Подписаться

Салат с авокадо и помидорами

Салат с авокадо и помидорами
Нравится
20
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
6 порций
Просмотров: 5596
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Авокадо
1 шт.
Лайм
0,5 шт.
Соль
3 щеп.
Помидоры (томат)
2 шт.
Моцарелла
120 г
Перец черный молотый
1 щеп.
Оливковое масло
1 ст. л.
Петрушка
по вкусу

Описание рецепта — Салат с авокадо и помидорами:

Готовим оригинальный итальянский салат из помидоров, авокадо и сыра моцарелла! Такой салат подаётся порционно, в прозрачной посуде, чтобы слои просматривались - именно такая сервировка придаст салату большую привлекательность и элегантный внешний вид. Салат получается лёгким, диетическим, сочным, интересным по вкусу, а его цветовая гамма (белый, красный и зелёный) сразу навевает мысли о солнечной Италии. Если у вас есть томаты черри, используйте их, разрезав на половинки. Салат подаётся к столу сразу после приготовления, которое, к слову, не займёт у вас много времени!

Салат с авокадо и помидорами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,65 г
Жиры 9,62 г
Углеводы 5,12 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
120
килокалорий
Шаг 1:
Салат с авокадо и помидорами - Шаг 1

Для приготовления салата с авокадо и помидорами нам понадобятся следующие ингредиенты: помидоры, сыр моцарелла, авокадо, оливковое масло, лайм, соль, чёрный молотый перец и свежая зелень для украшения.

Шаг 2:
Салат с авокадо и помидорами - Шаг 2
Авокадо
1 шт.

Авокадо очищаем от кожуры. С информацией о том, как почистить авокадо, можно ознакомиться в инструкции по ссылке https://www.patee.ru/recipes/appetizers/view/?id=388796. Нарезаем мякоть авокадо маленькими кубиками или ломтиками произвольной формы.

Шаг 3:
Салат с авокадо и помидорами - Шаг 3
Лайм
0,5 шт.

Перекладываем мякоть авокадо в чашу блендера и вливаем свежевыжатый сок половинки лайма (или 1/3 лимона). Сок лайма придаст пюре из авокадо кислинку и не даст ему потемнеть.

Шаг 4:
Салат с авокадо и помидорами - Шаг 4
Соль
1 щеп.

Всыпаем сюда же щепотку соли и измельчаем мякоть авокадо с соком лайма до получения однородного пюре.

Шаг 5:
Салат с авокадо и помидорами - Шаг 5
Помидоры (томат)
2 шт.

Помидоры моем, вырезаем места плодоножек и нарезаем кубиками. Образовавшийся при этом сок сливаем - он нам в салате ни к чему.

Шаг 6:
Салат с авокадо и помидорами - Шаг 6
Моцарелла
120 г

С моцареллы сливаем рассол и разрезаем каждый шарик сыра на половинки.

Шаг 7:
Салат с авокадо и помидорами - Шаг 7

Раскладываем нарезанную моцареллу в прозрачные стаканы или креманки. Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получается 6 порций салата.

Шаг 8:
Салат с авокадо и помидорами - Шаг 8

На моцареллу раскладываем нарезанные помидоры.

Шаг 9:
Салат с авокадо и помидорами - Шаг 9
Соль
2 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.

Слои из помидоров присыпаем солью и чёрным молотым перцем.

Шаг 10:
Салат с авокадо и помидорами - Шаг 10
Оливковое масло
1 ст. л.

Далее поливаем слои из помидоров небольшим количеством оливкового масла.

Шаг 11:
Салат с авокадо и помидорами - Шаг 11

Подготовленное ранее пюре из авокадо раскладываем на слои из помидоров.

Шаг 12:
Салат с авокадо и помидорами - Шаг 12
Петрушка
по вкусу

Украшаем каждую порцию салата листиками базилика или петрушки (базилик будет более предпочтительным вариантом). Салат с авокадо и помидорами готов!

Шаг 13:
Салат с авокадо и помидорами - Шаг 13

Подавайте салат из помидоров, авокадо и сыра моцарелла к столу сразу после приготовления.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат с ветчиной и помидорами Салат с ветчиной и помидорами Куриный салат с авокадо и сладким перцем Куриный салат с авокадо и сладким перцем Салат с ветчиной и помидором Салат с ветчиной и помидором Слоёный салат с курицей и помидором Слоёный салат с курицей и помидором
Картофельный салат с авокадо и овощами Картофельный салат с авокадо и овощами Салат из авокадо и рукколы Салат из авокадо и рукколы Салат с яйцом и авокадо Салат с яйцом и авокадо Салат с авокадо и соусом из свежих помидоров Салат с авокадо и соусом из свежих помидоров
Взяли рецепт на заметку (164)
Ольга КудрявцеваНая БаранковаЕкатерина СопкоDarya DubrovinaTanya ShepelevaАлександр МельникAnna ZzzВладимир БоровиковНина КирееваLarisa WecherkovskayaАндрій БабякElena BarabanovaТатьяна КалгановаЮлия ШкаричеваМайя МайяEmiliia NesterovychОльга ФерапонтоваЕлена ПетриковаВиктория РадченкоМарина БойкоИрина КарасеваАнюта КозубенкоЮлия ФедорковаЮлия ШулининаВЯЧЕСЛАВ СулимкаЮлия Ермоленко
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
18.07.2019 04:21:33
взяла на заметку рецепт Баклажаны в кляре
18.07.2019 04:15:04
взял на заметку рецепт Торт Клубничная горка
18.07.2019 04:14:48
взял на заметку рецепт Спагетти со свеклой и брынзой
18.07.2019 04:13:14
взял на заметку рецепт Капуста Пелюстка