Равиоли с мясным фаршем

Равиоли с мясным фаршем
КатегорияПельмени и вареники КухняИтальянская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Равиоли - итальянское блюдо, которое относят к видам пасты. И хотя оно очень похоже на наши русские пельмени, есть все-таки ряд отличий. Прежде всего это форма: в виде квадратов, кружков, полумесяца. И если пельмени готовят в основном с мясным или рыбным фаршем, то в равиоли допускается буквально все: мясо, рыба, сыр, творог, овощи. Тесто для равиоли замешивают из муки твердых сортов с добавлением яиц и оливкового масла. Оно скорее похоже на лапшу. Я сегодня предлагаю более демократичный рецепт из обычной муки и нашего подсолнечного масла. В любом случае блюдо получается добротным: вкусным и сытном.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,84 г
Жиры 14,22 г
Углеводы 21,91 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
255
килокалорий
и 23 нравится
147 добавили себе
174
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
300 г
Яйцо куриное
1 шт.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Соль
2 щеп.
Вода
200 мл
Говяжий фарш
400 г
Лук репчатый
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу  
Шаг 1:
Равиоли с мясным фаршем - Шаг 1

Для приготовления равиоли с мясным фаршем потребуется:фарш говяжий, лук репчатый, яйцо, мука, вода, оливковое(подсолнечное) масло, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Равиоли с мясным фаршем - Шаг 2
Мука пшеничная
300 г

Приготовить тесто для равиоли. Муку всыпать в миску.

Шаг 3:
Равиоли с мясным фаршем - Шаг 3
Яйцо куриное
1 шт.

Добавить яйцо.

147 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Юрий КуркоЛилия ГалионкоМарина КерахТатьяна БезсоноваАнастасия КалиниченкоЕвенко АлинаZlata LavkovskayaSnezhana MalinaСветлана СмирноваТаисия ЦветковаViktoriya VoronkoOksana MarkovaВасилиса УточкинаКатрина ЛюбимоваКсения КрохалеваКсения АкулининаЛюдмила ЖидковаАлексей НестеренкоХалина ИспирянТатьяна КузаковаАнна ГDaniil MironovОльга ОльгаТаня ЗайцеваAnnet BtАнастасия Кострюкова
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Пышные котлеты на сметане
28.03.2024 13:08:52
взял на заметку рецепт 😋Вкуснейшие Сосиски в тесте 😋
взяла на заметку рецепт Драники классические
взял на заметку рецепт Гуляш "Советский" из говядины