Компот из слив и яблок с тимьяном на зиму
![Компот из слив и яблок с тимьяном на зиму](https://www.patee.ru/r/x6/18/a8/ed/640m.jpg)
Категория | Заготовки и соленья | Кухня | Домашние рецепты |
Время | 1 час 10 мин | Способ | Классический |
Порции | 2 | ||
![]() Вторник, 25 августа 2020
| Подписаться |
Описание рецепта
Сегодня готовим компот из слив и яблок с тимьяном на зиму! Компот получается очень ярким и насыщенным по цвету. А вкус его настолько необычен, что вас обязательно спросят, чего же такого вы в него добавили? Запах тимьяна роднит этот напиток со степными просторами, порождая в воспоминаниях жаркие степи.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки 0.1 г Жиры 0.06 г Углеводы 15.34 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
| 1.7 л |
| 320 г | ||||
| 400 г |
| 160 г | ||||
| 5 г |
![Компот из слив и яблок с тимьяном на зиму - Шаг 1](https://www.patee.ru/r/x6/18/a8/ee/960x.jpg)
Для приготовления компота из слив и яблок с тимьяном на зиму возьмите сливы, яблоки, сахар, воду и сушеный тимьян.
![Компот из слив и яблок с тимьяном на зиму - Шаг 2](https://www.patee.ru/r/x6/18/a8/ef/960x.jpg)
| 1.7 л |
Вскипятите воду из расчета 800 мл жидкости на 1 литр компота.
![Компот из слив и яблок с тимьяном на зиму - Шаг 3](https://www.patee.ru/r/x6/18/a8/f0/960x.jpg)
| 320 г |
Всыпьте сахар, если хотите более сладкий компот, чтобы потом его разбавлять, положите из расчета 200 г на 1 литр. Вскипятите, полностью растворите сахар.
![Компот из слив и яблок с тимьяном на зиму - Шаг 4](https://www.patee.ru/r/x6/18/a8/f1/960x.jpg)
| 400 г |
Вымойте яблоки, нарежьте их тонкими ломтиками, удаляя сердцевину.
![Компот из слив и яблок с тимьяном на зиму - Шаг 5](https://www.patee.ru/r/x6/18/a8/f2/960x.jpg)
Простерилизуйте банки,
![Компот из слив и яблок с тимьяном на зиму - Шаг 6](https://www.patee.ru/r/x6/18/a8/f3/960x.jpg)
прокипятите крышки.
![Компот из слив и яблок с тимьяном на зиму - Шаг 7](https://www.patee.ru/r/x6/18/a8/f4/960x.jpg)
| 160 г |
Промытые и прошпаренные из чайника сливы уложите в банки.
![Компот из слив и яблок с тимьяном на зиму - Шаг 8](https://www.patee.ru/r/x6/18/a8/f5/960x.jpg)
| 5 г |
Добавьте яблочные ломтики и по щепотке сушеного тимьяна.
![Компот из слив и яблок с тимьяном на зиму - Шаг 9](https://www.patee.ru/r/x6/18/a8/f6/960x.jpg)
Залейте кипящим сиропом.
![Компот из слив и яблок с тимьяном на зиму - Шаг 10](https://www.patee.ru/r/x6/18/a8/f7/960x.jpg)
Закройте наглухо прокипяченными крышками.
![Компот из слив и яблок с тимьяном на зиму - Шаг 11](https://www.patee.ru/r/x6/18/a8/f8/960x.jpg)
Отправьте банки с компотом “под шубу” до полного остывания.
![Компот из слив и яблок с тимьяном на зиму - Шаг 12](https://www.patee.ru/r/x6/18/a8/f9/960x.jpg)
После выдержки компот из яблок и слив с тимьяном приобретает красивую окраску и отличный вкус.
![Компот из слив и яблок с тимьяном на зиму - Шаг 13](https://www.patee.ru/r/x6/18/a8/fa/960x.jpg)
Компот из слив и яблок с тимьяном на зиму готов! Хранить его можно в комнатных условиях.