубникой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,14 г
Жиры 5,98 г
Углеводы 13,02 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
138
килокалорий
Шаг 1:
Ленивые вареники с клубникой - Шаг 1

Для приготовления ленивых вареников с клубникой нам понадобятся следующие ингредиенты: творог, сахар, сливочное масло, куриное яйцо, пшеничная мука, свежая клубника.

Шаг 2:
Ленивые вареники с клубникой - Шаг 2
Творог
250 г

В миску перекладываем творог.

Шаг 3:
Ленивые вареники с клубникой - Шаг 3

Вилкой разминаем творог, разбивая комочки. Можно творог перебить с помощью кухонного гаджета, такого как блендер или кухонный комбайн.

Шаг 4:
Ленивые вареники с клубникой - Шаг 4
Сахар-песок
1,5 ст. л.

Всыпаем в творог сахар.

Шаг 5:
Ленивые вареники с клубникой - Шаг 5
Яйцо куриное
1 шт.

Сюда же разбиваем куриное яйцо.

Шаг 6:
Ленивые вареники с клубникой - Шаг 6
Сливочное масло
15 г

Также в миску с творогом, сахаром, яйцом добавляем мягкое сливочное масло, небольшой кусочек.

Шаг 7:
Ленивые вареники с клубникой - Шаг 7

Перемешиваем соединённые ингредиенты.

Шаг 8:
Ленивые вареники с клубникой - Шаг 8
Мука пшеничная
3 ст. л.

В получившуюся творожную смесь всыпаем пшеничную муку. Никаких разрыхлителей использовать не нужно!

Шаг 9:
Ленивые вареники с клубникой - Шаг 9

Вымешиваем творожное тесто для ленивых вареников. Тесто будет липким, но муку дополнительно подсыпать не нужно.

Шаг 10:
Ленивые вареники с клубникой - Шаг 10
Клубника
4 шт.

Свежую клубнику промываем, просушиваем ягодки и удаляем хвостики. Разрезаем клубнику на небольшие ломтики.

Шаг 11:
Ленивые вареники с клубникой - Шаг 11
Мука пшеничная
1,5 ст. л.

Теперь в чистую миску насыпаем немного муки. Руки подпыляем этой мукой, отделяем от теста небольшую часть и скатываем между ладонями шарик. Придаём шарику форму лепёшечки, во внутрь вкладываем кусочек клубники.

Шаг 12:
Ленивые вареники с клубникой - Шаг 12

Формируем из лепёшки с кусочком клубники шарик. Во время формовки фаршированных клубникой ленивых вареников постоянно используйте муку, чтобы шарики не прилипали к рукам. Таким образом подготавливаем творожные шарики из всего теста. Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получается примерно 14-16 шариков.

Шаг 13:
Ленивые вареники с клубникой - Шаг 13

Теперь ленивые вареники с клубникой нужно отварить.

Шаг 14:
Ленивые вареники с клубникой - Шаг 14

Сначала дайте воде закипеть, всыпьте соль, опустите аккуратно творожные вареники с клубничной начинкой, огонь при этом должен быть максимальным. Дождитесь, пока вареники всплывут, а вода закипит повторно, и проварите шарики примерно минуту.

Шаг 15:
Ленивые вареники с клубникой - Шаг 15

Шумовкой достаньте ленивые вареники с клубникой, выложите их в тарелку, посыпьте сахаром по вкусу и украсьте ломтиками свежей клубники.

Шаг 16:
Ленивые вареники с клубникой - Шаг 16

Ленивые вареники с клубникой можно подавать.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Ленивые вареники с клубникой 🍓 Ленивые вареники с клубникой 🍓 Паровые вареники с клубникой в мультиварке Паровые вареники с клубникой в мультиварке Ленивые вареники с маком и ягодным соусом Ленивые вареники с маком и ягодным соусом ПП ленивые вареники с клубникой ПП ленивые вареники с клубникой
Ленивые вареники с творогом Ленивые вареники с творогом Вареники с клубникой Вареники с клубникой Вареники с клубникой Вареники с клубникой Ленивые вареники в сладкой крошке Ленивые вареники в сладкой крошке
и 44 нравится
317 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
04.07.2020 19:21:51
взял на заметку рецепт Куриные котлетки с шампиньонами.
04.07.2020 19:13:24
взяла на заметку рецепт Соте из баклажан и кабачков
04.07.2020 19:11:20
взяла на заметку рецепт Маринованные кабачки с морковью
04.07.2020 19:10:23
взяла на заметку рецепт Соте из баклажанов
04.07.2020 19:09:30
оценила рецепт Кабачки по-корейски