GALINA Gagiya
Яичница из белков с обжаренным перцем, помидорами и тертым сыром, запеченная в духовке.
Пицца с песто из шпината, чеснока и кедровых орешков, жареной колбасой, сладким перцем и тертой моцареллой.
Пюре из картофеля с тертым сыром, чесночным порошком, молоком и свежей зеленью.
Филе тилапии, залитое соевым соусом с белым вином, чесноком, кунжутным маслом, перцем халапеньо и зеленью и запеченное в духовке.
Салат из свежих огурцов, помидоров, лука, сыра фета, оливок и петрушки, приправленный уксусно-чесночным соусом.
Блинчики с начинкой из обжаренной печени (куриной или говяжьей, на ваше усмотрение) с тертой морковью и луком.
Оладьи из дрожжевого теста с мелко нашинкованной тушеной капустой.
Медовый торт из песочного теста, состоящий из 8-10 коржей, промазанный кремом со сгущенкой и посыпанный песочно-ореховой крошкой.
Пирог из картофельного теста с начинкой из обжаренного фарша с красным болгарским перцем и луком.
Пшеничные лепешки с начинкой из фасоли с рисом, перцем чипотле, чесноком и специями, посыпанной тертым сыром, зеленым луком и латуком.