Подписаться

Салат из моркови с горошком и яйцом

Салат из моркови с горошком и яйцом
Нравится
50
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
3 порции
Просмотров: 22339
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Морковь
230 г
Горошек зеленый замороженый
200 г
Лук фиолетовый
40 г
Майонез
4 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу  

Описание рецепта — Салат из моркови с горошком и яйцом:

Этот яркий салат обязательно стоит включить в своё весеннее меню каждому- он богат витаминами за счёт большого количества вареной моркови и зелёного горошка, которые также обеспечивают салату аппетитную оранжево-зелёную цветовую гамму! В такой салат по желанию можно добавить измельчённую зелень петрушки, укропа, а фиолетовый лук заменить зелёным. Для заправки ингредиентов как нельзя лучше подойдёт густой домашний майонез. Подавайте морковный салат с горошком и яйцами как одно из блюд обеденного меню.

Салат из моркови с горошком и яйцом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5 г
Жиры 8,45 г
Углеводы 7,87 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
127
килокалорий
Шаг 1:
Салат из моркови с горошком и яйцом - Шаг 1

Для приготовления вкусного, яркого и полезного салата нам понадобятся следующие ингредиенты: морковь, куриные яйца, зелёный горошек (замороженный), лук фиолетовый, майонез (лучше домашний), соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Салат из моркови с горошком и яйцом - Шаг 2
Яйцо куриное
3 шт.
Морковь
230 г

Отвариваем до готовности морковь, очищаем её. Куриные яйца также отвариваем вкрутую, даём им остыть и очищаем от скорлупы.

Шаг 3:
Салат из моркови с горошком и яйцом - Шаг 3
Горошек зеленый замороженый
200 г

Замороженный зелёный горошек отвариваем в течении трёх минут в не солёной воде, откидываем на дуршлаг и промываем под струёй холодной проточной воды. Затем воде даём полностью стечь с горошка.

Шаг 4:
Салат из моркови с горошком и яйцом - Шаг 4

Остывшую морковь натираем на крупной тёрке, перекладываем в миску.

Шаг 5:
Салат из моркови с горошком и яйцом - Шаг 5

Куриные яйца также натираем на крупной тёрке, добавляем к моркови.

Шаг 6:
Салат из моркови с горошком и яйцом - Шаг 6

Добавляем к моркови и яйцам зелёный горошек.

Шаг 7:
Салат из моркови с горошком и яйцом - Шаг 7
Лук фиолетовый
40 г

Фиолетовый лук чистим и нарезаем мелкими кубиками, добавляем к остальным ингредиентам.

Шаг 8:
Салат из моркови с горошком и яйцом - Шаг 8
Майонез
4 ст. л.

Заправляем ингредиенты салата майонезом (лучше использовать домашний).

Шаг 9:
Салат из моркови с горошком и яйцом - Шаг 9
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Салат перемешиваем, посолив и поперчив при этом по своему вкусу.

Шаг 10:
Салат из моркови с горошком и яйцом - Шаг 10

Перекладываем готовый салат из вареной моркови с горошком и яйцами в общий салатник или раскладываем на порции с помощью формовочного кольца и подаём к столу!

Шаг 11:
Салат из моркови с горошком и яйцом - Шаг 11

Полезный и яркий морковный салат с горошком и яйцами отлично дополнит обеденный стол!
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат из сельдерея с огурцами и яйцом Салат из сельдерея с огурцами и яйцом Салат из черемши с огурцами и яйцом Салат из черемши с огурцами и яйцом Салат из пасты с беконом и овощами Салат из пасты с беконом и овощами Салат из моркови, китайской капусты и сыра Салат из моркови, китайской капусты и сыра
Салат из моркови с чесноком Салат из моркови с чесноком Мятный салат из огурцов с креветками и авокадо Мятный салат из огурцов с креветками и авокадо Салат из картофеля с огурцами и луком "Каменный цветок" Салат из картофеля с огурцами и луком "Каменный цветок" Салат из кускуса с тунцом и овощами Салат из кускуса с тунцом и овощами
Взяли рецепт на заметку (442)
Екатерина БоровиковаNatali KuskaМаргарита ЭренбургИрина БОРЦОВААня ЧервоненькаОльга БабічокОксана СмагаEkaterina ApostolovaГалина ФілюкТатьяна КондряСвітлана КулешкоВиктория КиричишинСветлана КоноваловаАнна БендерскаяGalina MarchenkoLelka ShuИрина МаксимецАлексей ЛисовойOlga TurSveta KhudasovaГалина ГабаМарина БойкоІрина ТанчукНаталья ЛитавинаАлла ХубаеваАнна Мостовщикова
Показать всех
Комментарии (4)
Какой красавчик
Такой яркий!
12.10.2015 18:52
Готовила Ваш салатик неоднократно. Всегда уходил на "Ура", даже у тех, кто не любит морковь. Очень вкусный! Пару раз за неимением замороженного горошка добавляла консервированный. Спасибо!
24.10.2015 10:49
@yarik09 на здоровье👋
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
25.08.2019 14:29:45
взяла на заметку рецепт Пирог "Груши в хрустале"
25.08.2019 14:29:30
взяла на заметку рецепт Творожный пирог "Жираф"
25.08.2019 14:27:09
взяла на заметку рецепт Сахарный пирог
25.08.2019 14:26:50
взяла на заметку рецепт Сыр
25.08.2019 14:25:29
взяла на заметку рецепт Домашние сырки