Подписаться

Салат из помидоров с луком на зиму

Салат из помидоров с луком на зиму
КатегорияЗаготовки и соленья КухняДомашние рецепты
Время15 часов СпособКлассический
Порции2

Описание рецепта

Готовим салат из помидоров с луком на зиму! Помидоры пропитываются вкусом и ароматом лука и пряностей и становятся необыкновенно вкусными. Помидоры лучше брать спелые, но крепкие, красивее будет, если они разноцветные, как у меня. Берите желтые, красные, оранжевые, даже можете взять черные и зеленые сорта. Необыкновенно вкусно и красиво, пробуйте!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,73 г
Жиры 2,35 г
Углеводы 5,04 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
41
килокалория
и 10 нравится
56 добавили себе
70
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Помидоры (томат)
2 кг
Лук репчатый
100 г
Вода
500 мл
Соль
20 г
Мёд
60 г
Столовый уксус
40 мл
Перец черный горошком
3 г
Семена горчицы
3 г
Гвоздика
1 г
Семена тмина
1 г
Подсолнечное масло
60 г  
Шаг 1:
Салат из помидоров с луком на зиму - Шаг 1

Для приготовления салата из помидоров с луком на зиму возьмите разноцветные помидоры, репчатый лук, соль, сахар или мед (в данном случае взят мед), подсолнечное масло, уксус и пряности для засолки.

Шаг 2:
Салат из помидоров с луком на зиму - Шаг 2
Помидоры (томат)
2 кг

Помидоры вымойте и осушите бумажным полотенцем.

Шаг 3:
Салат из помидоров с луком на зиму - Шаг 3
Лук репчатый
100 г

Крупную луковицу нарежьте толстыми полукольцами.

Шаг 4:
Салат из помидоров с луком на зиму - Шаг 4

Помидоры порежьте крупными дольками.

Шаг 5:
Салат из помидоров с луком на зиму - Шаг 5
Вода
500 мл
Соль
20 г

Вскипятите воду с солью.

Шаг 6:
Салат из помидоров с луком на зиму - Шаг 6
Мёд
60 г
Столовый уксус
40 мл

Добавьте мед и уксус по вкусу.

Шаг 7:
Салат из помидоров с луком на зиму - Шаг 7

На дно стерильных банок уложите слой лука.

Шаг 8:
Салат из помидоров с луком на зиму - Шаг 8
Перец черный горошком
3 г
Семена горчицы
3 г
Гвоздика
1 г
Семена тмина
1 г

Добавьте цепотку приправы для засолки и маринования или специи по списку.

Шаг 9:
Салат из помидоров с луком на зиму - Шаг 9

Заполните банки помидорами вверх срезом.

Шаг 10:
Салат из помидоров с луком на зиму - Шаг 10

Переслаивайте слои луком.

Шаг 11:
Салат из помидоров с луком на зиму - Шаг 11

Положите лавровый лист и залейте горячим маринадом по плечики.

Шаг 12:
Салат из помидоров с луком на зиму - Шаг 12
Подсолнечное масло
60 г

Налейте пару столовых ложек подсолнечного масла.

Шаг 13:
Салат из помидоров с луком на зиму - Шаг 13

Поставьте банки на стерилизацию литровые на 15 минут.

Шаг 14:
Салат из помидоров с луком на зиму - Шаг 14

Сразу закатайте банки с салатом из помидоров с луком на зиму и отправьте под шубу.

Шаг 15:
Салат из помидоров с луком на зиму - Шаг 15

Салат из помидоров с луком на зиму готов!

Это стоит попробовать
Сладкий кетчуп из помидоров с луком на зиму Сладкий кетчуп из помидоров с луком на зиму Салат из кабачков с огурцами на зиму Салат из кабачков с огурцами на зиму Солянка из капусты с огурцами на зиму Солянка из капусты с огурцами на зиму Соус из помидоров и перца на зиму Соус из помидоров и перца на зиму
Салат из баклажанов по-татарски на зиму Салат из баклажанов по-татарски на зиму Огурцы с луком на зиму без стерилизации Огурцы с луком на зиму без стерилизации Баклажаны с луком на зиму без стерилизации Баклажаны с луком на зиму без стерилизации Икра из патиссонов с майонезом на зиму 🫙 Икра из патиссонов с майонезом на зиму 🫙
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
оценил рецепт Кубаро
29.01.2023 08:46:02
взяла на заметку рецепт Пирог с голубикой
29.01.2023 08:37:46
взял на заметку рецепт Оладьи не из кабачков, а с огурцом!
29.01.2023 08:37:34
взял на заметку рецепт Куриные зразы с омлетом в соусе