Среда, 27 ноября 2013

Квашеная капуста тушеная с грибами

Квашеная капуста тушеная с грибами

Квашеная капуста тушеная с грибами и луком-пореем - вкусное, полезное, диетическое, постное блюдо. Находка для вегетарианцев и тех, кто периодически держит пост. С хлебом или гренками будет сытным ужином или завтраком. Нежная кислинка квашеной капусты, которая остается после тепловой обработки, хорошо сочетается с нейтральным вкусом шампиньонов. У меня они с коричневыми шляпками. Этот сорт пахнет настоящими лесными грибами и , на мой взгляд, вкуснее обычных. Нежный, не горький лук порей придает мягкость и даже некую бархатистость блюду, а куркума желто-золотистый цвет. Быстро, просто, дешево, вкусно,полезно и красиво.

Среда, 12 октября 2016

Картофель в сметане

Картофель в сметане
Картошка в сметанном соусе с сыром-объеденье
Вторник, 11 октября 2016

Печень с карамелизированным луком и тыквенным пюре

Печень с карамелизированным луком и тыквенным пюре
Это классика, не требующая комментариев. Когда есть под рукой, используйте мед, если нет – то сахар. Лучше взять мед: с ним и вкуснее, и удобнее.

Сладковатое тыквенное пюре прекрасно сочетается с печенью . Дополнительный вкусовой оттенок и более плотную структуру придаст ему сыр.
Пятница, 7 октября 2016

Рис по-японски с овощами и унаги - соусом.

Рис по-японски с овощами и унаги - соусом.
Приветствую вас, друзья! Сегодня я хочу предложить вам на ужин рис с овощами. Но это не простой рис и не простые овощи. Это Японский вариант диетического блюда. Готовится легко и быстро, а как вкусно - не передать словами! Пока выкладываю этот рецепт, мои домашние уже справились с этим блюдом и требуют добавки!
Четверг, 6 октября 2016

Картофель по-деревенски

Картофель по-деревенски
Вкусная, мягкая, ароматная 🍃🌾
Пятница, 23 сентября 2016

Аджап- Сандал

Аджап- Сандал
Обожаю)))всевозможные комбинации овощей. Это - одно из самых любимых
Четверг, 22 сентября 2016

Картофель по-деревенски

Картофель по-деревенски
Очень крутой и самое главное простой способ приготовления картофеля как просто на ужин, так и для праздничного стола в виде гарнира.
Понедельник, 19 сентября 2016

Рататуй (классический)

Рататуй (классический)
Отличный рецепт традиционного французского ароматного блюда из овощей
Вторник, 20 сентября 2016

Брокколи и цветная капуста с хрустящей корочкой

Брокколи и цветная капуста с хрустящей корочкой
Мягкая капуста внутри и хрустящая пармезановая корочка, что может быть вкуснее? Это блюдо, может быть как гарниром, так и самостоятельным блюдом. 
Суббота, 17 сентября 2016

Рис с грибами в сливочном соусе

Рис с грибами в сливочном соусе
По сути от ризотто отличается отсутствием вина в рецепте. Это очень вкусный гарнир.