Курица в горчичном соусе со спаржей

Курица в горчичном соусе со спаржей
КатегорияПтица КухняДомашние рецепты
Время40 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Курица в горчичном соусе со спаржей - сытное, нежное блюдо, которое придется многим по вкусу. Куриная грудка получается довольно сочной, в сочетании со спаржей, грудка получается еще вкуснее! Дополнением к блюду служит горчичный соус, который готовится очень просто. В итоге вкус получается очень интересным, с одной стороны островатая горчица, с другой кремовая сливочная текстура. Обязательно попробуйте, вам определенно понравится!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 16,38 г
Жиры 8,86 г
Углеводы 1,54 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
150
килокалорий
и 66 нравится
398 добавили себе
468
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Куриная грудка
2 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Подсолнечное масло
50 мл
Сливки
80 мл
Горчица
3 ч. л.
Петрушка
4 стеб.
Спаржа
60 г
Шаг 1:
Курица в горчичном соусе со спаржей - Шаг 1

Для приготовления нам понадобится: куриная грудка, спаржа, горчица, сливки, масло подсолнечное, петрушка, соль, черный молотый перец.

Шаг 2:
Курица в горчичном соусе со спаржей - Шаг 2
Куриная грудка
2 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Куриную грудку промываем водой. Обсушим бумажным полотенцем. Затем хорошо с двух сторон натираем солью и черным молотым перцем.

Шаг 3:
Курица в горчичном соусе со спаржей - Шаг 3

Куриную грудку накрыть пищевой пленкой и хорошенько отбить специальным мясным молоточком.

Шаг 4:
Курица в горчичном соусе со спаржей - Шаг 4
Подсолнечное масло
50 мл

В разогретое подсолнечное масло выкладываем подготовленные куриные грудки. Обжариваем грудки с двух сторон до золотистого цвета.

Шаг 5:
Курица в горчичном соусе со спаржей - Шаг 5

Готовую грудку выкладываем на тарелку и даем ей остыть.

Шаг 6:
Курица в горчичном соусе со спаржей - Шаг 6
Сливки
80 мл
Горчица
3 ч. л.
Петрушка
4 стеб.

Приготовим горчичный соус.
Для этого в неглубокой кастрюле соединяем сливки, горчицу и измельченную петрушку. Хорошо перемешиваем и ставим на слабый огонь.

Шаг 7:
Курица в горчичном соусе со спаржей - Шаг 7

Варить соус нужно до тех пор, пока он не уменьшится в объеме и не станет довольно густым.

Шаг 8:
Курица в горчичном соусе со спаржей - Шаг 8
Спаржа
60 г

Спаржу отварить в подсоленной воде, выложить на тарелку, чтобы спаржа слегка остыла.

Шаг 9:
Курица в горчичном соусе со спаржей - Шаг 9

На сервировочную тарелку, в произвольном виде выкладываем спаржу, сверху на спаржу выкладываем куриную грудку.

Шаг 10:
Курица в горчичном соусе со спаржей - Шаг 10

Хорошенько поливаем курицу горчичным соусом.

Шаг 11:
Курица в горчичном соусе со спаржей - Шаг 11

Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Куриные голени в горчичном соусе с грибами Куриные голени в горчичном соусе с грибами Курица в горчичном соусе со спаржей 🍗 Курица в горчичном соусе со спаржей 🍗 Курица в кисло-сладком  луковом соусе Курица в кисло-сладком луковом соусе Курица в соевом соусе в духовке Курица в соевом соусе в духовке
Курица в апельсиновом соусе Курица в апельсиновом соусе Курица в тыквенном соусе Курица в тыквенном соусе Курица в горчично-кремовом соусе Курица в горчично-кремовом соусе Курица в кунжутном соусе Курица в кунжутном соусе
Комментарии (5)
Вкусно и красиво👍Я мясцо люблю в любом виде, а тут еще соус...ммм..😇
Спасибо Лена, очень приятно.💏
Так аппетитно 😍😍
10.07.2014 10:36
Так на фото не спаржа, а фасоль стручковая.
11.02.2015 17:22
 Требуется написание текстов для сайтов со сдельной оплатой. Выплаты ежедневно без ожидания. Для кандидатов нет ограничений, кроме умения писать тексты на заданные темы. Несложная работа на 2-3 часа в день. Заработок выше среднего. Пишите на email: h1centrum@yandex.ru
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
02.03.2024 15:46:00
взяла на заметку рецепт Драники с курицей и сыром
02.03.2024 15:44:56
взяла на заметку рецепт Картофельные драники традиционные
02.03.2024 15:34:07
взяла на заметку рецепт Салат с тунцом
02.03.2024 15:30:44
взяла на заметку рецепт Лучшее овсяное печенье