Воскресенье, 27 января 2013

Гуляш

Гуляш

Традиционное венгерское блюдо - мясо (телятина или свинина), обжаренное в масле вместе с луком, затем тушенное в бульоне с томатом и специями.

Воскресенье, 3 февраля 2013

Бараньи ребрышки

Бараньи ребрышки

Ребрышки, обжаренные на сковороде и тушенные в воде и красном сухом вине. Идеально сочетаются с жареным картофелем и картофельным пюре, но можно подавать с любым гарниром и салатом.

Вторник, 5 февраля 2013

Тефтели из индейки со спагетти

Тефтели из индейки со спагетти

Тефтели из фарша индейки, запеченные в духовке. Подавайте со спагетти и соусом маринара (или другим соусом для спагетти).

Вторник, 12 февраля 2013

Картофельные зразы с мясом

Картофельные зразы с мясом

Зразы из картофельного пюре с начинкой из отварной и пропущенной через мясорубку говядины с луком.

Четверг, 28 февраля 2013

Мясные шарики в соусе

Мясные шарики в соусе

Шарики из говяжьего фарша с тертым пармезаном, сухарями и специями, обжаренные в масле и тушенные в соусе для спагетти.

Пятница, 12 апреля 2013

Бефстроганов

Бефстроганов

Вкуснейшее мясное блюдо - бефстроганов в сливочном соусе с луком и грибами. Подавайте с пастой или рисом.

Четверг, 9 мая 2013

Жаркое из говядины с перцем

Жаркое из говядины с перцем

Говяжий стейк, маринованный в соевом соусе с хересом, чесноком и специями и обжаренный в масле, с луком, сладким перцем и халапеньо.

Среда, 29 мая 2013

Фрикадельки в укропном соусе

Фрикадельки в укропном соусе

Фрикадельки из говяжьего фарша со специями, запеченные в духовке, со сливочно-укропным соусом.

Понедельник, 3 июня 2013

Чили с говядиной и фасолью

Чили с говядиной и фасолью

Простой рецепт чили из говяжьего фарша с консервированной фасолью в томатном соусе, приготовленного в мультиварке.

Вторник, 4 июня 2013

Бараньи фрикадельки с мятой и розмарином

Бараньи фрикадельки с мятой и розмарином

Фрикадельки из говяжьего фарша со свежей мятой, розмарином и сыром фета, обжаренные в масле и сваренные в томатно-бальзамическом соусе.