Блины с начинкой из печени

Блины с начинкой из печени
КатегорияБлины КухняДомашние рецепты
ВремяСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Блинчики с начинкой из обжаренной печени (куриной или говяжьей, на ваше усмотрение) с тертой морковью и луком.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,81 г
Жиры 3,33 г
Углеводы 16,02 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
132
килокалорий
и 2 нравится
61 добавил себе
64
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
200 г
Молоко коровье
500 мл
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар-песок
1 ст. л.
Соль
1 щеп.
Сливочное масло
по вкусу
Печень говяжья
300 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.  
Шаг 1:
Мука пшеничная
200 г
Молоко коровье
500 мл
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар-песок
1 ст. л.
Соль
1 щеп.

Испечь блины. Рецепт блинов здесь - http://www.patee.ru/recipes/pancakes/view/?id=101204.

Шаг 2:
Сливочное масло
по вкусу
Печень говяжья
300 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Начинка:
Нагреть масло на сковороде на среднем огне. Положить в горячее масло печень, нарезанную кусочками, и обжарить до готовности. Приправить солью и перцем.

Шаг 3:
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.

Мелко нарезать лук. Натереть морковь на терке.

Шаг 4:

Нагреть масло на другой стороне, обжарить в нем лук и морковь.

Шаг 5:

Выложить морковь с луком в миску. Пропустить печень через мясорубку и добавить в миску с морковью. Добавить немного растопленного масла.

Шаг 6:

Положить понемногу начинки на блинчики и свернуть.

Шаг 7:

Нагреть сковороду на среднем огне, смазать маслом и обжарить в ней блинчики с обеих сторон.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Блины с начинкой из форели и корнишонов Блины с начинкой из форели и корнишонов Печеночные блинчики с начинкой из моркови Печеночные блинчики с начинкой из моркови Блинчики с начинкой из печени утки Блинчики с начинкой из печени утки Блины с творогом и изюмом Блины с творогом и изюмом
Блины с грибным припеком и сыром Блины с грибным припеком и сыром Блины с курицей Блины с курицей Блины со сливочно-черничной начинкой Блины со сливочно-черничной начинкой Разноцветные блины с начинкой Разноцветные блины с начинкой
Комментарии (1)
Комментарий удален
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.