Подписаться

Рулетики из лаваша с пикантной начинкой

Рулетики из лаваша с пикантной начинкой
Нравится
257
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
12 порций
Просмотров: 16210
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Российский сыр
250 г
Колбаса вареная
300 г
Плавленый сыр
300 г
Петрушка
1 пуч.
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
5 г
Перец черный молотый
2 г
Лаваш
3 шт.
Подсолнечное масло
50 мл  

Описание рецепта — Рулетики из лаваша с пикантной начинкой:

Блюда с использованием лаваша уже всеми давно полюбились. Хрустящая, румяная корочка, нежное тонкое тесто, сочная и сытная начинка, что может быть лучше. Готовиться быстро и просто, продукты все доступны, зато сытно и все семья накормлена, пойдет как и закуска так и основное блюдо. Такие рулетики несомненно придут вам по душе, в них хорошо сочетаются молочная, варенная колбаса, нежные сыры, это российский и пикантный плавленный подкопченный сыр Янтарь, что придает блюду особую нежность и сочность. Так же добавляется любая зелень, можно даже зеленый лук положить. Завернуть в лаваш и обжарить, дело пяти минут, зато как сытно и питательно. Можно брать с собой в поход, в дорогу и на природу. Готовьте с удовольствием.

Рулетики из лаваша с пикантной начинкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 16,57 г
Жиры 18,86 г
Углеводы 13,01 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
284
килокалории
Шаг 1:
Рулетики из лаваша с пикантной начинкой - Шаг 1

Для приготовления рулетиков нам понадобиться: тонкий лаваш, варенная колбаса, сыр твердый российский, сыр плавленый копченый, зелень петрушки, яйца, соль, перец черный молотый, подсолнечное масло для жарки.

Шаг 2:
Рулетики из лаваша с пикантной начинкой - Шаг 2
Российский сыр
250 г

Сыр твердый российский натрите на крупную терку.

Шаг 3:
Рулетики из лаваша с пикантной начинкой - Шаг 3
Колбаса вареная
300 г

Лучше брать вареную колбасу, она нежнее, в данном случае детская. Нарежьте ее кубиками.

Шаг 4:
Рулетики из лаваша с пикантной начинкой - Шаг 4
Плавленый сыр
300 г

Так же нужно нарезать колбасный подкопченный сыр янтарь.

Шаг 5:
Рулетики из лаваша с пикантной начинкой - Шаг 5
Петрушка
1 пуч.

Зелень петрушки вымойте, обсушите и нарубите мелко.

Шаг 6:
Рулетики из лаваша с пикантной начинкой - Шаг 6
Яйцо куриное
2 шт.

Вбейте отдельно куриные яйца и взболтайте их, в пену взбивать не нужно.

Шаг 7:
Рулетики из лаваша с пикантной начинкой - Шаг 7

В большую емкость всыпьте подготовленные ингредиенты для начинки: сыр твердый, плавленный сыр янтарь, колбасу, зелень.

Шаг 8:
Рулетики из лаваша с пикантной начинкой - Шаг 8
Соль
5 г
Перец черный молотый
2 г

Все нужно немного присолить, так как ингредиенты и так уже содержат соль и поперчить по вкусу.

Шаг 9:
Рулетики из лаваша с пикантной начинкой - Шаг 9

Добавить взбитые яйца. Все хорошенько перемешать. Начинка готова.

Шаг 10:
Рулетики из лаваша с пикантной начинкой - Шаг 10
Лаваш
3 шт.

Больших листы лаваша нарезать на небольшие прямоугольники.

Шаг 11:
Рулетики из лаваша с пикантной начинкой - Шаг 11

На кусок лаваша выкладываем 1,5-2 ст. л. начинки, но не размазываем ее.

Шаг 12:
Рулетики из лаваша с пикантной начинкой - Шаг 12

Заворачиваем лаваш рулетиком или кармашком, так чтобы начинка не выпадала, кончик смазываем яйцом.

Шаг 13:
Рулетики из лаваша с пикантной начинкой - Шаг 13
Подсолнечное масло
50 мл

Выкладываем на сковороду стыком вниз и жарим на подсолнечном масле по пару минут с двух сторон.

Шаг 14:
Рулетики из лаваша с пикантной начинкой - Шаг 14

Готовые обжаренные рулетики выкладываем на бумажное полотенце, для того чтобы ушло лишнее масло.

Шаг 15:
Рулетики из лаваша с пикантной начинкой - Шаг 15

Подавать такие рулетики нужно теплыми. Сытно и вкусно. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Рулетики из лаваша с ветчиной, курицей и сыром Рулетики из лаваша с ветчиной, курицей и сыром Рулетики из лаваша с картошкой и колбасой, с крабовыми палочками, с яйцами и плавленным сыром, сигара берек( турецкие пирожки ) на большой праздничный стол) Рулетики из лаваша с картошкой и колбасой, с крабовыми палочками, с яйцами и плавленным сыром, сигара берек( турецкие пирожки ) на большой праздничный стол) Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом Закусочные рулетики из кабачка с начинкой из авокадо и сыра Закусочные рулетики из кабачка с начинкой из авокадо и сыра
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром Рулетики из баклажанов с сыром и орехами Рулетики из баклажанов с сыром и орехами Рулетики мясные с разной начинкой - Холодные закуски на праздничный стол Рулетики мясные с разной начинкой - Холодные закуски на праздничный стол Запеченный рулет из лаваша с мясом и грибами Запеченный рулет из лаваша с мясом и грибами
и 253 нравится
1.73K добавили себе
Комментарии (11)
29.07.2015 18:26
Женя, какие красивые рулетики с интересной, сытной начинкой! и простые в приготовлении, спасибо
29.07.2015 19:47
@IrenMistik На здоровье!Особенно сыр придает пикантность! Готовьте в удовольствие!😊
А зачем добавлять сырые яйца? Не проще их сварить и также накрошить?
31.07.2015 09:46
@superpro Это для соединения всех ингредиентов, но можно положить и варенные, сыр расплавится и все равно начинка выпадать не будет! Так что по желанию!😏
@zefirchik06 спасибо! А как рулетики завернуть, чтоб они не раскрывались?
01.08.2015 21:20
it is azerbaijanian lavash
04.08.2015 11:00
@jamscream Нет, это кавказский, так написано на упаковке!
05.08.2015 20:32
@zefirchik06 may be,but can't be named Armenian. caucasus doesn't consist of only Armenia...
Аппетитно. Сидим с мужем кушаем. Трещит за ушами. Под кофеёк!😉 Зелени не оказалось, добавила немного перчика болгарского, дачного. Осталась начинка, как вариант намазала на тоненький хлеб и сверху накрыла таким же тонким и обжарила)) спасибо большое за рецепт 🌹🌹🌹
Очень вкусно и просто
16.08.2016 13:07
о чень и очень вкусно и невероятно просто!!!!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Пожарские котлеты
10.07.2020 16:41:23
взял на заметку рецепт Вкуснейшие грибной крем-суп из шампиньонов
10.07.2020 16:38:58
взял на заметку рецепт Банановый пирог