Сырники с манкой

Сырники с манкой
КатегорияСырники КухняДомашние рецепты
Время35 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Сырники, приготовленные по этому рецепту, получаются ровными и аккуратными, имеют равномерную золотистую корочку, а также отменный вкус! Секрет в том, что в творожную массу для сырников добавлена манная крупа, к тому же сырники перед обжаркой панируются не в муке, а в манке! Жарить их нужно на огне чуть ниже среднего, переворачивая 3-4 раза для более равномерной обжарки. В итоге получаются прекрасные, к тому же ещё и полезные, сырнички, которые и на завтрак, и на десерт порадуют взрослых и детей, особенно если подавать их тёплыми с мёдом и ягодами! Ну или со сгущённым молоком и шоколадной стружкой- решать, конечно же, вам, но в любом случае будет очень вкусно!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,17 г
Жиры 17,44 г
Углеводы 13,13 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
245
килокалорий
и 177 нравится
592 добавили себе
773
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Творог
450 г
Сливочное масло
30 г
Сахар-песок
2,5 ст. л.
Сахар ванильный
1 ч. л.
Соль
1 щеп.
Яйцо куриное
1 шт.
Манная крупа
4 ст. л.
Мука пшеничная
2 ст. л.
Подсолнечное масло
80 мл  
Шаг 1:
Сырники с манкой - Шаг 1

Для приготовления сырников с манкой нам понадобятся следующие ингредиенты: творог, манная крупа, сливочное масло, сахар, куриное яйцо (одно крупное или два небольших), ванильный сахар, пшеничная мука, подсолнечное рафинированное масло, соль.

Шаг 2:
Сырники с манкой - Шаг 2
Творог
450 г

В глубокую миску перекладывает творог.

Шаг 3:
Сырники с манкой - Шаг 3
Сливочное масло
30 г

Сливочное масло растапливаем в микроволновой печи или на плите и вливаем растопленное масло в творог.

Шаг 4:
Сырники с манкой - Шаг 4
Сахар-песок
2,5 ст. л.
Сахар ванильный
1 ч. л.
Соль
1 щеп.

Также всыпаем соль, ванильный и обычный сахар.

Шаг 5:
Сырники с манкой - Шаг 5
Яйцо куриное
1 шт.

Вбиваем в творог с маслом, сахаром и солью куриное яйцо. Если яйцо небольшое, то возьмите два яйца. Столовой ложкой перемешиваем творог с добавками, как бы перетирая массу.

Шаг 6:
Сырники с манкой - Шаг 6
Манная крупа
2 ст. л.

Всыпаем в получившуюся творожную массу манную крупу.

Шаг 7:
Сырники с манкой - Шаг 7
Мука пшеничная
2 ст. л.

Также всыпаем пшеничную муку.

Шаг 8:
Сырники с манкой - Шаг 8

Перемешиваем творожную массу ещё раз, вмешивая сухие ингредиенты, до однородности.

Шаг 9:
Сырники с манкой - Шаг 9
Манная крупа
2 ст. л.

В плоскую миску с бортиками насыпаем манную крупу. Из творожной массы формируем шарики примерно одинакового размера, слегка их расплющиваем, придавая правильную круглую форму, и обваливаем в манке со всех сторон.

Шаг 10:
Сырники с манкой - Шаг 10
Подсолнечное масло
80 мл

В сковороде разогреваем подсолнечное рафинированное масло. Выкладываем в масло подготовленные к обжарке сырники.

Шаг 11:
Сырники с манкой - Шаг 11

Обжариваем сырнички с двух сторон на огне чуть ниже среднего, до золотистой корочки и полной готовности.

Шаг 12:
Сырники с манкой - Шаг 12

Сырники с манкой готовы! Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получается 12 сырников.

Шаг 13:
Сырники с манкой - Шаг 13

Как видите, сырники с манкой готовятся быстро, поэтому это блюдо может стать превосходным завтраком как для взрослых, так и для детей!

Шаг 14:
Сырники с манкой - Шаг 14

Подавайте сырники, приготовленные по этому рецепту, с мёдом и ягодами к любым горячим напиткам.
Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Сырники на манке Сырники на манке Сырники с манкой Сырники с манкой Сырники с мармеладом Сырники с мармеладом Сырники с манкой🍓 Сырники с манкой🍓
Сырники с шоколадом Сырники с шоколадом Сырники с шоколадной начинкой в панировке из овсяных хлопьев. Сырники с шоколадной начинкой в панировке из овсяных хлопьев. Сырники с кокосовой стружкой Сырники с кокосовой стружкой Апельсиновые сырники с изюмом Апельсиновые сырники с изюмом
Комментарии (15)
Какие аккуратненькие😇
04.04.2014 20:23
Какие красивенькие!!!👍
04.04.2014 20:23
Вкусно! Очень люблю сырники с манкой, они получаются более нежные чем с мукой. 😇
04.04.2014 20:44
Старалась💝
04.04.2014 20:45
Зоинька, панировка из манки делает очень красивую корочку😇
04.04.2014 20:46
А мне кажется, что наоборот, они более плотненькие, поэтому творожная масса и легко формируются в аккуратные и ровненькие сырнички👌
06.04.2014 16:48
Спасибо за рецепт
06.04.2014 19:26
А где рецепт?Подскажите пожалуйста...
07.04.2014 22:02
InessBedz, видимо, у вас нет премиум подптски... она платная
27.04.2014 13:06
с манкой сырники получились очень нежные и быстро.
@egriot dayte pogalusta recept😘😘
25.11.2016 17:42
Спасибо за рецепт 😊 очень вкусно получилось 😋
25.11.2016 19:05
@Olgarozhkova всегда пожалуйста 🌹
Это самый лучший рецепт сырников из всех, что я пробовала! Спасибо 🌷
20.03.2022 11:21
Вкусные сырники, добавила изюм
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Миндальные бискотти
29.05.2024 00:35:22
оценил рецепт Тыквенный мокрый пирог
29.05.2024 00:35:11
оценил рецепт Крези кейк