Подписаться

Фрикадельки в укропном соусе

Фрикадельки в укропном соусе
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
8 порций
Просмотров: 1799
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук красный
0,5 шт.
Говяжий фарш
680 г
Овсяные хлопья
180 г
Яйцо куриное
1 шт.
Молоко коровье
540 мл
Соль
1,5 ч. л.
Перец черный молотый
2,5 ч. л.
Вустерский соус
1 ч. л.
Кетчуп
2 ст. л.
Петрушка сушеная
1 ст. л.
Сливочное масло
60 г
Мука пшеничная
7 ст. л.
Куриный бульон
480 мл
Укроп сушеный
2 ч. л.

Описание рецепта — Фрикадельки в укропном соусе:

Фрикадельки из говяжьего фарша со специями, запеченные в духовке, со сливочно-укропным соусом.

Фрикадельки в укропном соусе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,47 г
Жиры 13,14 г
Углеводы 9,67 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
175
килокалорий
Шаг 1:
Лук красный
0,5 шт.

Фрикадельки:
Мелко нарезать лук.

Шаг 2:
Говяжий фарш
680 г
Овсяные хлопья
180 г
Яйцо куриное
1 шт.

Смешать в миске говяжий фарш с овсяными хлопьями, яйцом и луком.

Шаг 3:
Молоко коровье
60 мл
Соль
1 ч. л.
Перец черный молотый
2 ч. л.
Вустерский соус
1 ч. л.
Кетчуп
2 ст. л.
Петрушка сушеная
1 ст. л.

Добавить молоко, соль, черный перец, вустерский соус, кетчуп и петрушку, тщательно перемешать.

Шаг 4:

Сформировать из фарша небольшие шарики и положить на противень, застеленный фольгой и смазанный маслом.

Шаг 5:

Запекать в разогретой духовке (200С) около 18 минут, периодически потряхивая противень.

Шаг 6:
Сливочное масло
60 г
Мука пшеничная
7 ст. л.

Соус:
Растопить масло в большой кастрюле на среднем огне. Помешивая, добавить муку.

Шаг 7:
Куриный бульон
480 мл
Молоко коровье
480 мл

Продолжая помешивать, понемногу добавить бульон, затем молоко. Довести до кипения и варить минимум 1 минуту, постоянно помешивая.

Шаг 8:
Укроп сушеный
2 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
0,5 ч. л.

Добавить укроп, приправить солью и перцем, перемешать.

Шаг 9:

Бросить в бульон горячие фрикадельки, перемешать.

Шаг 10:

Подавать с горячей пастой.

Источник: www.creationsbykara.com
Это стоит попробовать
Фрикадельки в томатном соусе с тушеной капустой Фрикадельки в томатном соусе с тушеной капустой Фрикадельки в томатном соусе Фрикадельки в томатном соусе Фрикадельки в лимонном соусе Фрикадельки в лимонном соусе Свинина с фасолью в томатном соусе Свинина с фасолью в томатном соусе
Тефтели в томатном соусе с фасолью Тефтели в томатном соусе с фасолью Фрикадельки в томатном соусе Фрикадельки в томатном соусе Кеф едем,фрикадельки по-гречески в томатном соусе Кеф едем,фрикадельки по-гречески в томатном соусе Фрикадельки по-мароккански в томатном соусе Фрикадельки по-мароккански в томатном соусе
нравится
23 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
16.05.2021 03:29:23
взял на заметку рецепт Тесто для пиццы
16.05.2021 02:17:50
взяла на заметку рецепт Ягодно-йогуртовое мороженое
16.05.2021 02:12:52
взял на заметку рецепт Шарлотка с яблоками
27.08.2013 23:09:55
добавила рецепт Тесто для пиццы