Подписаться

Картофельная запеканка с мясными шариками

Картофельная запеканка с мясными шариками
Нравится
23
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
9 порций
Просмотров: 2583
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свиной фарш
500 г
Картофель
1 кг
Помидоры черри
200 г
Яйцо куриное
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
3 зуб.
Манная крупа
3 ст. л.
Майонез
5 ст. л.
Куркума молотая
1 ч. л.
Горчичный порошок
2 ч. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Укроп
1 пуч.

Описание рецепта — Картофельная запеканка с мясными шариками:

🍽👌🏻

Картофельная запеканка с мясными шариками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,07 г
Жиры 3,98 г
Углеводы 10,9 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
106
килокалорий
Шаг 1:
Картофельная запеканка с мясными шариками - Шаг 1
Свиной фарш
500 г
Картофель
1 кг
Помидоры черри
200 г
Яйцо куриное
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
3 зуб.
Манная крупа
3 ст. л.
Майонез
5 ст. л.
Куркума молотая
1 ч. л.
Горчичный порошок
2 ч. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Укроп
1 пуч.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г готового мясного фарша,
1 кг картофеля,
200-300 г помидоров черри,
2 яйца,
1 большая луковица,
1 морковь,
3 зубчика чеснока,
3 ст. ложки манной крупы,
5 ст. ложек майонеза,
1 ч. ложка куркумы,
2 ч. ложки горчицы,
соль, перец – по вкусу,
небольшой пучок укропа,
растительное масло.

Пассеруем в растительном масле мелко порезанную луковицу, измельченный чеснок и тертую на средней терке морковь, присыпав все куркумой. Даем немного остыть.
Шаг 2:
Картофельная запеканка с мясными шариками - Шаг 2
Сырой картофель очищаем и натираем на терке. Соединяем с майонезом, горчицей, яйцами, манкой, солью, перцем, измельченной зеленью и перемешиваем. Добавляем в картофельную массу зажарку из моркови, лука и чеснока, все тщательно перемешиваем.
Шаг 3:
Картофельная запеканка с мясными шариками - Шаг 3
Из фарша смоченными в воде руками формируем шарики (фрикадельки).
Шаг 4:
Картофельная запеканка с мясными шариками - Шаг 4
Массу выкладываем в смазанную растительным маслом форму и разравниваем.
Шаг 5:
Картофельная запеканка с мясными шариками - Шаг 5
По поверхности, слегка вдавливая, равномерно выкладываем мясные шарики и помидоры черри.
Шаг 6:
Картофельная запеканка с мясными шариками - Шаг 6
Ставим форму в предварительно нагретую до 180° С духовку и запекаем до готовности.
Это стоит попробовать
Картофельная запеканка с кабачками и грибами Картофельная запеканка с кабачками и грибами Картофельная запеканка с фаршем Картофельная запеканка с фаршем Картофельная запеканка с яйцом Картофельная запеканка с яйцом Картофельная запеканка с сыром и сосисками. Картофельная запеканка с сыром и сосисками.
Картофельная запеканка с сыром фета Картофельная запеканка с сыром фета Картофельная запеканка с печёнкой, тушенной в белом вине, и орехами Картофельная запеканка с печёнкой, тушенной в белом вине, и орехами Детская картофельная запеканка 
(понравится и взрослым) Детская картофельная запеканка (понравится и взрослым) Тыквенно-картофельная запеканка Тыквенно-картофельная запеканка
и 19 нравится
229 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.01.2021 06:15:04
взяла на заметку рецепт Курино-овощные котлеты
19.01.2021 06:14:37
взяла на заметку рецепт Салат с баклажаном и сыром фета
19.01.2021 06:12:35
взяла на заметку рецепт Икра овощная в духовке