Салат из филе сельди

Салат из  филе  сельди
КатегорияСалаты КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порции3
Подписаться

Описание рецепта

Такой салат станет прекрасным дополнением к горячему отварному картофелю на завтрак, в обед или ужин. Филе малосольной сельди с яблоком, репчатым луком, соленым огурчиком и зеленью, заправленное сметаной с горчицей. Блюдо в меру соленое, но вместе с тем достаточно нежное отлично подойдет в качестве закуски к крепким напиткам, а также и без них с кусочком свежего хлеба. Благодаря содержанию полноценных жиров и белков сельдь является ценнейшим продуктом питания. Эти жиры состоят из незаменимых для организма кислот, одна из которых Омега-3. А также мякоть сельди содержит витамины D, Е, С и витамины группы В. А в ее икре есть лецитин, обеспечивающий нормальное функционирование организма, снижающий кровяное давление, стимулирующий восстановление клеток кожи и способствующий повышению уровня гемоглобина в крови.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,83 г
Жиры 5,46 г
Углеводы 7,42 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
105
килокалорий
и 121 нравится
657 добавили себе
782
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Лук репчатый
1 шт.
Маринованные огурцы
1 шт.
Яблоко
1 шт.
Сельдь
200 г
Петрушка
10 г
Сметана 20%
150 г
Лимонный сок
1 ч. л.
Сахар-песок
1 ч. л.
Горчица
1 ч. л.  
Шаг 1:
Салат из  филе  сельди - Шаг 1

Для приготовления салата из филе сельди нужно взять такие продукты: филе сельди малосоленое, яблоко, маринованные огурцы, репчатый лук, лимон, зелень, сметану, горчицу, сахар.

Шаг 2:
Салат из  филе  сельди - Шаг 2
Лук репчатый
1 шт.

Репчатый лук чистим, моем и нарезаем мелкими полукольцами.

Шаг 3:
Салат из  филе  сельди - Шаг 3

Нарезанный полукольцами репчатый лук заливаем горячей водой и оставляем на пять минут. Воду сливаем. В результате вся горечь из лука уйдет. Можно взять белый или красный салатный лук, в этом случае замачивать его в горячей воде не нужно.

Шаг 4:
Салат из  филе  сельди - Шаг 4
Маринованные огурцы
1 шт.

Маринованный или соленый огурчик мелко нарезаем.

Шаг 5:
Салат из  филе  сельди - Шаг 5

В салатник кладем мелко нарезанный соленый огурец.

Шаг 6:
Салат из  филе  сельди - Шаг 6

Добавляем к огурцу нарезанный репчатый лук.

Шаг 7:
Салат из  филе  сельди - Шаг 7
Яблоко
1 шт.

Яблоко чистим, освобождаем от семенной коробочки и нарезаем мелким кубиком. Лучше взять кислое яблоко.

Шаг 8:
Салат из  филе  сельди - Шаг 8

Нарезанное яблоко добавляем в салатник.

Шаг 9:
Салат из  филе  сельди - Шаг 9
Сельдь
200 г

Филе малосольной сельди нарезаем и добавляем в салат.

Шаг 10:
Салат из  филе  сельди - Шаг 10
Петрушка
10 г

Зелень моем и мелко нарезаем.

Шаг 11:
Салат из  филе  сельди - Шаг 11

Нарезанную зелень добавляем в салат.

Шаг 12:
Салат из  филе  сельди - Шаг 12
Сметана 20%
150 г
Лимонный сок
1 ч. л.
Сахар-песок
1 ч. л.
Горчица
1 ч. л.

Готовим заправку для салата. Для этого сметану соединяем с горчицей и лимонным соком. Добавляем немного сахара. Что касается последнего, то это дело вкуса, можно и не класть.

Шаг 13:
Салат из  филе  сельди - Шаг 13

Сметану, горчицу, лимонный сок, сахар перемешиваем. Заправка для салата готова.

Шаг 14:
Салат из  филе  сельди - Шаг 14

Добавляем заправку в салат.

Шаг 15:
Салат из  филе  сельди - Шаг 15

Перемешиваем все ингредиенты салата с заправкой.

Шаг 16:
Салат из  филе  сельди - Шаг 16

Салат из филе сельди готов. Попробуйте эту замечательную закуску. Особенно вкусно со свежим хлебом и горячим отварным картофелем. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

САЛАТ ИЗ ФИЛЕ КУРИЦЫ, АНАНАСА САЛАТ ИЗ ФИЛЕ КУРИЦЫ, АНАНАСА Салат из авокадо с курицей, брынзой и кабачком Салат из авокадо с курицей, брынзой и кабачком Салат из курицы с каперсами и перепелиными яйцами Салат из курицы с каперсами и перепелиными яйцами Салат из курицы Салат из курицы
Салат из омара с сельдереем и лимоном Салат из омара с сельдереем и лимоном Салат из курицы и моркови по-корейски Салат из курицы и моркови по-корейски Салат из сельди Салат из сельди Салат из курицы и корейского салата Салат из курицы и корейского салата
Комментарии (9)
28.02.2014 23:06
Чуууудо!
Большое спасибо за рецепт!
04.03.2014 18:44
🌹
04.03.2014 18:45
Спасибо Вам, Марина!
13.03.2014 19:48
Круто
15.03.2014 04:55
🍻
спасибо!
здравствуйте,я такой салатик делаю .Ну очень вкусный и нежный правда.
17.01.2022 08:43
@8982710420 🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.05.2015 22:54:40
добавила рецепт Люля-кебаб из свинины в соусе
29.05.2024 12:19:02
взял на заметку рецепт Щи с индейкой
взял на заметку рецепт Бурито с ветчиной и моцареллой
29.05.2024 11:43:28
взял на заметку рецепт Рулетики из куриного филе с начинкой🍗