Подписаться

Джем из вишни на зиму

Джем из вишни на зиму
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
12 порций
Просмотров: 3084
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Вишня
1000 г
Сахар-песок
600 г
Пектин
10 г  

Описание рецепта — Джем из вишни на зиму:

Джем из вишни - определенно деликатес, ароматный, необыкновенно вкусный и полезный десерт с чаем, молоком. А также отличная начинка для пирогов, пирожков, тортов. В домашних условиях его приготовить очень просто. И уж точно магазинный джем с вашим не сравнится. В домашнем нет консервантов, красителей и прочих вкусовых добавок. А если вы счастливый обладатель собственных вишневых деревьев, то просто грех не сделать на зиму такой джем.

Джем из вишни на зиму: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,62 г
Жиры 0,19 г
Углеводы 45,1 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
176
килокалорий
Шаг 1:
Джем из вишни на зиму - Шаг 1

Для приготовления джема из вишни потребуется:вишня, сахар и пектин

Шаг 2:
Джем из вишни на зиму - Шаг 2
Вишня
1000 г

Вишню тщательно помойте и удалите косточки. Чистый вес у меня составил 1000 грамм.

Шаг 3:
Джем из вишни на зиму - Шаг 3

Измельчите вишню с помощью блендера или пропустите через мясорубку. Совсем в пюре превращать вишню не нужно. Должны оставаться небольшие кусочки ягод. Именно этим джем отличается от повидла. Выложите в кастрюлю с толстым дном или антипригарным покрытием. Ни в коем случае не добавляйте воду. Будет просто море вишневого сока.

Шаг 4:
Джем из вишни на зиму - Шаг 4

Поставьте кастрюлю с вишневой массой на плиту и проварите на небольшом огне 10-15 минут.

Шаг 5:
Джем из вишни на зиму - Шаг 5
Сахар-песок
600 г

Всыпьте сахар в кастрюлю с вишней.

Шаг 6:
Джем из вишни на зиму - Шаг 6

Хорошо перемешайте вишневую массу с сахаром.

Шаг 7:
Джем из вишни на зиму - Шаг 7

Снова поставьте на плиту и доведите до кипения. Варите джем на небольшом огне 40-45 минут. Обязательно снимайте пену.

Шаг 8:
Джем из вишни на зиму - Шаг 8
Пектин
10 г

Пектин высыпьте в мисочку.

Шаг 9:
Джем из вишни на зиму - Шаг 9

Добавьте три столовые ложки сахара, согласно инструкции на упаковке, перемешайте.

Шаг 10:
Джем из вишни на зиму - Шаг 10

Добавьте пектин с сахаром в джем и хорошо перемешайте. Проварите джем еще 5-6 минут и выключайте.

Шаг 11:
Джем из вишни на зиму - Шаг 11

Джем из вишни готов. Разложите его горячим в стерилизованные баночки и храните в прохладном месте.

Шаг 12:
Джем из вишни на зиму - Шаг 12

Ароматный, необыкновенно вкусный, с насыщенным вишневым вкусом джем готов. Подавайте с чаем, молоком. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Вишня в собственном соку на зиму. Вишня в собственном соку на зиму. Конфитюр из вишни Конфитюр из вишни Варенье из слив на зиму Варенье из слив на зиму Джем из слив и яблок Джем из слив и яблок
Абрикосово-вишневый джем из морозилки Абрикосово-вишневый джем из морозилки ВАРЕНЬЕ ИЗ ВИШНИ С ПЕКАНОМ В ШОКОЛАДЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ВИШНИ С ПЕКАНОМ В ШОКОЛАДЕ Джем из апельсинов и яблок Джем из апельсинов и яблок Варенье из вишни и абрикосов Варенье из вишни и абрикосов
и 5 нравится
38 добавили себе
Комментарии (2)
26.07.2019 00:10
Вкусненько!
26.07.2019 06:25
@anrieta Спасибо, Наташа!🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Пп домашние колбаски
взяла на заметку рецепт "Гречаники"
взяла на заметку рецепт Свекла по-корейски.
взяла на заметку рецепт Салат «Виолетта»