Понедельник, 21 мая 2012

Жаркое

Жаркое

Моя семья обожает это блюдо!
Я его готовлю в пароварке.

Среда, 23 мая 2012

Голубцы

Голубцы

Домашнее блюдо многих стран Европы, в том числе и России (если вы относите Россию к Европе, а не к Азии)

Среда, 18 марта 2015

Овощное рагу со свининой и вином

Овощное рагу со свининой и вином

Ранней весной нам всегда не хватает витаминов, поэтому в рацион нужно включать по-больше тех овощей, которые остались от прошлогоднего урожая. Пускай они не первой свежести, но все-таки лучше парниковых импортных кабачков, баклажанов и капусты. Эти экземпляры какие-то не настоящие. Сегодня я приготовила простое, сытное и вкусное блюдо. Овощное рагу со свининой и вином - это и первое и второе. Мясо в густом соусе с овощами. Его можно с успехом есть хоть ложкой, хоть вилкой. И обязательно с хлебом, макая его в изумительную подливку.

Среда, 17 июля 2013

Тушеный говяжий язык

Тушеный говяжий язык

Отварной говяжий язык - блюдо русской кухни, вкусное и изысканное. Едят его как в теплом, так и в холодном виде. Как правило готовят на праздники. Я предлагаю не менее вкусное блюдо - говяжий язык тушеный. Язык отваривают до готовности, а затем обжаривают и тушат в соусе. Получается не менее вкусное блюдо. Кроме изысканного вкуса говяжий язык очень полезен: в нем высокое содержание железа. Поэтому его рекомендуют в диетическом питании, кормящим мамам и ослабленным больным.

Понедельник, 3 июня 2013

Роллы из слоеного теста с говяжьим фаршем

Роллы из слоеного теста с говяжьим фаршем

Сочные роллы из слоеного теста с говяжьим фаршем, приправленные мятой и кориандром.

Среда, 29 октября 2014

Ребрышки

Ребрышки
Блюдо корейской кухни.
Четверг, 6 ноября 2014

Телятина тушеная

Телятина тушеная
Очень нежное мясо!
Четверг, 4 декабря 2014

Лагман

Лагман
Впервые готовила лагман в мультиварке. Получилось очень вкусно.
Понедельник, 10 ноября 2014

Бурито

Бурито

Мексиканское бурито.

Суббота, 7 июля 2012

Люля-кебаб

Люля-кебаб

На повестке для сегодня - люля кебаб. Не совсем правильный, поскольку готовила я его на гриле или мангале, а в обычной газовой духовке. Однако получилось вкусно.