Подписаться

Запеканка из кабачков с плавленым сыром

Запеканка из кабачков с плавленым сыром
Нравится
204
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
6 порций
Просмотров: 35051
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Кабачок
700 г
Плавленый сыр
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Средиземноморские травы
1 ч. л.
Подсолнечное масло
4 ст. л.
Яйцо куриное
3 шт.

Описание рецепта — Запеканка из кабачков с плавленым сыром:

Эта запеканка для меня стала настоящим открытием!
Во-первых, она понравится даже тем, кто не любит блюда из кабачков, так как кабачки в ней угадываются слабо- решающую роль в формировании вкуса на себя берёт всё-же плавленый сыр (который, кстати, должен быть мягким, самым вкусным и натуральным, от проверенного производителя), который придаёт кабачкам новые вкусовые нотки! Во-вторых, запеканка в разрезе выглядит просто потрясающе! Ну и в-третьих, запеканка из кабачков, приготовленная по этому рецепту- блюдо питательное, универсальное, в сезон молоденьких кабачков как раз то, что нужно!

Запеканка из кабачков с плавленым сыром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,15 г
Жиры 6,03 г
Углеводы 4,95 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
96
килокалорий
Шаг 1:
Запеканка из кабачков с плавленым сыром - Шаг 1

Для приготовления этого блюда нам понадобится плавленый сыр, молодые кабачки, куриные яйца, репчатый лук, соль, чёрный молотый перец, подсолнечное рафинированное масло, сухие пряные травы.

Шаг 2:
Запеканка из кабачков с плавленым сыром - Шаг 2
Кабачок
700 г

Кабачки моем, обрезаем края и нарезаем тонкими кружочками.

Шаг 3:
Запеканка из кабачков с плавленым сыром - Шаг 3
Плавленый сыр
200 г

Плавленый сыр нарезаем тонкими ломтиками. Кстати, удобно это делать ножом, смазанным растительным маслом!

Шаг 4:
Запеканка из кабачков с плавленым сыром - Шаг 4
Лук репчатый
1 шт.

Репчатый лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами.

Шаг 5:
Запеканка из кабачков с плавленым сыром - Шаг 5

В глубокую большую миску выкладываем кружочки кабачков.

Шаг 6:
Запеканка из кабачков с плавленым сыром - Шаг 6

Добавляем к ним нарезанный лук.

Шаг 7:
Запеканка из кабачков с плавленым сыром - Шаг 7

Также добавляем ломтики сыра.

Шаг 8:
Запеканка из кабачков с плавленым сыром - Шаг 8
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Средиземноморские травы
1 ч. л.

Всыпаем соль, чёрный молотый перец и пряные сухие травы (в данном случае я использовала средиземноморские, можно использовать и другие по вашему вкусу- тимьян, базилик, прованские травы).

Шаг 9:
Запеканка из кабачков с плавленым сыром - Шаг 9
Подсолнечное масло
4 ст. л.

Вливаем подсолнечное рафинированное масло.

Шаг 10:
Запеканка из кабачков с плавленым сыром - Шаг 10

Тщательно, но аккуратно, перемешиваем содержимое миски двумя руками.

Шаг 11:
Запеканка из кабачков с плавленым сыром - Шаг 11

Перекладываем всё в кастрюлю, ставим на медленный огонь, накрываем крышкой и, периодически перемешивая, даём сыру полностью расплавиться.

Шаг 12:
Запеканка из кабачков с плавленым сыром - Шаг 12
Яйцо куриное
3 шт.

Куриные яйца вбиваем в миску.

Шаг 13:
Запеканка из кабачков с плавленым сыром - Шаг 13

Взбиваем яйца с помощью венчика до однородного состояния.

Шаг 14:
Запеканка из кабачков с плавленым сыром - Шаг 14

Вливаем яичную смесь в кабачки, переложенные из кастрюли обратно в миску. Перемешиваем.

Шаг 15:
Запеканка из кабачков с плавленым сыром - Шаг 15

Выкладываем полученную массу в форму для запекания.

Шаг 16:
Запеканка из кабачков с плавленым сыром - Шаг 16

Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекаем около 50 минут.
Готовую кабачковую запеканку достаём из духовки и даём ей слегка остыть.

Шаг 17:
Запеканка из кабачков с плавленым сыром - Шаг 17

После перекладываем запеканку на плоское широкое блюдо и подаём к столу, разрезав на порции!

Шаг 18:
Запеканка из кабачков с плавленым сыром - Шаг 18

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Запеканка из кабачков с плавленым и твердым сыром Запеканка из кабачков с плавленым и твердым сыром Запеканка из кабачков с грибами Запеканка из кабачков с грибами Запеканка из кабачков с творогом Запеканка из кабачков с творогом Запеканка из кабачков с картофелем и помидорами Запеканка из кабачков с картофелем и помидорами
Чебуреки из кабачков с грибами и сыром Чебуреки из кабачков с грибами и сыром Запеканка из тыквы с яблоком Запеканка из тыквы с яблоком Киш с козьим сыром и помидорами Киш с козьим сыром и помидорами Треугольники из лаваша с колбасой и сыром Треугольники из лаваша с колбасой и сыром
Взяли рецепт на заметку (592)
Юлия ЮлияEkaterina RadevaТатьяна КлыковаОксана ВикуловаАлина АхматоваВасилиса УточкинаОльга МогилаZlata LavkovskayaТатьяна ОOlga PDFСвітлана ЯкубовськаArina ShЕкатерина БлистановаMaryna ChernyshevaТина ДеффоLarisa WecherkovskayaOlexiy DergachovОліярник ЛідаНаталия ШевелёваSvetlana ShepelenkoНадежда ЛитвиноваAlla Antoshchenko-OlenevaВалентина РознатовскаяРостислав ГерцикАнастасия ПономарьОксана Собко
Показать всех
Комментарии (20)
Спасибо автору,очень нежная запеканка,нет чувства тяжести после приема этого блюда, толь ко приятный вкус и сытость.
26.06.2013 21:57
30.09.2013 14:56
Вкусная запеканка,я всю ее одна и слопала
30.09.2013 15:22
24.11.2013 04:00
супер вкусно
24.11.2013 04:01

24.11.2013 10:54
да, вкусненько
!!!!!!!!!!!!!!!!
Очень вкусно. Я следовала полностью рецепту, единственное выпекала в мультиварке в режиме Выпечка 50 минут.
07.01.2015 23:14
Заинтриговали.....
04.06.2015 01:26
красивая запеканка-как раз сезон кабачков! Настя, спасибо! мне очень нравится подборка Ваших рецептов!
04.06.2015 11:08
@IrenMistik стараюсь😊 готовьте на здоровье🌹
04.06.2015 11:15
Настя, спасибо! удачи Вам, радуйте нас замечательными рецептами!
04.06.2015 12:07
@IrenMistik 😊😇💝
27.07.2015 21:41
Зачем вы так зачем сразу премиум 😒😐
27.07.2015 21:41
Как мы должны смотреть рецепты
@almina2004, купить подписку и готовить такие вкусные блюда, как это👍👌
07.07.2016 07:20
@almina2004, премиум стоит 460 рублей навсегда. Вам жалко 460 рублей чтобы читать рецепты?
супер!
а слоеную можно сделать? слой кабачков, слой молодого картофеля, слой кабачков!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Желе из детства
18.06.2019 12:33:33
взял на заметку рецепт Вареники с вишней
взяла на заметку рецепт Оладьи из картофельного пюре
18.06.2019 12:31:02
взяла на заметку рецепт Куриные котлеты по-министерски