Подписаться

Майонез из яблок

Майонез из яблок
Нравится
23
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
6 порций
Просмотров: 5792
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яблоко
2 шт.
Яблочный уксус
1 ст. л.
Сахар-песок
1 ч. л.
Вода
50 мл
Соль
1 ч. л.
Горчица
1 ч. л.
Подсолнечное масло
100 мл  

Описание рецепта — Майонез из яблок:

Предлагаю вашему вниманию интересный рецепт майонеза из яблок. Такой майонез имеет приятный чуть кисловатый вкус, нежный кремовый цвет и по консистенции схож с обычным майонезом из магазина. Еще этот майонез можно приготовить тем, кто соблюдает пост, ведь он без продуктов животного происхождения. Майонез после приготовления следует охладить в холодильнике, а затем использовать по назначению!

Майонез из яблок: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,21 г
Жиры 19,48 г
Углеводы 9,77 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
209
килокалорий
Шаг 1:
Майонез из яблок - Шаг 1

Для приготовления майонеза возьмите яблоки, горчицу, яблочный уксус, сахар, соль, перец (по вкусу), масло растительное или оливковое, воду.

Шаг 2:
Майонез из яблок - Шаг 2
Яблоко
2 шт.

Яблоки помойте, удалите сердцевину и очистите от кожуры.

Шаг 3:
Майонез из яблок - Шаг 3

Нарежьте яблоки небольшими кубиками.

Шаг 4:
Майонез из яблок - Шаг 4

Переложите в сковороду.

Шаг 5:
Майонез из яблок - Шаг 5
Яблочный уксус
1 ст. л.
Сахар-песок
1 ч. л.
Вода
50 мл

Добавьте к яблокам уксус, сахар, воду, накройте крышкой и поставьте на маленький огонь.

Шаг 6:
Майонез из яблок - Шаг 6

Тушите под крышкой до того момента, как яблоки станут мягкими. Если начнут пригорать, то можно добавить немного воды.

Шаг 7:
Майонез из яблок - Шаг 7

Затем яблоки следует охладить и взбить блендером до состоянию пюре.

Шаг 8:
Майонез из яблок - Шаг 8
Соль
1 ч. л.

Добавьте к пюре из яблок соль. Перец по вкусу тоже можно добавить.

Шаг 9:
Майонез из яблок - Шаг 9
Горчица
1 ч. л.

Также добавьте горчицу. Количество горчицы регулируете по своему вкусу, если вы хотите ярко выраженный вкус горчицы, то добавьте 2 ч.л.

Шаг 10:
Майонез из яблок - Шаг 10
Подсолнечное масло
100 мл

Слегка взбейте массу. Затем подливая порциями растительное масло взбивайте до получения однородного соуса. Масса постепенно будет светлеть.

Шаг 11:
Майонез из яблок - Шаг 11

Готовый соус охладите в холодильнике. И готово! Используйте его в качестве майонеза. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Майонез Майонез Домашний майонез Домашний майонез Яблочный соус Яблочный соус Майонез из тофу Майонез из тофу
Подлива из майонеза с кинзой Подлива из майонеза с кинзой Соус из авокадо Соус из авокадо Соус из голубого сыра Соус из голубого сыра Тартар с оливками и майонезом Тартар с оливками и майонезом
Взяли рецепт на заметку (160)
Галина ОбуховаЮлія БілякРоман ПрошинИрина СветличнаяАлександра ГречаникМарина ГеррегоRina 🤗Людмила СтаровойтоваВиктория РадченкоНаталья _Тамара КорневаВлад ДанькоАлександр СтаростинАнастасия СтаростенкоAnna ZzzAnna SanЕлена ГоловкоEkaterina ApostolovaНаталья АкимоваЕкатерина ПриймичLudmilasb BСветлана СвинуховаAngela LАлла СоколоваGulnara KurbanovaНаталья ХХХ
Показать всех
Комментарии (9)
Прикольненько
Прикольно! никогда не слышала про такой майонез
Я тоже до этого не знала, увидела в журнале, и решила попробовать! Очень даже неплохой майонез!
09.04.2014 16:11
Интересно! До этого не встречала нигде такого рецепта!!!
09.04.2014 19:19
09.04.2014 19:21
и цвет такой интересный!
31.05.2014 01:25
И что действительно похож на вкус майонеза??? прикол!!!
Да, получается вкусно. с легкой кислинкой.
31.05.2014 01:28
Класс!!! Нравится! А ещё больше твои фоточки!!! :)))))
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
17.11.2019 21:18:31
взяла на заметку рецепт Салат с фасолью и ветчиной
17.11.2019 21:15:26
взяла на заметку рецепт Говяжья печень в томатном соусе
17.11.2019 21:14:28
взяла на заметку рецепт Томатный суп с курицей
17.11.2019 21:13:49
взяла на заметку рецепт Нежный кекс с яблоками