Подписаться

Рулетики из лаваша с пикантной начинкой

Рулетики из лаваша с пикантной начинкой
Нравится
256
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
12 порций
Просмотров: 14889
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Российский сыр
250 г
Колбаса вареная
300 г
Плавленый сыр
300 г
Петрушка
1 пуч.
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
5 г
Перец черный молотый
2 г
Лаваш
3 шт.
Подсолнечное масло
50 мл  

Описание рецепта — Рулетики из лаваша с пикантной начинкой:

Блюда с использованием лаваша уже всеми давно полюбились. Хрустящая, румяная корочка, нежное тонкое тесто, сочная и сытная начинка, что может быть лучше. Готовиться быстро и просто, продукты все доступны, зато сытно и все семья накормлена, пойдет как и закуска так и основное блюдо. Такие рулетики несомненно придут вам по душе, в них хорошо сочетаются молочная, варенная колбаса, нежные сыры, это российский и пикантный плавленный подкопченный сыр Янтарь, что придает блюду особую нежность и сочность. Так же добавляется любая зелень, можно даже зеленый лук положить. Завернуть в лаваш и обжарить, дело пяти минут, зато как сытно и питательно. Можно брать с собой в поход, в дорогу и на природу. Готовьте с удовольствием.

Рулетики из лаваша с пикантной начинкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 16,57 г
Жиры 18,86 г
Углеводы 13,01 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
284
килокалории
Шаг 1:
Рулетики из лаваша с пикантной начинкой - Шаг 1

Для приготовления рулетиков нам понадобиться: тонкий лаваш, варенная колбаса, сыр твердый российский, сыр плавленый копченый, зелень петрушки, яйца, соль, перец черный молотый, подсолнечное масло для жарки.

Шаг 2:
Рулетики из лаваша с пикантной начинкой - Шаг 2
Российский сыр
250 г

Сыр твердый российский натрите на крупную терку.

Шаг 3:
Рулетики из лаваша с пикантной начинкой - Шаг 3
Колбаса вареная
300 г

Лучше брать вареную колбасу, она нежнее, в данном случае детская. Нарежьте ее кубиками.

Шаг 4:
Рулетики из лаваша с пикантной начинкой - Шаг 4
Плавленый сыр
300 г

Так же нужно нарезать колбасный подкопченный сыр янтарь.

Шаг 5:
Рулетики из лаваша с пикантной начинкой - Шаг 5
Петрушка
1 пуч.

Зелень петрушки вымойте, обсушите и нарубите мелко.

Шаг 6:
Рулетики из лаваша с пикантной начинкой - Шаг 6
Яйцо куриное
2 шт.

Вбейте отдельно куриные яйца и взболтайте их, в пену взбивать не нужно.

Шаг 7:
Рулетики из лаваша с пикантной начинкой - Шаг 7

В большую емкость всыпьте подготовленные ингредиенты для начинки: сыр твердый, плавленный сыр янтарь, колбасу, зелень.

Шаг 8:
Рулетики из лаваша с пикантной начинкой - Шаг 8
Соль
5 г
Перец черный молотый
2 г

Все нужно немного присолить, так как ингредиенты и так уже содержат соль и поперчить по вкусу.

Шаг 9:
Рулетики из лаваша с пикантной начинкой - Шаг 9

Добавить взбитые яйца. Все хорошенько перемешать. Начинка готова.

Шаг 10:
Рулетики из лаваша с пикантной начинкой - Шаг 10
Лаваш
3 шт.

Больших листы лаваша нарезать на небольшие прямоугольники.

Шаг 11:
Рулетики из лаваша с пикантной начинкой - Шаг 11

На кусок лаваша выкладываем 1,5-2 ст. л. начинки, но не размазываем ее.

Шаг 12:
Рулетики из лаваша с пикантной начинкой - Шаг 12

Заворачиваем лаваш рулетиком или кармашком, так чтобы начинка не выпадала, кончик смазываем яйцом.

