Подписаться

Джем из вишни на зиму

Джем из вишни на зиму
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
12 порций
Просмотров: 824
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Вишня
1000 г
Сахар-песок
600 г
Пектин
10 г  

Описание рецепта — Джем из вишни на зиму:

Джем из вишни - определенно деликатес, ароматный, необыкновенно вкусный и полезный десерт с чаем, молоком. А также отличная начинка для пирогов, пирожков, тортов. В домашних условиях его приготовить очень просто. И уж точно магазинный джем с вашим не сравнится. В домашнем нет консервантов, красителей и прочих вкусовых добавок. А если вы счастливый обладатель собственных вишневых деревьев, то просто грех не сделать на зиму такой джем.

Джем из вишни на зиму: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,62 г
Жиры 0,19 г
Углеводы 45,1 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
176
килокалорий
Шаг 1:
Джем из вишни на зиму - Шаг 1

Для приготовления джема из вишни потребуется:вишня, сахар и пектин

Шаг 2:
Джем из вишни на зиму - Шаг 2
Вишня
1000 г

Вишню тщательно помойте и удалите косточки. Чистый вес у меня составил 1000 грамм.

Шаг 3:
Джем из вишни на зиму - Шаг 3

Измельчите вишню с помощью блендера или пропустите через мясорубку. Совсем в пюре превращать вишню не нужно. Должны оставаться небольшие кусочки ягод. Именно этим джем отличается от повидла. Выложите в кастрюлю с толстым дном или антипригарным покрытием. Ни в коем случае не добавляйте воду. Будет просто море вишневого сока.

Шаг 4:
Джем из вишни на зиму - Шаг 4

Поставьте кастрюлю с вишневой массой на плиту и проварите на небольшом огне 10-15 минут.

Шаг 5:
Джем из вишни на зиму - Шаг 5
Сахар-песок
600 г

Всыпьте сахар в кастрюлю с вишней.

Шаг 6:
Джем из вишни на зиму - Шаг 6

Хорошо перемешайте вишневую массу с сахаром.

Шаг 7:
Джем из вишни на зиму - Шаг 7

Снова поставьте на плиту и доведите до кипения. Варите джем на небольшом огне 40-45 минут. Обязательно снимайте пену.

Шаг 8:
Джем из вишни на зиму - Шаг 8
Пектин
10 г

Пектин высыпьте в мисочку.

Шаг 9:
Джем из вишни на зиму - Шаг 9

Добавьте три столовые ложки сахара, согласно инструкции на упаковке, перемешайте.

Шаг 10:
Джем из вишни на зиму - Шаг 10

Добавьте пектин с сахаром в джем и хорошо перемешайте. Проварите джем еще 5-6 минут и выключайте.

Шаг 11:
Джем из вишни на зиму - Шаг 11

Джем из вишни готов. Разложите его горячим в стерилизованные баночки и храните в прохладном месте.

Шаг 12:
Джем из вишни на зиму - Шаг 12

Ароматный, необыкновенно вкусный, с насыщенным вишневым вкусом джем готов. Подавайте с чаем, молоком. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Вишня в собственном соку на зиму. Вишня в собственном соку на зиму. Конфитюр из вишни Конфитюр из вишни Варенье из слив на зиму Варенье из слив на зиму Джем из слив и яблок Джем из слив и яблок
Абрикосово-вишневый джем из морозилки Абрикосово-вишневый джем из морозилки ВАРЕНЬЕ ИЗ ВИШНИ С ПЕКАНОМ В ШОКОЛАДЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ВИШНИ С ПЕКАНОМ В ШОКОЛАДЕ Джем из апельсинов и яблок Джем из апельсинов и яблок Варенье из вишни и абрикосов Варенье из вишни и абрикосов
Взяли рецепт на заметку (33)
Staisy VИнна ПриветоваЮра МарчукЯна ЯнаЮля БNadejda TypozleevaЮлия ЕрмоленкоOlga Kalmykova8888 8888Tasha TsipunНина МихайличенкоInna MarchyshynЛюдмила ИвановаЮлия Завдовьеваксю няАндрей ЕфимовСергей УщаповскийТатьяна ЛачиноваОльга КудрявцеваНаталия АршанскаяLesya NazarenkoЛюбовь ШаховаЛюдмила ПархоменкоАнюта КозубенкоОлеся ....Наталья Акимова
Показать всех
Комментарии (2)
26.07.2019 00:10
Вкусненько!
26.07.2019 06:25
@anrieta Спасибо, Наташа!🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
27.02.2020 03:00:58
оценил рецепт Блины на сгущенном молоке
взяла на заметку рецепт Pancakes / Панкейки
взяла на заметку рецепт Пышные американские панкейки
взяла на заметку рецепт Американские панкейки
взяла на заметку рецепт Панкейки 🥞😋