Вторник, 17 ноября 2015

Мягкая нуга с орехами

Мягкая нуга с орехами

Мед — ⅔ стакана
Яичные белки — 2 шт.
Миндаль — 1 стакан
Курага — ½ стакана
Цедра лимона — 1/2 фрукта

Четверг, 17 декабря 2015

Суфле из тыквы для детей и взрослых

Суфле из тыквы для детей и взрослых
Нежнейшее суфле, которое обязательно понравится вашим деткам. За счет того, что тыква сладкая, сахар добавлять не нужно. Даже взрослые с удовольствием порадают себя таким десертом.
Понедельник, 2 марта 2015

Torta di Zucca

Torta di Zucca
Очень насыщенный и яркий пирог. Для любителей вкусно и полезно покушать. Сладкий вкус тыквы и неповторимый аромат изюма выманенного в граппе - замечательно дополняют друг друга. 🍴Buon appetito❤️
Среда, 24 июля 2013

Панна котта с малиновым желе

Панна котта с малиновым желе

Легкая, освежающая панна котта с малиновым желе, украшенная ягодами черники.

Среда, 11 июля 2012

Оригинальное кофейное желе

Оригинальное кофейное желе

Вкуснейший рецепт поистине красивого изящного десерта!

Суббота, 30 января 2016

Фисташковый мусс с авокадо

Фисташковый мусс с авокадо
Этот эффектный мусс невероятно прост в приготовлении, ему лишь надо дать как следует замерзнуть. Восемь часов, конечно, не шутка, но ожидание себя оправдает — в конце концов десерт приобретает удивительную шелковую текстуру, которой не добиться простым взбиванием. Холод, впрочем, здесь нужен еще и для того, чтобы придать муссу некоторое сходство с сорбетом, готовить который — занятие куда более изнурительное.

Несоленые и нежареные ярко-зеленые фисташки — с мягкой структурой и нежным молочным вкусом — содержат довольно много влаги и легко превращаются в пасту. Замачивать их нужно главным образом для того, чтобы размягчить жесткую сероватую кожицу, плотно прилегающую к ядру. В супермаркетах, а также на рынках зеленые фисташки можно купить на развес.
Пятница, 8 марта 2013

Шоколадный пудинг с авокадо

Шоколадный пудинг с авокадо

Вегетарианский шоколадный пудинг с авокадо, эспрессо, кленовым сиропом и кокосовым маслом.

Понедельник, 13 апреля 2015

Классический чизкейк «Нью-Йорк»

Классический чизкейк «Нью-Йорк»
Чизке́йк — блюдо европейской и американской кухни, представляющее собой сыросодержащий десерт от творожной запеканки до пирожного суфле.
Пятница, 9 марта 2012

Мятное мороженое с шоколадной крошкой

Мятное мороженое с шоколадной крошкой

Делаем мороженое дома

Воскресенье, 22 ноября 2015

Миндальное безе с клубникой и кремом

Миндальное безе с клубникой и кремом

Готовим изысканный десерт из миндальных безе, масляного крема и свежей клубники! Этот десерт - на 100% романтический, и по виду, и на вкус. Он такой нежный, необычный, просто сказочный… Сладость миндальных белковых кружочков и крема с белым шоколадом уравновешивается кислинкой и свежестью клубники. Количество ингредиентов рассчитано на две порции десерта: несмотря на кажущуюся величину одной порции десерт съедается до последней крошки, ведь миндальное безе, преобладающее в десерте, воздушное и придаёт ему объём, но во рту тает как облачка. Десерт будет особенно актуален ко дню св, Валентина, 8 Марта, годовщине свадьбы.