Подписаться

Шарлотка с вишней и сливами

Шарлотка с вишней и сливами
Нравится
196
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
4 порции
Просмотров: 14449
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Вишня
300 г
Яичный желток
3 шт.
Сахар-песок
90 г
Мука пшеничная
90 г
Яичный белок
3 шт.
Слива красная
3 шт.

Описание рецепта — Шарлотка с вишней и сливами:

Если вам хочется порадовать себя и близких домашней выпечкой и не затрачивать на это много времени, выход есть- шарлотка станет отличным вариантом по этому случаю! Готовится она быстро, продукты, необходимые для приготовления этого вкусного пирога имеются в каждом доме, а результат будет всегда удачным! Шарлотка с сочной вишней и спелыми сливами получается аппетитной и по-летнему яркой! Мягкое бисквитное тесто отлично сочетается с большим количеством фруктов- получается ну очень вкусно!

Шарлотка с вишней и сливами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,51 г
Жиры 2,23 г
Углеводы 29,34 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
153
килокалории
Шаг 1:
Шарлотка с вишней и сливами - Шаг 1

Для приготовления шарлотки нам понадобится пшеничная мука, куриные яйца, сахар, вишня, сливы.

Шаг 2:
Шарлотка с вишней и сливами - Шаг 2
Вишня
300 г

Вишню моем, аккуратно удаляем косточки.

Шаг 3:
Шарлотка с вишней и сливами - Шаг 3
Яичный желток
3 шт.
Сахар-песок
90 г

Соединяем в глубокой миске яичные желтки и сахар.

Шаг 4:
Шарлотка с вишней и сливами - Шаг 4

Взбиваем желтки с сахаром миксером до получения светлого крема.

Шаг 5:
Шарлотка с вишней и сливами - Шаг 5
Мука пшеничная
90 г

Всыпаем просеянную пшеничную муку.

Шаг 6:
Шарлотка с вишней и сливами - Шаг 6

Взбиваем тесто миксером до однородного состояния.

Шаг 7:
Шарлотка с вишней и сливами - Шаг 7
Яичный белок
3 шт.

Отдельно взбиваем белки до крепких пиков. Вводим белки в тесто в три приёма, каждый раз аккуратно вымешивая тесто лопаткой движением снизу-вверх.

Шаг 8:
Шарлотка с вишней и сливами - Шаг 8

Тесто для шарлотки готово.

Шаг 9:
Шарлотка с вишней и сливами - Шаг 9

В форму для выпечки пирога высыпаем вишни равномерным слоем.

Шаг 10:
Шарлотка с вишней и сливами - Шаг 10
Слива красная
3 шт.

Сливы моем, нарезаем тонкими ломтиками, как бы срезая мякоть с косточки. Раскладываем ломтики слив на вишни и между ними.

Шаг 11:
Шарлотка с вишней и сливами - Шаг 11

Заливаем фрукты тестом.

Шаг 12:
Шарлотка с вишней и сливами - Шаг 12

Выпекаем шарлотку в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.

Шаг 13:
Шарлотка с вишней и сливами - Шаг 13

Остывший пирог переворачиваем на широкое блюдо, разрезаем на порции и подаём к столу.

Шаг 14:
Шарлотка с вишней и сливами - Шаг 14

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Шарлотка с вишней и сливами Шарлотка с вишней и сливами Шарлотка с яблоками и бананами Шарлотка с яблоками и бананами Плюшки с вишней и штрейзелем Плюшки с вишней и штрейзелем Шарлотка с яблоком и ежевикой Шарлотка с яблоком и ежевикой
Тарт с вишней и рикоттой Тарт с вишней и рикоттой Шарлотка с яблоками и корицей в мультиварке Шарлотка с яблоками и корицей в мультиварке Шарлотка с яблоками и карамелью Шарлотка с яблоками и карамелью Шарлотка с вишней Шарлотка с вишней
Взяли рецепт на заметку (778)
Ольга ШадринаАндрей СлободчиковАлена КотелевскаяЯрина СулипаТаня ВанчулякLarisa WecherkovskayaNatali KuskaВладимир ОвсянниковВика ГаращукОля ЯрмолюкМаргарита ЭренбургАня ЧервоненькаIrena DruzenkoОксана СмагаОксана ВикуловаVikki ViАня МартинюкОлег Лазаренко1 2Roman SenВасилиса УточкинаАлександр ДзюбаJulia BorshevaЮлия ПоляковаВиктория ГерендаМарина Исупова
Показать всех
Комментарии (11)
29.06.2013 09:22
Просто, быстро, красиво и вкусно!
29.06.2013 12:18
12.07.2013 11:16
Крутая штучка
12.07.2013 11:21
22.07.2013 11:55
С молочком холодным просто клас!!!
14.08.2013 12:09
очень вкусно! спасибо за рецепт!!!
14.08.2013 12:59
о да!
14.08.2013 13:00
всегда пожалуйста
05.11.2013 16:59
спасибо.
05.11.2013 17:47
на здоровье!
👍
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.09.2019 01:01:10
взял на заметку рецепт Пп десерты
20.09.2019 00:52:46
взял на заметку рецепт Домашний Адыгейский сыр
20.09.2019 00:50:49
взял на заметку рецепт Рататуй 🇫🇷
20.09.2019 00:49:00
взяла на заметку рецепт Котлети з крабових паличок
20.09.2019 00:48:25
взял на заметку рецепт Пп блины