Подписаться

Баклажаны с яйцом и сыром в духовке

Баклажаны с яйцом и сыром в духовке
Нравится
8
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
2 порции
Просмотров: 659
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Баклажан
200 г
Лук репчатый
30 г
Чеснок
1 зуб.
Российский сыр
30 г
Соль
по вкусу
Яйцо куриное
2 шт.

Описание рецепта — Баклажаны с яйцом и сыром в духовке:

Сезон баклажанов подходит к концу и я хочу предложить отличную закуску из этого овоща - баклажаны с яйцом и сыром в духовке. Готовится просто и быстро, подойдет к столу в будни и праздники. Можно использовать куриные или перепелиные яйца.

Баклажаны с яйцом и сыром в духовке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,24 г
Жиры 5,61 г
Углеводы 4,61 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
93
килокалории
Шаг 1:
Баклажаны с яйцом и сыром в духовке - Шаг 1

Для приготовления баклажанов с яйцом и сыром в духовке потребуется: баклажан, яйца куриные или перепелиные, сыр твердый, подсолнечное масло, соль, чеснок, лук репчатый.

Шаг 2:
Баклажаны с яйцом и сыром в духовке - Шаг 2
Баклажан
200 г

Баклажан помойте и разрежьте на две части вдоль.

Шаг 3:
Баклажаны с яйцом и сыром в духовке - Шаг 3

С помощью чайной ложки или ножа аккуратно вырежьте мякоть из каждой половинки баклажана. Мелко нарежьте и выложите в сковороду.

Шаг 4:
Баклажаны с яйцом и сыром в духовке - Шаг 4
Лук репчатый
30 г

Половину репчатого лука очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте к мякоти баклажана.

Шаг 5:
Баклажаны с яйцом и сыром в духовке - Шаг 5

Налейте растительное масло и поджарьте баклажан с луком до мягкости в течение 8-10 минут.

Шаг 6:
Баклажаны с яйцом и сыром в духовке - Шаг 6
Чеснок
1 зуб.
Российский сыр
30 г

После немного остудите и выложите в мисочку. Добавьте тертый сыр и измельченный чеснок.

Шаг 7:
Баклажаны с яйцом и сыром в духовке - Шаг 7
Соль
по вкусу

Посолите начинку по вкусу и перемешайте.

Шаг 8:
Баклажаны с яйцом и сыром в духовке - Шаг 8

Приготовленную начинку выложите в баклажаны. Поместите баклажаны в форму для запекания с пергаментом.

Шаг 9:
Баклажаны с яйцом и сыром в духовке - Шаг 9
Яйцо куриное
2 шт.

Добавьте в каждую половину баклажана яйцо. Перед этим сделайте углубление в начинке, чтобы яйцо не вытекло. Можно использовать как куриные, так и перепелиные яйца.

Шаг 10:
Баклажаны с яйцом и сыром в духовке - Шаг 10

Запекайте баклажаны с яйцом и сыром в духовке, разогретой до 175-180 градусов 20-25 минут.

Шаг 11:
Баклажаны с яйцом и сыром в духовке - Шаг 11

Баклажаны с яйцом и сыром в духовке готовы.

Шаг 12:
Баклажаны с яйцом и сыром в духовке - Шаг 12

При подаче к столу посыпьте баклажаны зеленью и подавайте на закуску. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Кабачки с грибами и сыром в духовке Кабачки с грибами и сыром в духовке Баклажаны 🍆 в духовке Баклажаны 🍆 в духовке Суши с курицей и сыром Суши с курицей и сыром Салат из яиц и сыра 🍅 Салат из яиц и сыра 🍅
Картофель запеченный в духовке с семгой и сыром Картофель запеченный в духовке с семгой и сыром Запеканка из кабачков с сыром в духовке ♥♥♥ Касэрол рецепт Запеканка из кабачков с сыром в духовке ♥♥♥ Касэрол рецепт Баклажаны с сыром Баклажаны с сыром Страта с фаршем и сыром Страта с фаршем и сыром
и 4 нравится
16 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
01.07.2022 07:59:52
оценил рецепт Галета с вишней
01.07.2022 07:59:50
взял на заметку рецепт Галета с вишней
01.07.2022 07:59:48
взяла на заметку рецепт Хек в сливочном соусе
01.07.2022 07:59:35
оценил рецепт Галета с клубникой