Подписаться

Салат с курицей, черносливом и орехами

Салат с курицей, черносливом и орехами
Нравится
21
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
3 порции
Просмотров: 8663
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриное филе
200 г
Яйцо куриное
3 шт.
Арахис
60 г
Чернослив
40 г
Кукуруза консервированная
160 г
Чеснок
1 зуб.
Майонез
180 г
Соль
по вкусу

Описание рецепта — Салат с курицей, черносливом и орехами:

Готовим оригинальный сытный салат из курицы, кукурузы, чернослива, арахиса и яиц. Лично для меня в этом салате стал открытием арахис. Как оказалось, арахис в таких вот салатах с майонезом в качестве заправки очень даже уместен, к тому же орех слегка размягчится от майонеза и по структуре будет не сильно выделяться. Кстати, вместо арахиса подойдут любые другие орехи, например, грецкие. Сочетание вареного куриного мяса, консервированной кукурузы, копчёного (именно копчёного, а не просто вяленого) чернослива, жареного арахиса и вареных яиц, а также измельчённого чеснока оказалось органичным и вполне выигрышным, всё в этом салате в меру и всё в нём уместно. Попробуйте и вы!

Салат с курицей, черносливом и орехами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,8 г
Жиры 22,75 г
Углеводы 8,58 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
277
килокалорий
Шаг 1:
Салат с курицей, черносливом и орехами - Шаг 1

Для приготовления куриного салата с черносливом и орехами нам понадобятся следующие ингредиенты: куриное филе, чернослив копчёный, арахис, консервированная кукуруза, куриные яйца, чеснок, майонез, соль.

Шаг 2:
Салат с курицей, черносливом и орехами - Шаг 2
Куриное филе
200 г

Отвариваем в подсоленной воде куриное филе до готовности. Для этого в кастрюльку набираем воду, доводим её до кипения, всыпаем пару щепоток соли и закладываем куриное филе без кожи. Даём воде закипеть повторно, убавляем огонь и варим куриное мясо в течении 20-ти минут. Сваренное куриное филе достаём из бульона, остужаем и нарезаем маленькими кубиками. В ингредиентах указано количества сваренного мяса.

Шаг 3:
Салат с курицей, черносливом и орехами - Шаг 3
Яйцо куриное
3 шт.

Сваренные вкрутую (в течении 10 минут в кипящей воде) куриные яйца также остужаем, очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками.

Шаг 4:
Салат с курицей, черносливом и орехами - Шаг 4
Арахис
60 г

Арахис поджариваем на сухой сковороде, постоянно помешивая. Либо же подрумяниваем орехи в микроволновой печи в несколько подходов по 30 секунд каждый. Остывший арахис очищаем от шелухи.

Шаг 5:
Салат с курицей, черносливом и орехами - Шаг 5

Далее арахис при помощи скалки или обыкновенного гладкостенного стакана измельчаем до получения крошки среднего размера.

Шаг 6:
Салат с курицей, черносливом и орехами - Шаг 6
Чернослив
40 г

Чернослив промываем, просушиваем и нарезаем маленькими кусочками. Если вы взяли не копчёный, а вяленый чернослив, тогда увеличьте его количество вдвое.

Шаг 7:
Салат с курицей, черносливом и орехами - Шаг 7
Кукуруза консервированная
160 г

С консервированной кукурузы сливаем жидкость.

Шаг 8:
Салат с курицей, черносливом и орехами - Шаг 8

В миске соединяем подготовленные ингредиенты: консервированную кукурузу, нарезанное куриное мясо, чернослив, измельчённый арахис и яйца.

Шаг 9:
Салат с курицей, черносливом и орехами - Шаг 9
Чеснок
1 зуб.

Чеснок чистим и измельчаем, добавляем к соединённым ингредиентам салата.

Шаг 10:
Салат с курицей, черносливом и орехами - Шаг 10
Майонез
180 г

Салат заправляем майонезом.

Шаг 11:
Салат с курицей, черносливом и орехами - Шаг 11
Соль
по вкусу

По вкусу в салат всыпаем соль.

Шаг 12:
Салат с курицей, черносливом и орехами - Шаг 12

Теперь куриный салат с черносливом и орехами тщательно перемешиваем и ставим в холодильник на 20-30 минут.

Шаг 13:
Салат с курицей, черносливом и орехами - Шаг 13

После этого салат с курицей, черносливом и орехами подаём к столу - вкусная, сытная и оригинальная закуска готова!
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Слоёный салат с консервированной рыбой и орехами Слоёный салат с консервированной рыбой и орехами Салат с курицей, помидором и маслинами Салат с курицей, помидором и маслинами Салат с курицей, сыром и сухариками Салат с курицей, сыром и сухариками Салат с курицей, ананасом и кукурузой Салат с курицей, ананасом и кукурузой
Салат с курицей, яйцами и огурцами Салат с курицей, яйцами и огурцами Салат с курицей и авокадо Салат с курицей и авокадо Салат с курицей и сухариками Салат с курицей и сухариками Салат с курицей и виноградом Сердце Салат с курицей и виноградом Сердце
Взяли рецепт на заметку (166)
Amina ChotchEa EaВасилиса УточкинаМарія СтегницькаОльга МогилаНаталья МогилаViktorija NisonskajaЮлия ЗюзькоAlex DalakovАлександр ДЕНИЦААлена МаксимоваOlga ShJuliapsМарина НикольскаяВера ДеменковаАлена ФедороваMaria FedorovaТатьяна ЛазареваДина МирандоваЮлия ОсиповаTetiana TetianaОля ШапетькоАня КозубенкоХалина ИспирянИрина МатвееваЛюдмила Жидкова
Показать всех
Комментарии (2)
27.01.2016 18:23
Оригинальный салат! супер! Настя спасибо!
27.01.2016 22:14
Вариант! Еще один вариант: свекла, отваренная, очищенная, натертая на терке, крабовые палочки - порезанные, консервированная фасоль (лучше красная, жидкость из банки слить), средний пучок укропа, перец красный болгарский, порезанный кубиками, ну, естественно, майонез!! Мне очень нравится, съедается за столом быстро. И, практически, диетический!!! Спасибо с кисточкой!!! 🐱
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Миндальный торт с клубникой
взяла на заметку рецепт Ореховый пирог со сливами
взяла на заметку рецепт Пирог со сливами
взяла на заметку рецепт Быстрый пирог со сливами