Подписаться

Салат с говяжьей печенью и сыром

Салат с говяжьей печенью и сыром
Нравится
19
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
3 порции
Просмотров: 6460
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Печень говяжья
300 г
Лук репчатый
40 г
Подсолнечное масло
20 мл
Морковь
70 г
Российский сыр
60 г
Майонез
80 мл
Соль
по вкусу  

Описание рецепта — Салат с говяжьей печенью и сыром:

Салаты- один из самых разнообразных видов кулинарных изделий. Их столько, что наверное, за всю жизнь не перепробуешь все. Предлагаю еще один вариант. На этот раз с говяжьей печенью и сыром. Нежная, чуть сладковатая говяжья печень хорошо сочетается с отварной морковью, жареным луком и сыром. Салат получается нежным и бархатистым. При желании добавьте в него немного чеснока. Вкусно, просто, быстро и сытно.

Салат с говяжьей печенью и сыром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,64 г
Жиры 18,54 г
Углеводы 4,34 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
241
килокалория
Шаг 1:
Салат с говяжьей печенью и сыром - Шаг 1

Для приготовления салата с говяжьей печенью и сыром потребуется:печень говяжья, морковь, лук репчатый, сыр твердый, подсолнечное масло, соль, майонез и зеленый лук для украшения.

Шаг 2:
Салат с говяжьей печенью и сыром - Шаг 2
Печень говяжья
300 г

Сварите говяжью печень. Говяжью печень помойте, удалите протоки и пленку. Выложите в кастрюлю и залейте холодной водой.

Шаг 3:
Салат с говяжьей печенью и сыром - Шаг 3

Доведите содержимое кастрюли до кипения, огонь уменьшите и варите 8-10 минут до мягкости. Готовую печенку достаньте из кастрюли и охладите.

Шаг 4:
Салат с говяжьей печенью и сыром - Шаг 4
Лук репчатый
40 г

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в сковороду.

Шаг 5:
Салат с говяжьей печенью и сыром - Шаг 5
Подсолнечное масло
20 мл

Налейте в сковороду с луком подсолнечное масло и обжарьте лук до легкого золотистого цвета.

Шаг 6:
Салат с говяжьей печенью и сыром - Шаг 6

Говяжью печень нарежьте соломкой и выложите в салатник.

Шаг 7:
Салат с говяжьей печенью и сыром - Шаг 7
Морковь
70 г

Морковь сварите в кожуре. Для этого выложите её в кастрюлю, залейте водой и варите до мягкости в течение 20-25 минут. После охладите, очистите и нарежьте соломкой. Добавьте к печени.

Шаг 8:
Салат с говяжьей печенью и сыром - Шаг 8

Добавьте в салат жареный лук.

Шаг 9:
Салат с говяжьей печенью и сыром - Шаг 9
Российский сыр
60 г

Твердый сыр натрите на терке и также добавьте в салат.

Шаг 10:
Салат с говяжьей печенью и сыром - Шаг 10
Майонез
80 мл

Заправьте салат майонезом.

Шаг 11:
Салат с говяжьей печенью и сыром - Шаг 11
Соль
по вкусу

Посолите по вкусу.

Шаг 12:
Салат с говяжьей печенью и сыром - Шаг 12

Перемешайте все ингредиенты салата.

Шаг 13:
Салат с говяжьей печенью и сыром - Шаг 13

Салат с говяжьей печенью и сыром готов. Украсьте его зеленым луком или любой зеленью.

Шаг 14:
Салат с говяжьей печенью и сыром - Шаг 14

Подавайте салат на закуску в обед или на ужин. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат с клубникой, авокадо и сыром Горгондзола Салат с клубникой, авокадо и сыром Горгондзола Теплый салат с куриной печенью Теплый салат с куриной печенью Новогодний салат с куриной печенью "Шарик на елку" Новогодний салат с куриной печенью "Шарик на елку" Салат с инжиром, персиками и сыром Салат с инжиром, персиками и сыром
Тёплый салат с куриной печенью, свёклой и тыквой Тёплый салат с куриной печенью, свёклой и тыквой Салат Шуба с морской капустой и сыром Салат Шуба с морской капустой и сыром Салат с крабовыми палочками, сыром и помидорами Салат с крабовыми палочками, сыром и помидорами Салат из свинины с маринованным  луком и сыром Салат из свинины с маринованным луком и сыром
и 15 нравится
130 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
25.09.2020 10:30:05
взяла на заметку рецепт Открытый пирог с вишней
25.09.2020 10:24:17
взяла на заметку рецепт Ростбиф
25.09.2020 10:12:59
взяла на заметку рецепт Ростбиф
25.09.2020 10:12:11
взяла на заметку рецепт Чипсы в микроволновке