Подписаться

Болгарский перец фаршированный мясом и рисом

Болгарский перец фаршированный мясом и рисом
Нравится
17
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
6 порций
Просмотров: 2089
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Рис круглозерный
30 г
Вода
60 г
Лук репчатый
60 г
Говяжий фарш
200 г
Перец черный молотый
3 г
Свиной фарш
100 г
Подсолнечное масло
30 г
Помидоры (томат)
80 г
Вода
250 мл
Сметана 20%
80 г
Соль
5 г
Петрушка
5 г

Описание рецепта — Болгарский перец фаршированный мясом и рисом:

Все любят фаршированный перец. Предлагаю приготовить болгарский перец, фаршированный мясом и рисом, из замороженных плодов. Процесс облегчается тем, что, во-первых, перед заморозкой перец уже очистили от семян. Во-вторых, после заморозки перчик стал мягким и податливым - его не нужно бланшировать, он уже готов принять в себя фарш.

Болгарский перец фаршированный мясом и рисом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,52 г
Жиры 11,42 г
Углеводы 4,35 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
145
килокалорий
Шаг 1:
Болгарский перец фаршированный мясом и рисом - Шаг 1

Для приготовления болгарского перца, фаршированного мясом и рисом, возьмите замороженный перец, мясной фарш, рис, помидоры, подсолнечное масло, репчатый лук, приправы, воду, сметану, соль.

Шаг 2:
Болгарский перец фаршированный мясом и рисом - Шаг 2
Рис круглозерный
30 г
Вода
60 г

Предварительно отварите рис, можно до полуготовности. Я это делаю в микроволновке на максимальной мощности минут 8-9.

Шаг 3:
Болгарский перец фаршированный мясом и рисом - Шаг 3
Лук репчатый
60 г

Мелко нарежьте репчатый лук.

Шаг 4:
Болгарский перец фаршированный мясом и рисом - Шаг 4
Говяжий фарш
200 г
Перец черный молотый
3 г
Свиной фарш
100 г

В мясной фарш добавьте репчатый лук (половину нарезки) и черный молотый перец.

Шаг 5:
Болгарский перец фаршированный мясом и рисом - Шаг 5

Полученную массу посолите, добавьте охлажденный отварной рис и хорошо перемешайте.

Шаг 6:
Болгарский перец фаршированный мясом и рисом - Шаг 6
Подсолнечное масло
30 г

Займитесь подгттовкой соуса. Припустите на подсолнечном масле оставшийся лук.

Шаг 7:
Болгарский перец фаршированный мясом и рисом - Шаг 7
Помидоры (томат)
80 г

Мелким кубиком порежьте помидоры.

Шаг 8:
Болгарский перец фаршированный мясом и рисом - Шаг 8

Добавьте их в кастрюлю.

Шаг 9:
Болгарский перец фаршированный мясом и рисом - Шаг 9
Вода
250 мл
Сметана 20%
80 г
Соль
5 г

Влейте стакана 1,5 воды, добавьте сметану. Посолите и немного потушите соус.

Шаг 10:
Болгарский перец фаршированный мясом и рисом - Шаг 10

Перчики тем временем разморозились и стали мягкими. Наполните их мясным фаршем с рисом.

Шаг 11:
Болгарский перец фаршированный мясом и рисом - Шаг 11

Сложите нафаршированные перцы в соус и тушите минут 25-30.

Шаг 12:
Болгарский перец фаршированный мясом и рисом - Шаг 12
Петрушка
5 г

Готовые перчики подавайте вместе с соусом, присыпав свежей зеленью.

Шаг 13:
Болгарский перец фаршированный мясом и рисом - Шаг 13

Болгарский перец, фаршированный мясом и рисом, готов! Приятного обеда!

Это стоит попробовать
Перец, фаршированный мясом и гречкой Перец, фаршированный мясом и гречкой Перцы, фаршированные мясом и изюмом Перцы, фаршированные мясом и изюмом Фаршированный болгарский перец Фаршированный болгарский перец Перец, фаршированный свининой и рисом Перец, фаршированный свининой и рисом
Перец фаршированный половинками в духовке Перец фаршированный половинками в духовке Перец, фаршированный свининой и булгуром Перец, фаршированный свининой и булгуром Говядина с овощами и рисом в мультиварке Говядина с овощами и рисом в мультиварке Кабачковые бочонки с мясом и рисом Кабачковые бочонки с мясом и рисом
и 13 нравится
94 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.10.2021 15:06:12
взял на заметку рецепт Насыпной пирог с яблоком
21.10.2021 14:45:30
взяла на заметку рецепт Яблочные оладьи с корицей
21.10.2021 14:45:00
взял на заметку рецепт Творожный манник с курагой
21.10.2021 14:43:39
взял на заметку рецепт Яблочный манник с изюмом на кефире