Подписаться

Ягодный пирог

Ягодный пирог
КатегорияПироги и пирожки КухняДомашние рецепты
Время1 час 40 минСпособКлассический
Порции4

Описание рецепта

Клубничный восторг сладкоежкам на радость! Кисло-сладкая начинка на хрустящем корже.
Сладкие, сочные, ароматные ягоды клубники – первые дары, которыми радует нас лето. Их любят все, и устоять против лакомств с клубничкой никому не под силу!)

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,65 г
Жиры 14,1 г
Углеводы 37,35 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
287
килокалорий
и 7 нравится
97 добавили себе
108
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
150 г
Сливочное масло
100 г
Сахарная пудра
40 г
Яичный желток
1 шт.
Соль
1 щеп.
Цедра лимона
0,5 ч. л.
Клубника
250 г
Клубничный джем
120 г
Миндальные хлопья
20 г  
Шаг 1:
Ягодный пирог - Шаг 1
Мука пшеничная
150 г

Замесить тесто. Взять муку.

Шаг 2:
Ягодный пирог - Шаг 2
Сливочное масло
100 г

Добавить размягчённое сливочное масло (можно заменить маргарином).

Шаг 3:
Ягодный пирог - Шаг 3
Сахарная пудра
40 г

Всыпать сахарную пудру.

Шаг 4:
Ягодный пирог - Шаг 4
Яичный желток
1 шт.

Добавить 1 желток.

Шаг 5:
Ягодный пирог - Шаг 5
Соль
1 щеп.
Цедра лимона
0,5 ч. л.

Добавить щепотку соли и цедру лимона.

Шаг 6:
Ягодный пирог - Шаг 6

Вымесить тесто.

Шаг 7:
Ягодный пирог - Шаг 7

Завернуть тесто в пищевую плёнку и положить в холодильник на 1 ч.

Шаг 8:
Ягодный пирог - Шаг 8
Клубника
250 г

Клубнику вымыть в прохладной воде, обсушить и нарезать ломтиками.

Шаг 9:
Ягодный пирог - Шаг 9

Тесто раскатать, выстлать им форму для выпекания (в идеале, круглую) и сделать бортики. Наколоть тесто вилкой.

Шаг 10:
Ягодный пирог - Шаг 10
Клубничный джем
40 г

Смазать клубничным конфитюром.

Шаг 11:
Ягодный пирог - Шаг 11

Выложить на него слой клубники.

Шаг 12:
Ягодный пирог - Шаг 12

Выпекать 25 мин при 200 градусах.

Шаг 13:
Ягодный пирог - Шаг 13
Клубничный джем
80 г

Оставшийся конфитюр смешать с 0,5 стол. ложки воды и довести до кипения.

Шаг 14:
Ягодный пирог - Шаг 14

Вынуть пирог из духовки, смазать конфитюром.

Шаг 15:
Ягодный пирог - Шаг 15
Миндальные хлопья
20 г

Посыпать миндалём.

Шаг 16:
Ягодный пирог - Шаг 16

Приятного аппетита!)

Это стоит попробовать
Ягодный пирог Ягодный пирог Ягодный пирог Ягодный пирог Ягодный пирог Ягодный пирог Клюквенно-ягодный пирог Клюквенно-ягодный пирог
Ягодный пирог с Лимончелло Ягодный пирог с Лимончелло Сладкий ягодный пирог Сладкий ягодный пирог Ягодный пирог🍓🍓 Ягодный пирог🍓🍓 Творожной-ягодный пирог Творожной-ягодный пирог
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
26.11.2022 21:45:25
взял на заметку рецепт Филе трески во фритюре
26.11.2022 21:09:03
взял на заметку рецепт Творожный пудинг за 7 минут
26.11.2022 21:08:33
взял на заметку рецепт Творожный крем из ряженки