Пятница, 12 июля 2013

Жареный лосось с эстрагоном

Жареный лосось с эстрагоном

Филе лосося, жаренное на оливковом масле и политое соусом с луком, лимонным соком и эстрагоном.

Понедельник, 8 июля 2013

Жареный лосось

Жареный лосось

Филе лосося, маринованное в соевом соусе с соком лайма, медом, чесноком, кинзой и чили и приготовленное на гриле.

Среда, 3 июля 2013

Лосось с лаймом и розмарином

Лосось с лаймом и розмарином

Филе лосося, маринованное в оливковом масле с соком лайма, розмарином и чесноком и приготовленное под бройлером или на гриле.

Вторник, 2 июля 2013

Рыбные котлеты с соусом тартар

Рыбные котлеты с соусом тартар

Котлеты из белой рыбы (трески, хека, пикши и т.п.) с сельдереем, зеленью и специями, жаренные на сковороде. Приготовьте соус тартар из свежей измельченной капусты с перцем, зеленью, йогуртом и майонезом и подавайте с котлетами.

Суббота, 29 июня 2013

Филе лосося с яблоками

Филе лосося с яблоками

Сочетание сладкого меда, кислых яблок и бальзамического уксуса отлично дополняет вкус лосося, приготовленного под бройлером, в духовке.

Суббота, 29 июня 2013

Пряный лосось

Пряный лосось

Филе лосося, покрытое смесью кайенского перца с паприкой, сушеным розмарином, луком и чесноком и запеченное в духовке. Прекрасно сочетается с картофельным пюре.

Пятница, 28 июня 2013

Паста с креветками, спаржей и помидорами

Паста с креветками, спаржей и помидорами

Паста с креветками, приготовленными в соусе из белого вина с чесноком, спаржей, вялеными помидорами и пармезаном.

Четверг, 27 июня 2013

Печеный лосось с эстрагоном

Печеный лосось с эстрагоном

Филе лосося, запеченное в фольге на гриле, с вермутом, зеленым луком, эстрагоном и чесноком.

Четверг, 27 июня 2013

Лосось в бальзамической глазури

Лосось в бальзамической глазури

Филе лосося, покрытое глазурью из бальзамического уксуса с лимонным соком, коричневым сахаром и острым соусом.

Среда, 26 июня 2013

Стейк из тунца с черным перцем

Стейк из тунца с черным перцем

Филе тунца, покрытое корочкой из соли с дробленым черным перце и приготовленное на гриле.