Шницель из индейки
| Категория | Птица | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 25 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Среда, 30 мая 2018
| Подписаться |
Описание рецепта
Шницель из грудки индейки получается хрустящим снаружи и сочным, нежным внутри с золотистой корочкой, если его правильно приготовить. Хотя это очень быстро и просто. Подавать такой шницель нужно сразу еще горячим. Также его можно приготовить впрок. Для этого отбитый кусок индейки, обмакните в яйцо, обваляйте в сухарях и отправьте в морозильную камеру. А после в удобное для вас время достаньте и обжарьте.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 18.02 г Жиры 11.72 г Углеводы 8.23 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 6 нравится
| 300 г |
| по вкусу | ||||
| по вкусу |
| 1 шт. | ||||
| 50 г |
| 40 мл |
Для приготовления шницеля из индейки потребуется:филе индейки, яйцо, сухари панировочные, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.
| 300 г |
Филе индейки помыть, обсушить и нарезать поперек волокон на пластины толщиной 1 см. После отбить молоточком с обеих сторон.
| по вкусу |
Индейку посолить по вкусу.
| по вкусу |
И поперчить по вкусу. Можно добавить любую сухую приправу для птицы.
| 1 шт. |
В миску разбить яйцо и взболтать, как на омлет.
Обмакнуть каждый пласт индейки в яйцо.
| 50 г |
После обвалять в панировочных сухарях.
| 40 мл |
На горячую сковороду с рафинированным подсолнечным маслом выложить индейку.
Обжарить до золотистого цвета с обеих сторон.
Шницель из индейки готов.
Хрустящий снаружи и нежный, сочный внутри шницель подавайте с любым гарниром и овощами. Приятного аппетита!
