Подписаться

Салат с говяжьей печенью и сыром

Салат с говяжьей печенью и сыром
Нравится
12
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
3 порции
Просмотров: 3993
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Печень говяжья
300 г
Лук репчатый
40 г
Подсолнечное масло
20 мл
Морковь
70 г
Российский сыр
60 г
Майонез
80 мл
Соль
по вкусу  

Описание рецепта — Салат с говяжьей печенью и сыром:

Салаты- один из самых разнообразных видов кулинарных изделий. Их столько, что наверное, за всю жизнь не перепробуешь все. Предлагаю еще один вариант. На этот раз с говяжьей печенью и сыром. Нежная, чуть сладковатая говяжья печень хорошо сочетается с отварной морковью, жареным луком и сыром. Салат получается нежным и бархатистым. При желании добавьте в него немного чеснока. Вкусно, просто, быстро и сытно.

Салат с говяжьей печенью и сыром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,64 г
Жиры 18,54 г
Углеводы 4,34 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
241
килокалория
Шаг 1:
Салат с говяжьей печенью и сыром - Шаг 1

Для приготовления салата с говяжьей печенью и сыром потребуется:печень говяжья, морковь, лук репчатый, сыр твердый, подсолнечное масло, соль, майонез и зеленый лук для украшения.

Шаг 2:
Салат с говяжьей печенью и сыром - Шаг 2
Печень говяжья
300 г

Сварите говяжью печень. Говяжью печень помойте, удалите протоки и пленку. Выложите в кастрюлю и залейте холодной водой.

Шаг 3:
Салат с говяжьей печенью и сыром - Шаг 3

Доведите содержимое кастрюли до кипения, огонь уменьшите и варите 8-10 минут до мягкости. Готовую печенку достаньте из кастрюли и охладите.

Шаг 4:
Салат с говяжьей печенью и сыром - Шаг 4
Лук репчатый
40 г

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в сковороду.

Шаг 5:
Салат с говяжьей печенью и сыром - Шаг 5
Подсолнечное масло
20 мл

Налейте в сковороду с луком подсолнечное масло и обжарьте лук до легкого золотистого цвета.

Шаг 6:
Салат с говяжьей печенью и сыром - Шаг 6

Говяжью печень нарежьте соломкой и выложите в салатник.

Шаг 7:
Салат с говяжьей печенью и сыром - Шаг 7
Морковь
70 г

Морковь сварите в кожуре. Для этого выложите её в кастрюлю, залейте водой и варите до мягкости в течение 20-25 минут. После охладите, очистите и нарежьте соломкой. Добавьте к печени.

Шаг 8:
Салат с говяжьей печенью и сыром - Шаг 8

Добавьте в салат жареный лук.

Шаг 9:
Салат с говяжьей печенью и сыром - Шаг 9
Российский сыр
60 г

Твердый сыр натрите на терке и также добавьте в салат.

Шаг 10:
Салат с говяжьей печенью и сыром - Шаг 10
Майонез
80 мл

Заправьте салат майонезом.

Шаг 11:
Салат с говяжьей печенью и сыром - Шаг 11
Соль
по вкусу

Посолите по вкусу.

Шаг 12:
Салат с говяжьей печенью и сыром - Шаг 12

Перемешайте все ингредиенты салата.

Шаг 13:
Салат с говяжьей печенью и сыром - Шаг 13

Салат с говяжьей печенью и сыром готов. Украсьте его зеленым луком или любой зеленью.

Шаг 14:
Салат с говяжьей печенью и сыром - Шаг 14

Подавайте салат на закуску в обед или на ужин. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат с клубникой, авокадо и сыром Горгондзола Салат с клубникой, авокадо и сыром Горгондзола Салат с инжиром, персиками и сыром Салат с инжиром, персиками и сыром Салат Шуба с морской капустой и сыром Салат Шуба с морской капустой и сыром Салат с крабовыми палочками, сыром и помидорами Салат с крабовыми палочками, сыром и помидорами
Салат из свинины с маринованным  луком и сыром Салат из свинины с маринованным луком и сыром Теплый салат с куриной печенью Теплый салат с куриной печенью Новогодний салат с куриной печенью "Шарик на елку" Новогодний салат с куриной печенью "Шарик на елку" Салат с курицей, помидором и сыром Салат с курицей, помидором и сыром
Взяли рецепт на заметку (116)
Ксения ДонецкаяВасилиса УточкинаViktorija NisonskajaВиктория БрезвинTatiana BНастенька ДятловаAlevtina AЕлена ФедотоваЕлена Харина (Чеботарева)Алена СоколюкАлена ФедороваСветлана ГусароваНаталья ДубровинаСветлана ШершневаОльга ОльгаМадина МагомедоваСофия БакановаВалентина ГромоваХалина ИспирянОльга МихайловаLarisa KiselevskayaИрина ЗенченкоСветлана МошенскаяАлександр РожкоЕвгения РакушиныНаталья Саенко
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Торт из печенья с бананом🍰🍪🍌
20.10.2019 14:04:09
оценил рецепт Шаурма с курицей
20.10.2019 14:00:28
взял на заметку рецепт Филе лосося в картофельной стружке
20.10.2019 14:00:13
взял на заметку рецепт Драники с курицей и сыром
20.10.2019 13:59:29
взяла на заметку рецепт Кекс-брауни с ежевикой