Подписаться

Ленивые вареники с клубникой

Ленивые вареники с клубникой
Нравится
36
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
2 порции
Просмотров: 6549
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Творог
250 г
Сахар-песок
1,5 ст. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Сливочное масло
15 г
Мука пшеничная
4,5 ст. л.
Клубника
4 шт.

Описание рецепта — Ленивые вареники с клубникой:

Готовим вкусные творожные шарики-пышечки с сюрпризом - кусочком свежей клубники внутри! Ленивые вареники из творога - блюдо, любимое всеми с детства. Мягкие, воздушные, ароматные, ленивые вареники привлекают не только своим вкусом, они действительно готовятся гораздо быстрее, чем классический вариант. И да, ленивые вареники тоже можно дополнить начинкой, как в данном случае. Не знаете, как заставить ребёнка кушать творог - рецепт вам поможет, от такой вкусняшки малыши отказаться не смогут. На десерт или для завтрака ленивые вареники с клубникой будут идеальным вариантом!

Ленивые вареники с клубникой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,14 г
Жиры 5,98 г
Углеводы 13,02 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
138
килокалорий
Шаг 1:
Ленивые вареники с клубникой - Шаг 1

Для приготовления ленивых вареников с клубникой нам понадобятся следующие ингредиенты: творог, сахар, сливочное масло, куриное яйцо, пшеничная мука, свежая клубника.

Шаг 2:
Ленивые вареники с клубникой - Шаг 2
Творог
250 г

В миску перекладываем творог.

Шаг 3:
Ленивые вареники с клубникой - Шаг 3

Вилкой разминаем творог, разбивая комочки. Можно творог перебить с помощью кухонного гаджета, такого как блендер или кухонный комбайн.

Шаг 4:
Ленивые вареники с клубникой - Шаг 4
Сахар-песок
1,5 ст. л.

Всыпаем в творог сахар.

Шаг 5:
Ленивые вареники с клубникой - Шаг 5
Яйцо куриное
1 шт.

Сюда же разбиваем куриное яйцо.

Шаг 6:
Ленивые вареники с клубникой - Шаг 6
Сливочное масло
15 г

Также в миску с творогом, сахаром, яйцом добавляем мягкое сливочное масло, небольшой кусочек.

Шаг 7:
Ленивые вареники с клубникой - Шаг 7

Перемешиваем соединённые ингредиенты.

Шаг 8:
Ленивые вареники с клубникой - Шаг 8
Мука пшеничная
3 ст. л.

В получившуюся творожную смесь всыпаем пшеничную муку. Никаких разрыхлителей использовать не нужно!

Шаг 9:
Ленивые вареники с клубникой - Шаг 9

Вымешиваем творожное тесто для ленивых вареников. Тесто будет липким, но муку дополнительно подсыпать не нужно.

Шаг 10:
Ленивые вареники с клубникой - Шаг 10
Клубника
4 шт.

Свежую клубнику промываем, просушиваем ягодки и удаляем хвостики. Разрезаем клубнику на небольшие ломтики.

Шаг 11:
Ленивые вареники с клубникой - Шаг 11
Мука пшеничная
1,5 ст. л.

Теперь в чистую миску насыпаем немного муки. Руки подпыляем этой мукой, отделяем от теста небольшую часть и скатываем между ладонями шарик. Придаём шарику форму лепёшечки, во внутрь вкладываем кусочек клубники.

Шаг 12:
Ленивые вареники с клубникой - Шаг 12

Формируем из лепёшки с кусочком клубники шарик. Во время формовки фаршированных клубникой ленивых вареников постоянно используйте муку, чтобы шарики не прилипали к рукам. Таким образом подготавливаем творожные шарики из всего теста. Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получается примерно 14-16 шариков.

Шаг 13:
Ленивые вареники с клубникой - Шаг 13

Теперь ленивые вареники с клубникой нужно отварить.

Шаг 14:
Ленивые вареники с клубникой - Шаг 14

Сначала дайте воде закипеть, всыпьте соль, опустите аккуратно творожные вареники с клубничной начинкой, огонь при этом должен быть максимальным. Дождитесь, пока вареники всплывут, а вода закипит повторно, и проварите шарики примерно минуту.

Шаг 15:
Ленивые вареники с клубникой - Шаг 15

Шумовкой достаньте ленивые вареники с клубникой, выложите их в тарелку, посыпьте сахаром по вкусу и украсьте ломтиками свежей клубники.

Шаг 16:
Ленивые вареники с клубникой - Шаг 16

Ленивые вареники с клубникой можно подавать.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Ленивые вареники с клубникой Ленивые вареники с клубникой Ленивые вареники с клубникой 🍓 Ленивые вареники с клубникой 🍓 Паровые вареники с клубникой в мультиварке Паровые вареники с клубникой в мультиварке Ленивые вареники с маком и ягодным соусом Ленивые вареники с маком и ягодным соусом
ПП ленивые вареники с клубникой ПП ленивые вареники с клубникой Ленивые вареники с творогом Ленивые вареники с творогом Вареники с клубникой Вареники с клубникой Вареники с клубникой Вареники с клубникой
Взяли рецепт на заметку (291)
Светлана КупцоваЖанна ЗайцеваЮра Марчук8888 8888Яна ЯнаВладимр СвиридовЛина СимоненкоТамара СавлюкНаталья ПетроваКатерина010988 ТкачукИрина БочароваОльга ПотаповаЮлия МуравьеваInna MarchyshynAnna KryvdaОльга АкимоваЛеся ЖадькоОльга КудрявцеваОлеся ....Светлана МошенскаяMaria PetrovaАлексей НестеренкоАня МезенцеваЮлия ЯренчукСергей БесхлебновOlga Kalmykova
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
06.04.2020 12:47:32
взял на заметку рецепт Печенье Гусиные лапки
06.04.2020 12:46:10
взяла на заметку рецепт Простой кекс на яичных белках
06.04.2020 12:45:37
взял на заметку рецепт Цветная капуста в сырном кляре
06.04.2020 12:44:17
взяла на заметку рецепт Вишневое варенье с карамелью
06.04.2020 12:42:41
взял на заметку рецепт Еврейская закуска с морковью