Подписаться

Салат из моркови с горошком и яйцом

Салат из моркови с горошком и яйцом
Нравится
52
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
3 порции
Просмотров: 26528
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Морковь
230 г
Горошек зеленый замороженый
200 г
Лук фиолетовый
40 г
Майонез
4 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу  

Описание рецепта — Салат из моркови с горошком и яйцом:

Этот яркий салат обязательно стоит включить в своё весеннее меню каждому- он богат витаминами за счёт большого количества вареной моркови и зелёного горошка, которые также обеспечивают салату аппетитную оранжево-зелёную цветовую гамму! В такой салат по желанию можно добавить измельчённую зелень петрушки, укропа, а фиолетовый лук заменить зелёным. Для заправки ингредиентов как нельзя лучше подойдёт густой домашний майонез. Подавайте морковный салат с горошком и яйцами как одно из блюд обеденного меню.

Салат из моркови с горошком и яйцом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5 г
Жиры 8,45 г
Углеводы 7,87 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
127
килокалорий
Шаг 1:
Салат из моркови с горошком и яйцом - Шаг 1

Для приготовления вкусного, яркого и полезного салата нам понадобятся следующие ингредиенты: морковь, куриные яйца, зелёный горошек (замороженный), лук фиолетовый, майонез (лучше домашний), соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Салат из моркови с горошком и яйцом - Шаг 2
Яйцо куриное
3 шт.
Морковь
230 г

Отвариваем до готовности морковь, очищаем её. Куриные яйца также отвариваем вкрутую, даём им остыть и очищаем от скорлупы.

Шаг 3:
Салат из моркови с горошком и яйцом - Шаг 3
Горошек зеленый замороженый
200 г

Замороженный зелёный горошек отвариваем в течении трёх минут в не солёной воде, откидываем на дуршлаг и промываем под струёй холодной проточной воды. Затем воде даём полностью стечь с горошка.

Шаг 4:
Салат из моркови с горошком и яйцом - Шаг 4

Остывшую морковь натираем на крупной тёрке, перекладываем в миску.

Шаг 5:
Салат из моркови с горошком и яйцом - Шаг 5

Куриные яйца также натираем на крупной тёрке, добавляем к моркови.

Шаг 6:
Салат из моркови с горошком и яйцом - Шаг 6

Добавляем к моркови и яйцам зелёный горошек.

Шаг 7:
Салат из моркови с горошком и яйцом - Шаг 7
Лук фиолетовый
40 г

Фиолетовый лук чистим и нарезаем мелкими кубиками, добавляем к остальным ингредиентам.

Шаг 8:
Салат из моркови с горошком и яйцом - Шаг 8
Майонез
4 ст. л.

Заправляем ингредиенты салата майонезом (лучше использовать домашний).

Шаг 9:
Салат из моркови с горошком и яйцом - Шаг 9
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Салат перемешиваем, посолив и поперчив при этом по своему вкусу.

Шаг 10:
Салат из моркови с горошком и яйцом - Шаг 10

Перекладываем готовый салат из вареной моркови с горошком и яйцами в общий салатник или раскладываем на порции с помощью формовочного кольца и подаём к столу!

Шаг 11:
Салат из моркови с горошком и яйцом - Шаг 11

Полезный и яркий морковный салат с горошком и яйцами отлично дополнит обеденный стол!
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат из сельдерея с огурцами и яйцом Салат из сельдерея с огурцами и яйцом Салат из черемши с огурцами и яйцом Салат из черемши с огурцами и яйцом СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С СЫРОМ И ЯЙЦОМ СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С СЫРОМ И ЯЙЦОМ Салат из моркови, китайской капусты и сыра Салат из моркови, китайской капусты и сыра
Мятный салат из огурцов с креветками и авокадо Мятный салат из огурцов с креветками и авокадо Салат из кускуса с тунцом и овощами Салат из кускуса с тунцом и овощами Салат из капусты с ветчиной и сыром Салат из капусты с ветчиной и сыром Салат из свёклы с сыром и майонезом Салат из свёклы с сыром и майонезом
и 48 нравится
458 добавили себе
Комментарии (4)
Какой красавчик
Такой яркий!
12.10.2015 18:52
Готовила Ваш салатик неоднократно. Всегда уходил на "Ура", даже у тех, кто не любит морковь. Очень вкусный! Пару раз за неимением замороженного горошка добавляла консервированный. Спасибо!
24.10.2015 10:49
@yarik09 на здоровье👋
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
08.08.2020 00:46:57
взял на заметку рецепт 🔹Кабачки в нежной панировке из сыра🔹
07.08.2020 23:22:19
взяла на заметку рецепт Корзиночки из теста фило
07.08.2020 23:18:32
взяла на заметку рецепт Пирожки из теста фило
07.08.2020 23:14:42
взяла на заметку рецепт Слоёные рулетики с маковой начинкой
07.08.2020 23:10:20
взяла на заметку рецепт Пирожки с творогом из слоеного теста