Подписаться

Маринованные зеленые и бурые помидоры дольками на зиму

Маринованные зеленые и бурые помидоры дольками на зиму
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 7348
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Вода
750 мл
Соль
30 г
Сахар-песок
75 г
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Столовый уксус
100 мл
Помидоры (томат)
1 кг
Чеснок
6 зуб.  

Описание рецепта — Маринованные зеленые и бурые помидоры дольками на зиму:

Сезон заготовок солений подходит к концу и последними в этом ряду стоят бурые и зеленые помидоры. Их также можно вкусно приготовить и подать к любым блюдам из мяса, птицы, рыбы. Предлагаю самый простой рецепт маринованных зеленых помидоров. Все очень просто и быстро. Из указанного количества продуктов получается 3 поллитровые баночки. Кроме лаврового листа и чеснока можно добавить в маринад черный перец горошком, душистый перец, гвоздику.

Маринованные зеленые и бурые помидоры дольками на зиму: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,5 г
Жиры 0,11 г
Углеводы 6,08 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
26
килокалорий
Шаг 1:
Маринованные зеленые и бурые помидоры дольками на зиму - Шаг 1

Для того, чтобы приготовить маринованные помидоры зеленые и бурые потребуется: помидоры зеленые и бурые, соль, сахар, уксус, лавровый лист, вода, чеснок.

Шаг 2:
Маринованные зеленые и бурые помидоры дольками на зиму - Шаг 2
Вода
750 мл

Приготовьте маринад для помидоров. В кастрюлю налейте воду.

Шаг 3:
Маринованные зеленые и бурые помидоры дольками на зиму - Шаг 3
Соль
30 г

Всыпьте в воду 1 столовую ложку соли с горкой.

Шаг 4:
Маринованные зеленые и бурые помидоры дольками на зиму - Шаг 4
Сахар-песок
75 г

И добавьте в воду сахар. Поставьте на плиту и доведите соль и сахар до полного растворения. Для этого потребуется 5-6 минут.

Шаг 5:
Маринованные зеленые и бурые помидоры дольками на зиму - Шаг 5
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Столовый уксус
100 мл

После добавьте лавровый лист и проварите маринад 1 минуту. Влейте 9% уксус.

Шаг 6:
Маринованные зеленые и бурые помидоры дольками на зиму - Шаг 6
Помидоры (томат)
1 кг

Бурые и зеленые помидоры помойте.

Шаг 7:
Маринованные зеленые и бурые помидоры дольками на зиму - Шаг 7

Нарежьте помидоры дольками.

Шаг 8:
Маринованные зеленые и бурые помидоры дольками на зиму - Шаг 8
Чеснок
6 зуб.

Чеснок очистите, помойте и нарежьте каждый зубчик крупными пластиночками.

Шаг 9:
Маринованные зеленые и бурые помидоры дольками на зиму - Шаг 9

Добавьте к помидорам.

Шаг 10:
Маринованные зеленые и бурые помидоры дольками на зиму - Шаг 10

Политровые баночки простерилизуйте. Выложите слоями дольки помидоров и чеснок.

Шаг 11:
Маринованные зеленые и бурые помидоры дольками на зиму - Шаг 11

Залейте помидоры маринадом.

Шаг 12:
Маринованные зеленые и бурые помидоры дольками на зиму - Шаг 12

Накройте баночки стерилизованными крышками и простерилизуйте помидоры. Для этого на дно большой кастрюли выложите кухонное полотенце или чистую тряпочку. Поставьте банки и налейте воду до плечиков банок. Доведите воду до кипения и стерилизуйте 20 минут.

Шаг 13:
Маринованные зеленые и бурые помидоры дольками на зиму - Шаг 13

После стерилизации банки закатайте крышками, переверните верх дном и укутайте в одеяло на сутки.

Шаг 14:
Маринованные зеленые и бурые помидоры дольками на зиму - Шаг 14

Кисло-сладкие бурые и зеленые помидоры подавайте к мясу, рыбе, картофелю. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Консервированные помидоры на зиму Консервированные помидоры на зиму Цветная капуста на зиму Цветная капуста на зиму Помидоры замороженные на зиму Помидоры замороженные на зиму Кабачковая аджика на зиму. Кабачковая аджика на зиму.
Компот из сливы и облепихи с мятой на зиму Компот из сливы и облепихи с мятой на зиму Компот из слив и яблок с тимьяном на зиму Компот из слив и яблок с тимьяном на зиму Маринованные зеленые помидоры Маринованные зеленые помидоры Маринованные помидоры в томатном соке на зиму Маринованные помидоры в томатном соке на зиму
и 5 нравится
56 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
27.09.2020 14:38:12
взял на заметку рецепт Блины на молоке
взял на заметку рецепт Овощное рагу с курицей и тыквой
27.09.2020 14:36:41
взял на заметку рецепт ПП - панкейки
27.09.2020 14:28:58
взял на заметку рецепт ПП ленивые вареники
взял на заметку рецепт Клубничное семифредо