Шаг 13:
Рулетики из лаваша с пикантной начинкой - Шаг 13
Подсолнечное масло
50 мл

Выкладываем на сковороду стыком вниз и жарим на подсолнечном масле по пару минут с двух сторон.

Шаг 14:
Рулетики из лаваша с пикантной начинкой - Шаг 14

Готовые обжаренные рулетики выкладываем на бумажное полотенце, для того чтобы ушло лишнее масло.

Шаг 15:
Рулетики из лаваша с пикантной начинкой - Шаг 15

Подавать такие рулетики нужно теплыми. Сытно и вкусно. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Рулетики из лаваша с ветчиной, курицей и сыром Рулетики из лаваша с ветчиной, курицей и сыром Рулетики из лаваша с картошкой и колбасой, с крабовыми палочками, с яйцами и плавленным сыром, сигара берек( турецкие пирожки ) на большой праздничный стол) Рулетики из лаваша с картошкой и колбасой, с крабовыми палочками, с яйцами и плавленным сыром, сигара берек( турецкие пирожки ) на большой праздничный стол) Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом Закусочные рулетики из кабачка с начинкой из авокадо и сыра Закусочные рулетики из кабачка с начинкой из авокадо и сыра
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром Рулетики из баклажанов с сыром и орехами Рулетики из баклажанов с сыром и орехами Рулетики мясные с разной начинкой - Холодные закуски на праздничный стол Рулетики мясные с разной начинкой - Холодные закуски на праздничный стол Запеченный рулет из лаваша с мясом и грибами Запеченный рулет из лаваша с мясом и грибами
Взяли рецепт на заметку (1717)
Vitalik VyrstaЕкатерина ФеденеваМарьяна АкимоваАнна ШиковаЕкатерина ГончароваOlya SkidanПолиночка КладиковаТамара ВолковаЮлия ХалакПолина АндруханAnastasia MalcevaЮлия ИвановаНата КалининаНаталья КараваеваАнна МаксимкинаTanya ChornaTatiana ChernyavskayaAnna ShkardaЕлена ИгоревнаСергей СолдатовАнна КававинаСветлана КоноваловаНаталья ЛозицкаяНаталия БогоявленскаяЮлия ЯренчукNadejda Typozleeva
Показать всех
Комментарии (11)
29.07.2015 18:26
Женя, какие красивые рулетики с интересной, сытной начинкой! и простые в приготовлении, спасибо
29.07.2015 19:47
@IrenMistik На здоровье!Особенно сыр придает пикантность! Готовьте в удовольствие!😊
А зачем добавлять сырые яйца? Не проще их сварить и также накрошить?
31.07.2015 09:46
@superpro Это для соединения всех ингредиентов, но можно положить и варенные, сыр расплавится и все равно начинка выпадать не будет! Так что по желанию!😏
@zefirchik06 спасибо! А как рулетики завернуть, чтоб они не раскрывались?
01.08.2015 21:20
it is azerbaijanian lavash
04.08.2015 11:00
@jamscream Нет, это кавказский, так написано на упаковке!
05.08.2015 20:32
@zefirchik06 may be,but can't be named Armenian. caucasus doesn't consist of only Armenia...
Аппетитно. Сидим с мужем кушаем. Трещит за ушами. Под кофеёк!😉 Зелени не оказалось, добавила немного перчика болгарского, дачного. Осталась начинка, как вариант намазала на тоненький хлеб и сверху накрыла таким же тонким и обжарила)) спасибо большое за рецепт 🌹🌹🌹
Очень вкусно и просто
16.08.2016 13:07
о чень и очень вкусно и невероятно просто!!!!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
30.03.2020 17:32:18
взял на заметку рецепт Сырники ПП вариант
30.03.2020 17:29:30
оценил рецепт Чесночный соус
30.03.2020 17:29:28
взял на заметку рецепт Чесночный соус
30.03.2020 17:28:47
взял на заметку рецепт Шницель из куриного фарша