Подписаться

Шарлотка с вишней и сливами

Шарлотка с вишней и сливами
Нравится
200
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
4 порции
Просмотров: 16245
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Вишня
300 г
Яичный желток
3 шт.
Сахар-песок
90 г
Мука пшеничная
90 г
Яичный белок
3 шт.
Слива красная
3 шт.

Описание рецепта — Шарлотка с вишней и сливами:

Если вам хочется порадовать себя и близких домашней выпечкой и не затрачивать на это много времени, выход есть- шарлотка станет отличным вариантом по этому случаю! Готовится она быстро, продукты, необходимые для приготовления этого вкусного пирога имеются в каждом доме, а результат будет всегда удачным! Шарлотка с сочной вишней и спелыми сливами получается аппетитной и по-летнему яркой! Мягкое бисквитное тесто отлично сочетается с большим количеством фруктов- получается ну очень вкусно!

Шарлотка с вишней и сливами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,51 г
Жиры 2,23 г
Углеводы 29,34 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
153
килокалории
Шаг 1:
Шарлотка с вишней и сливами - Шаг 1

Для приготовления шарлотки нам понадобится пшеничная мука, куриные яйца, сахар, вишня, сливы.

Шаг 2:
Шарлотка с вишней и сливами - Шаг 2
Вишня
300 г

Вишню моем, аккуратно удаляем косточки.

Шаг 3:
Шарлотка с вишней и сливами - Шаг 3
Яичный желток
3 шт.
Сахар-песок
90 г

Соединяем в глубокой миске яичные желтки и сахар.

Шаг 4:
Шарлотка с вишней и сливами - Шаг 4

Взбиваем желтки с сахаром миксером до получения светлого крема.

Шаг 5:
Шарлотка с вишней и сливами - Шаг 5
Мука пшеничная
90 г

Всыпаем просеянную пшеничную муку.

Шаг 6:
Шарлотка с вишней и сливами - Шаг 6

Взбиваем тесто миксером до однородного состояния.

Шаг 7:
Шарлотка с вишней и сливами - Шаг 7
Яичный белок
3 шт.

Отдельно взбиваем белки до крепких пиков. Вводим белки в тесто в три приёма, каждый раз аккуратно вымешивая тесто лопаткой движением снизу-вверх.

Шаг 8:
Шарлотка с вишней и сливами - Шаг 8

Тесто для шарлотки готово.

Шаг 9:
Шарлотка с вишней и сливами - Шаг 9

В форму для выпечки пирога высыпаем вишни равномерным слоем.

Шаг 10:
Шарлотка с вишней и сливами - Шаг 10
Слива красная
3 шт.

Сливы моем, нарезаем тонкими ломтиками, как бы срезая мякоть с косточки. Раскладываем ломтики слив на вишни и между ними.

Шаг 11:
Шарлотка с вишней и сливами - Шаг 11

Заливаем фрукты тестом.

Шаг 12:
Шарлотка с вишней и сливами - Шаг 12

Выпекаем шарлотку в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.

Шаг 13:
Шарлотка с вишней и сливами - Шаг 13

Остывший пирог переворачиваем на широкое блюдо, разрезаем на порции и подаём к столу.

Шаг 14:
Шарлотка с вишней и сливами - Шаг 14

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Шарлотка с яблоками и бананами Шарлотка с яблоками и бананами Шарлотка с яблоками и корицей в мультиварке Шарлотка с яблоками и корицей в мультиварке Шарлотка с яблоками и карамелью Шарлотка с яблоками и карамелью Шарлотка с вишней и сливами Шарлотка с вишней и сливами
Шарлотка с вишней и яблоками Шарлотка с вишней и яблоками Шарлотка с яблоками и красной смородиной Шарлотка с яблоками и красной смородиной Шарлотка с яблоком и ежевикой Шарлотка с яблоком и ежевикой Творожная шарлотка с яблоками Творожная шарлотка с яблоками
и 196 нравится
792 добавили себе
Комментарии (11)
29.06.2013 09:22
Просто, быстро, красиво и вкусно!
29.06.2013 12:18
12.07.2013 11:16
Крутая штучка
12.07.2013 11:21
22.07.2013 11:55
С молочком холодным просто клас!!!
14.08.2013 12:09
очень вкусно! спасибо за рецепт!!!
14.08.2013 12:59
о да!
14.08.2013 13:00
всегда пожалуйста
05.11.2013 16:59
спасибо.
05.11.2013 17:47
на здоровье!
👍
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Хек в сливочном соусе
06.08.2020 15:59:37
взял на заметку рецепт Картошка с грибами и соусом
06.08.2020 15:56:48
взял на заметку рецепт ПП Сырники!! 👌🏻
06.08.2020 15:56:47
оценил рецепт ПП Сырники!! 👌🏻