Клубничный суп с творожными клецками

Клубничный суп с творожными клецками
КатегорияСупы КухняДомашние рецепты
Время20 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Побалуйте себя летним витаминным супом из клубники. Сейчас клубничный сезон в самом разгаре и грех не попробовать такой яркий и вкусный суп. Его по достоинству оценят и взрослые, и дети. А творожные клецки с базиликом придают этому блюду особенную яркую нотку. Отличное решение для жаркого летнего дня, когда хочется чего-то прохладительного и освежающего. Угощайтесь!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,09 г
Жиры 3,55 г
Углеводы 10,66 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
91
килокалорий
и 18 нравится
36 добавили себе
58
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Апельсин
1 шт.
Клубника
500 г
Сахар-песок
3 ст. л.
Фисташка
50 г
Творог
400 г
Базилик (фиолетовый)
4 стеб.
Шаг 1:
Клубничный суп с творожными клецками - Шаг 1

Для приготовления клубничного супа-десерта с творожными клецками нам понадобятся клубника, творог или рикотта, фисташки, сахар, базилик, апельсин.

Шаг 2:
Клубничный суп с творожными клецками - Шаг 2
Апельсин
1 шт.

Для приготовления супа из апельсина выдавливаем сок.

Шаг 3:
Клубничный суп с творожными клецками - Шаг 3
Клубника
500 г

У клубники удаляем хвостики, моем ее и складываем в чашу блендера.

Шаг 4:
Клубничный суп с творожными клецками - Шаг 4
Сахар-песок
3 ст. л.

Добавляем сахар.

Шаг 5:
Клубничный суп с творожными клецками - Шаг 5

И выливаем апельсиновый сок.

Шаг 6:
Клубничный суп с творожными клецками - Шаг 6

Взбиваем все на низких оборотах блендера до однородности. Суп готов, отправляем его в холодильник охлаждаться.

Шаг 7:
Клубничный суп с творожными клецками - Шаг 7
Фисташка
50 г

Теперь готовим творожные клецки. Для этого фисташки или любые другие орехи смалываем в кофемолке.

Шаг 8:
Клубничный суп с творожными клецками - Шаг 8
Творог
400 г

В отдельной миске соединяем творог и фисташковую крошку.

Шаг 9:
Клубничный суп с творожными клецками - Шаг 9
Базилик (фиолетовый)
4 стеб.

Измельчаем листья базилика.

Шаг 10:
Клубничный суп с творожными клецками - Шаг 10

Добавляем их в творог.

Шаг 11:
Клубничный суп с творожными клецками - Шаг 11

Все перемешиваем до однородности.

Шаг 12:
Клубничный суп с творожными клецками - Шаг 12

И формируем клецки.

Шаг 13:
Клубничный суп с творожными клецками - Шаг 13

Для подачи клубничный суп разливаем по тарелкам.

Шаг 14:
Клубничный суп с творожными клецками - Шаг 14

Опускаем в него клецки.

Шаг 15:
Клубничный суп с творожными клецками - Шаг 15

И подаем.

Шаг 16:
Клубничный суп с творожными клецками - Шаг 16

Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Куриный суп с клёцками Куриный суп с клёцками Суп с сырными клецками и овощами Суп с сырными клецками и овощами Куриный суп с морковными клецками для детей Куриный суп с морковными клецками для детей Немецкий суп с куриными потрошками и клецками Немецкий суп с куриными потрошками и клецками
Куриный суп с манными клецками Куриный суп с манными клецками Молочный суп с картофельными клецками Молочный суп с картофельными клецками Куриный суп с клёцками Куриный суп с клёцками Суп с подосиновиками и клецками Суп с подосиновиками и клецками
Комментарии (2)
12.06.2014 15:15
Здравствуйте ,как делать творожные клецки?)
13.06.2014 00:22
Здравствуйте! Это шаги с №7 по №12.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.05.2024 06:30:36
взяла на заметку рецепт Икра из баклажан
23.05.2024 06:30:30
взяла на заметку рецепт Тортилии
23.05.2024 06:30:17
взяла на заметку рецепт Аджап- Сандал
23.05.2024 06:29:56
взяла на заметку рецепт Рататуй 🇫🇷