Подписаться

Осетинский пирог с сыром

Осетинский пирог с сыром
Нравится
12
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа 10 минут
6 порций
Просмотров: 3462
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
600 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
1 ст. л.
Сметана 15%
4 ст. л.
Соль
1,3 ч. л.
Дрожжи сухие быстродействующие
8 г
Вода
380 мл
Подсолнечное масло
80 мл
Сулугуни
600 г
Сливочное масло
40 г

Описание рецепта — Осетинский пирог с сыром:

Готовим вкуснейший осетинский пирог уалибах с сыром сулугуни в домашних условиях! Осетинский пирог (или пироги) представляет собой большой в диаметре круглый закрытый пирог с начинкой. Сегодня будем готовить пирог с сыром сулугуни, хотя вариантов этих самых начинок очень много (мясо, картофель, свекольная ботва, капуста, тыква, фасоль). Традиционно в Осетии принято готовить три пирога к радостным мероприятиям, чётное количество на похороны и поминки, и один пирог для больного человека как пожелание к его скорейшему выздоровлению. Это блюдо - символ гостеприимности и радушия, визитная карточка осетин и их гордость. В домашних условиях также можно приготовить отменные осетинские пироги, чем мы сейчас и займёмся.

Осетинский пирог с сыром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,3 г
Жиры 13,58 г
Углеводы 25,32 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
266
килокалорий
Шаг 1:
Осетинский пирог с сыром - Шаг 1

Для приготовления осетинского пирога с сыром по этому рецепту нам понадобятся следующие ингредиенты: пшеничная мука, сливочное масло, масло подсолнечное рафинированное, куриные яйца, сыр сулугуни, сухие дрожжи, соль, вода, сметана, сахар.

Шаг 2:
Осетинский пирог с сыром - Шаг 2
Мука пшеничная
600 г

Приготовление осетинского пирога с сыром начнём с теста. Пшеничную муку просеиваем в большую миску.

Шаг 3:
Осетинский пирог с сыром - Шаг 3
Яйцо куриное
1 шт.

Делаем в муке лунку, разбиваем в неё куриное яйцо.

164 пользователя уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Helen KykingИнна КибецMaria FedorovaЕкатерина СмирноваTatyana YavdonichЛолита ГлушковаСергей СвиряевЛюдмила ЖидковаСерафима АбалихинаTasha TsipunОксана ИгнатоваMargarita ErnandesКатрина ЛюбимоваАнна ГАнастасия KaВалерия НовиковаЖанар ДжандароваInna ShynkarГеннадий БучневАнна МаксимкинаEkaterina SaprykinaDamina TaramЕвгения РудневаOlga OlgaНина БарсоваArina Sh
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
21.01.2019 16:43:21
взяла на заметку рецепт Запеченный рулет из лаваша с мясом и грибами
21.01.2019 16:43:12
оценила рецепт Картофель жаренный с лисичками
21.01.2019 16:43:12
взяла на заметку рецепт Картофель жаренный с лисичками
21.01.2019 16:42:58
оценила рецепт Заливное из индейки