Четверг, 27 сентября 2012

Чизкейк по-немецки

Чизкейк по-немецки

В Германии существует собственная вариация чизкейка. Немцы называют его по-разному - Kаеsekuchen, Quarkkuchen, Matzkuchen - что также в переводе на русский означает Творожный или Сырный пирог. Вот только вместо сливочного сыра за основу начинки берут творог.

Четверг, 12 апреля 2012

Тушеная курица с помидорами

Тушеная курица с помидорами

Нежное тушеное куриное мясо с овощами и грибами

Суббота, 3 ноября 2012

Курица по-итальянски

Курица по-итальянски

Итальянцы называют это блюдо Каччиаторе - мелко нарезанное куриное филе, запеченное в томате с луком, чесноком и помидорами. При желании можете добавить тонко нарезанные грибы.

Четверг, 25 октября 2012

Шоколадное печенье с какао

Шоколадное печенье с какао

Специально для сладкоежек готовим шоколадное печенье в кофейной глазури. Побалуйте себя и своих близких!

Пятница, 10 сентября 2010

Помидоры запеченные

Помидоры запеченные

Запеченные помидоры прекрасно подается на стол как самостоятельное блюдо, а так же прекрасно сочетается с рыбой и мясом. Прекрасный аромат трав добавляет свежести и пикантности блюду.

Пятница, 14 сентября 2012

Гриль-сэндвич с сыром, авокадо и помидорами

Гриль-сэндвич с сыром, авокадо и помидорами

Сэндвич с сочным авокадо, белым чеддером и помидорками просто тает во рту.

Гриль-сэндвич можно делать как в бутерброднице, так и на обыкновенной сковородке.

Суббота, 20 октября 2012

Торт Прага

Торт Прага

Пражский торт - прекрасный десерт из нашего детства.

Пятница, 7 сентября 2012

Паста по-мексикански

Паста по-мексикански

Паста с мексиканским сыром вельвета, красной фасолью, маслинами и овощами.

Суббота, 20 октября 2012

Лимонный кекс-пудинг

Лимонный кекс-пудинг

Легкий, воздушный и очень вкусный сливочный кекс-пудинг с лимоном. Можно сделать один большой кекс или 6 мини-кексов.

Вторник, 2 октября 2012

Бисквит

Бисквит

В XVIII-XIX вв. бисквиты считались “пищей легкой, питательной, здоровой”, врачи того времени ошибочно полагали, что “прикуска оных старым добрым вином составляет отменное, сердце и желудок укрепляющее средство”. Следуя этому нелепому совету, аристократия XVIII в. нередко заменяла хлеб бисквитами, что зачастую приводило к преждевременной смерти многих писателей, поэтов, философов конца XVIII-XIX вв.
Так, например, из-за исключительного питания бисквитами погиб преждевременно Байрон, имевший до 25 лет отличное здоровье. Однако, начав по прибытии в Италию питаться только бисквитами с вином, Байрон уже через три года заболел тяжелой формой почечной, а затем и сердечной болезни и умер на 36-м году жизни, то есть спустя десять лет.