Подписаться

Сельдь, тушеная в чае в мультиварке — рецепт для мультиварки

Сельдь, тушеная в чае в мультиварке
Нравится
21
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа 30 минут
4 порции
Просмотров: 16687
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сельдь
800 г
Чай черный
4 г
Вода
400 мл
Лук репчатый
400 г
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Перец черный горошком
2 щеп.
Соль
по вкусу
Подсолнечное масло
100 мл

Описание рецепта — Сельдь, тушеная в чае в мультиварке:

Сельдь- рыбка жирная и вкусная. Зачастую свежую или свежемороженую сельдь принято засаливать, а затем подавать на стол в качестве закуски или использовать для приготовления всевозможных салатов, но также сельдь хорошо подходит для приготовления и других, менее популярных, блюд (супов, запеканок, домашних консервов и других). Сельдь, приготовленная по этому рецепту, получается отменной. Устанавливая время тушения рыбы, возьмите себе на заметку следующий момент: если увеличить время тушения, то все кости максимально размягчатся и у вас получатся рыбные консервы, а вот если строго следовать указаниям рецепта касательно времени, то крупные кости в селёдке будут слышны. Не жалейте лука- большое его количество станет основой для вкусной подливы, а вот чайную заварку обязательно берите чистую, без каких-либо добавок и ароматизаторов! Благодаря тушению в чайной заварке кусочки сельди будут иметь тёмный цвет копчёной рыбы. В данном рецепте использовалась мультиварка Polaris PMC 0517AD, мощность прибора 860 Вт, объём чаши 5 л.

Сельдь, тушеная в чае в мультиварке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,74 г
Жиры 9,64 г
Углеводы 2,21 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
131
килокалория
Шаг 1:
Сельдь, тушеная в чае в мультиварке - Шаг 1

Для приготовления вкусной “чайной” сельди в мультиварке нам понадобятся следующие ингредиенты: сельдь, репчатый лук, заварка чёрного чая без ароматизаторов, подсолнечное рафинированное масло, вода, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль.

Шаг 2:
Сельдь, тушеная в чае в мультиварке - Шаг 2
Сельдь
800 г

Тушки сельди очищаем от внутренностей, промываем, удаляем головы и все плавники.

Шаг 3:
Сельдь, тушеная в чае в мультиварке - Шаг 3

Нарезаем сельдь небольшими кусочками.

Шаг 4:
Сельдь, тушеная в чае в мультиварке - Шаг 4
Чай черный
4 г
Вода
400 мл

Чёрный чай заливаем кипятком и оставляем на 5-7 минут завариться.

Шаг 5:
Сельдь, тушеная в чае в мультиварке - Шаг 5
Лук репчатый
400 г

Пока чай заваривается, очищаем репчатый лук и нарезаем его полукольцами. Лука понадобится достаточно много, половина веса рыбы.

Шаг 6:
Сельдь, тушеная в чае в мультиварке - Шаг 6
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Перец черный горошком
1 щеп.

На дно мультиварки выкладываем половину лука, кусочки лаврового листа и горошины чёрного перца.

Шаг 7:
Сельдь, тушеная в чае в мультиварке - Шаг 7

На лук выкладываем кусочки сельди.

Шаг 8:
Сельдь, тушеная в чае в мультиварке - Шаг 8
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Перец черный горошком
1 щеп.
Соль
по вкусу

Посыпаем сельдь солью, кусочками лаврового листа и горошинами перца.

Шаг 9:
Сельдь, тушеная в чае в мультиварке - Шаг 9

Закрываем сельдь оставшимся луком.

Шаг 10:
Сельдь, тушеная в чае в мультиварке - Шаг 10
Подсолнечное масло
100 мл

Вливаем в чашу мультиварки чайную заварку. Если чай у вас был в пакетиках, то просто достаньте их и отожмите, а если вы использовали не пакетированную заварку, то процедите её через ситечко. Также в чашу мультиварки вслед за заваркой вливаем подсолнечное рафинированное масло.

Шаг 11:
Сельдь, тушеная в чае в мультиварке - Шаг 11

Закрываем крышку мультиварки и готовим сельдь в режиме “Тушение” 2 часа.
Сельдь, тушеная в чае в мультиварке, готова!

Шаг 12:
Сельдь, тушеная в чае в мультиварке - Шаг 12

Подавайте вкуснейшую рыбку на обед с отварным картофелем или с картофельным пюре.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Толстолобик в сметане в духовке Толстолобик в сметане в духовке Карась, запеченный в духовке в фольге Карась, запеченный в духовке в фольге Скумбрия запеченная в сметане в фольге Скумбрия запеченная в сметане в фольге Скумбрия запеченная в духовке в рукаве Скумбрия запеченная в духовке в рукаве
Горбуша в пергаменте в духовке Горбуша в пергаменте в духовке Хек на пару в мультиварке Хек на пару в мультиварке Скумбрия с лимоном и тимьяном на пару в мультиварке Скумбрия с лимоном и тимьяном на пару в мультиварке Рыбные котлеты с сыром на пару в мультиварке Рыбные котлеты с сыром на пару в мультиварке
Взяли рецепт на заметку (83)
Тамара Савлюк8888 8888Марина ЧурюкановаОльга КудрявцеваЕлена ТарасоваЕлена ИвановаМирослава КозакОльга КамВасилиса УточкинаНаталья МогилаСветлана МурашоваТатьяна Явтушенколариса гавриловаSergij KravchenkoИрина ЛедовскаяАнюта КозубенкоОля БасарабОльга ОльгаYuliya PavlyukNadejda TypozleevaNadia BaydaАлександр РожкоТатьяна МихайловаКсения АкулининаGalyna GalynaИрина Свириденко
Показать всех
Комментарии (4)
КлассноА фото такое четкое
05.08.2014 10:59
10.08.2014 23:13
интересный рецепт.возьму на заметку.
16.08.2014 14:57
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
18.07.2019 19:26:11
взял на заметку рецепт Голубцы с куриным фаршем, рисом и грибами
18.07.2019 19:23:30
взял на заметку рецепт Курица в вине с помидорами и маслинами
18.07.2019 19:23:23
взял на заметку рецепт ПП РАФАЭЛЛО
18.07.2019 19:19:03
взял на заметку рецепт Заварное тесто