Подписаться

Салат с курицей, черносливом и орехами

Салат с курицей, черносливом и орехами
Нравится
23
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
3 порции
Просмотров: 12512
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриное филе
200 г
Яйцо куриное
3 шт.
Арахис
60 г
Чернослив
40 г
Кукуруза консервированная
160 г
Чеснок
1 зуб.
Майонез
180 г
Соль
по вкусу

Описание рецепта — Салат с курицей, черносливом и орехами:

Готовим оригинальный сытный салат из курицы, кукурузы, чернослива, арахиса и яиц. Лично для меня в этом салате стал открытием арахис. Как оказалось, арахис в таких вот салатах с майонезом в качестве заправки очень даже уместен, к тому же орех слегка размягчится от майонеза и по структуре будет не сильно выделяться. Кстати, вместо арахиса подойдут любые другие орехи, например, грецкие. Сочетание вареного куриного мяса, консервированной кукурузы, копчёного (именно копчёного, а не просто вяленого) чернослива, жареного арахиса и вареных яиц, а также измельчённого чеснока оказалось органичным и вполне выигрышным, всё в этом салате в меру и всё в нём уместно. Попробуйте и вы!

Салат с курицей, черносливом и орехами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,8 г
Жиры 22,75 г
Углеводы 8,58 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
277
килокалорий
Шаг 1:
Салат с курицей, черносливом и орехами - Шаг 1

Для приготовления куриного салата с черносливом и орехами нам понадобятся следующие ингредиенты: куриное филе, чернослив копчёный, арахис, консервированная кукуруза, куриные яйца, чеснок, майонез, соль.

Шаг 2:
Салат с курицей, черносливом и орехами - Шаг 2
Куриное филе
200 г

Отвариваем в подсоленной воде куриное филе до готовности. Для этого в кастрюльку набираем воду, доводим её до кипения, всыпаем пару щепоток соли и закладываем куриное филе без кожи. Даём воде закипеть повторно, убавляем огонь и варим куриное мясо в течении 20-ти минут. Сваренное куриное филе достаём из бульона, остужаем и нарезаем маленькими кубиками. В ингредиентах указано количества сваренного мяса.

Шаг 3:
Салат с курицей, черносливом и орехами - Шаг 3
Яйцо куриное
3 шт.

Сваренные вкрутую (в течении 10 минут в кипящей воде) куриные яйца также остужаем, очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками.

Шаг 4:
Салат с курицей, черносливом и орехами - Шаг 4
Арахис
60 г

Арахис поджариваем на сухой сковороде, постоянно помешивая. Либо же подрумяниваем орехи в микроволновой печи в несколько подходов по 30 секунд каждый. Остывший арахис очищаем от шелухи.

Шаг 5:
Салат с курицей, черносливом и орехами - Шаг 5

Далее арахис при помощи скалки или обыкновенного гладкостенного стакана измельчаем до получения крошки среднего размера.

Шаг 6:
Салат с курицей, черносливом и орехами - Шаг 6
Чернослив
40 г

Чернослив промываем, просушиваем и нарезаем маленькими кусочками. Если вы взяли не копчёный, а вяленый чернослив, тогда увеличьте его количество вдвое.

Шаг 7:
Салат с курицей, черносливом и орехами - Шаг 7
Кукуруза консервированная
160 г

С консервированной кукурузы сливаем жидкость.

Шаг 8:
Салат с курицей, черносливом и орехами - Шаг 8

В миске соединяем подготовленные ингредиенты: консервированную кукурузу, нарезанное куриное мясо, чернослив, измельчённый арахис и яйца.

Шаг 9:
Салат с курицей, черносливом и орехами - Шаг 9
Чеснок
1 зуб.

Чеснок чистим и измельчаем, добавляем к соединённым ингредиентам салата.

Шаг 10:
Салат с курицей, черносливом и орехами - Шаг 10
Майонез
180 г

Салат заправляем майонезом.

Шаг 11:
Салат с курицей, черносливом и орехами - Шаг 11
Соль
по вкусу

По вкусу в салат всыпаем соль.

Шаг 12:
Салат с курицей, черносливом и орехами - Шаг 12

Теперь куриный салат с черносливом и орехами тщательно перемешиваем и ставим в холодильник на 20-30 минут.

Шаг 13:
Салат с курицей, черносливом и орехами - Шаг 13

После этого салат с курицей, черносливом и орехами подаём к столу - вкусная, сытная и оригинальная закуска готова!
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат с курицей, помидором и маслинами Салат с курицей, помидором и маслинами Салат с курицей, сыром и сухариками Салат с курицей, сыром и сухариками Салат с курицей, ананасом и кукурузой Салат с курицей, ананасом и кукурузой Салат с курицей, яйцами и огурцами Салат с курицей, яйцами и огурцами
Слоёный салат с консервированной рыбой и орехами Слоёный салат с консервированной рыбой и орехами Салат с курицей и авокадо Салат с курицей и авокадо Салат с курицей и сухариками Салат с курицей и сухариками Салат с курицей и виноградом Сердце Салат с курицей и виноградом Сердце
и 19 нравится
173 добавили себе
Комментарии (2)
27.01.2016 18:23
Оригинальный салат! супер! Настя спасибо!
27.01.2016 22:14
Вариант! Еще один вариант: свекла, отваренная, очищенная, натертая на терке, крабовые палочки - порезанные, консервированная фасоль (лучше красная, жидкость из банки слить), средний пучок укропа, перец красный болгарский, порезанный кубиками, ну, естественно, майонез!! Мне очень нравится, съедается за столом быстро. И, практически, диетический!!! Спасибо с кисточкой!!! 🐱
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
07.07.2020 03:31:23
взяла на заметку рецепт Торт "Норка крота"
07.07.2020 02:53:23
взяла на заметку рецепт Тефтели с яблоками в сметанном соусе
07.07.2020 02:50:59
взял на заметку рецепт Тефтели с яблоками в сметанном соусе
07.07.2020 02:46:40
взяла на заметку рецепт Тортилья
07.07.2020 02:46:40
оценила рецепт Тортилья