Японский соус "Якитори"

Лёгкий соус для тех, кто переживает за свою фигуру)

Вкусно ооо)

Veg🌿

Вкусное грузинское блюдо

Інгредієнти
2 ґрунтових огірка, почистити
4 зубчика часнику, витиснути
300 мл густого йогурту
1/3 пучка кропу, дрібно порізати
3 ст.л. оливкової олії
Сіль до смаку
Відстоювання огірків: 30 хвилин
Час приготування: 5 хвилин
Загальний час приготування: 35 хвилин
1) Огірки розрізати навпіл і за допомогою чайної ложки, у огірка видалити зернята. Далі натерти овоч на тертці з великими дірочками.

Огірок

2) Скласти огірок в сито, щедро посолити і залишити над глибокою мискою чи умивальником на 30 хвилин стікати.

Огірок

3) Огірок віджати, помістити в глибоку миску, додати йогурт, 2 ст.л. олії, часник та кріп. Добре перемішати.

Соус цацикі

4) Перед подачею, цацикі добре охолодити й полити рештою оливкової олії.

Соус цацикі

Смачного!

Соус цацикі

Американский сосус на основе сыра дор-блю

Безумно вкусный крем.Можно использовать куда угодно.Попробуйте и вам понравится

.

Тартар — это классический холодный соус, принадлежащий к французской кухне. Первые упоминания об этом соусе относятся к 19 веку. В то время во Франции уже был популярен известный всем майонез. Повара добавляли в майонез различные ингредиенты и таким образом изобрели тартар. Настоящий тартар готовится на основе вареного яичного желтка, также обязательными ингредиентом является свежий зеленый лук. В тартар часто добавляют чеснок, каперсы и соленые огурцы. При домашнем приготовлении каперсы можно заменить более доступными маслинами. Соус тартар традиционно подают к рыбным блюдам, а также к блюдам из морепродуктов и овощей. Уместен тартар будет и при подаче мясных блюд.