Марина Бударова
Ароматный, богатый клетчаткой гарнир из карри, нута, помидоров и шпината. Подавать можно с рисом.
Вегетарианское блюдо - карри с нутом, помидорами и шпинатом.
Ризотто с морковью, приправленное сыром пармезан, белым вином и мятой, прекрасно подойдет в качестве гарнира к мясу и морепродуктам.
Конец августа - самое время готовить баклажанную икру. Есть вариант с яблоками. Они придают икре легкую приятную кислинку, хотя вкус в конечном итоге зависит от того, какой именно сорт вы выберете. Я использовала белый налив.
Ризотто с овощами — это почти плов, только разница в технологии приготовления.
Паэлья - это обычное испанское блюдо из риса и мяса.