Салат "Оливье" к году Быка
Категория | Салаты |
Кухня | Домашние рецепты |
Время | 50 мин | Способ | Классический |
Порций | 8 |
| |
 Пятница, 18 декабря 2020
| Подписаться |
Описание рецепта
Наступающий год по восточному календарю пройдет под знаком Быка. И даже те, кто не верит гороскопу, могут приготовить любимый, традиционный “Оливье” в виде головы бычка. Вы не удивите гостей новым, неизвестным вкусом, но развеселите точно. Кстати, так можно исполнить любой салат.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 150 г |
 |
Огурцы солёные |
| 70 г |
| 3 шт. | | 80 г |
| 50 г | | 250 г |
| 150 мл | | по вкусу |
| по вкусу | | 30 г |
 |
Маслины без косточки |
| 2 шт. | | |
Шаг 1:
Для приготовления салата возьмите такие ингредиенты: яйца, колбасу вареную, картофель, морковь, огурцы соленые, соль, перец черный молотый, майонез, маслины, белую редьку.
Шаг 2:
Картофель сварите в кожуре, охладите и очистите. Нарежьте небольшими кубиками и выложите в салатник.
Шаг 3:
 |
Огурцы солёные |
| 70 г |
Соленые или маринованные огурцы мелко нарежьте и добавьте к картофелю.
Шаг 4:
Морковь сварите, охладите и очистите. Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Мелко нарежьте оба ингредиенты. Выложите в салатник.
Шаг 5:
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в мисочку и обдайте кипятком, чтобы убрать горечь. После воду слейте и добавьте лук в салат. Можно взять красный, фиолетовый или зеленый лук.
Шаг 6:
Вареную колбасу хорошего качества нарежьте кубиками и выложите в салат. Колбасу можно заменить отварной говядиной, курицей, индейкой, ветчиной или бужениной.
Шаг 7:
Салат заправьте майонезом. Можно добавить немного сметаны.
Шаг 8:
Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте все ингредиенты.
Шаг 9:
На большую тарелку выложите салат в форме головы бычка.
Шаг 10:
| 30 г |
 |
Маслины без косточки |
| 2 шт. |
Рожки и кольцо в носу сделайте из редьки. Уши и мордочку из вареной колбасы. Глазки из маслин и яичного белка. Ноздри из маслин. А “прическу” из тертой моркови.
Шаг 11:
Салат “Оливье” в виде бычка готов.
Шаг 12:
Приятного аппетита и счастливого, весёлого Нового Года!