Чеченские галушки

Чеченские галушки
КатегорияПельмени и вареники КухняДомашние рецепты
Время2 часа СпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Готовим дома чеченские галушки с мясом. Жижиг-галныш, что переводится буквально как жижиг-мясо, а галныш - галушки, являются визитной карточкой чеченской кухни. Это довольно сытное и очень вкусное блюдо. Сами чеченские галушки с мясом готовят из кукурузной или пшеничной муки, а мясо можно выбрать по своему вкусу. И подают их с чесночным соусом - берам. Не стоит им пренебрегать, он придает блюду особую пикантность и индивидуальность.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,98 г
Жиры 5,07 г
Углеводы 28,36 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
217
килокалорий
и 94 нравится
232 добавили себе
330
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Говядина
600 г
Лук репчатый
1 шт.
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Перец черный горошком
1 ч. л.
Соль
по вкусу
Мука пшеничная
500 г
Яйцо куриное
1 шт.
Вода
120 мл
Чеснок
1 гол.  
Шаг 1:
Чеченские галушки - Шаг 1

Для приготовления чеченских галушек с говядиной нам понадобятся говядина, лавровый лист, черный перец горошком, лук репчатый, чеснок, яйцо, мука, соль, вода.

Шаг 2:
Чеченские галушки - Шаг 2
Говядина
600 г

Говядину заливаем водой.

Шаг 3:
Чеченские галушки - Шаг 3

Доводим до кипения, снимаем пену.

232 пользователя уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Оксана УсачеваМарина РогальOksana YuОксана ШкуринаАнна ВидинееваЛилия ГалионкоDana LisnevskayaНина МихайловнаНина МихайличенкоСветлана МошенскаяВиктория ПобедительницаМария ПодомацкаяМария СмысловаLesya LyakhСветлана СмирноваTina chefСергей ПетровVio NitsMargarita ErnandesНаталья Саенко Katrin KalackayaОльга ФерапонтоваЕлена КитоваDaniil MironovАлексей НестеренкоКсения Акулинина
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.