Картофельные зразы с мясом
| Категория | Мясо | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | — | Способ | Классический |
| Порция | 1 | ||
 Вторник, 12 февраля 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Зразы из картофельного пюре с начинкой из отварной и пропущенной через мясорубку говядины с луком.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 3,38 г Жиры 0,43 г Углеводы 15,9 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 23 нравится212 добавили себе
239
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 300 г |
| 2 шт. | ||||
| по вкусу |
| по вкусу | ||||
| по вкусу |
| 12 шт. | ||||
| 1 шт. |
Шаг 1:
| 300 г |
Отварить мясо и пропустить через мясорубку.
Шаг 2:
| 2 шт. |
Мелко нарезать лук.
Шаг 3:
| по вкусу |
Нагреть масло на сковороде и положить в него лук. Обжарить, чтобы размягчился.
Шаг 4:
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Выложить лук в миску с мясом, добавить соль и перец, перемешать.
Шаг 5:
| 12 шт. |
Картофель отварить, немного остудить, очистить от кожуры и размять картофельным прессом.
Шаг 6:
| 1 шт. |
Добавить яйцо и соль, тщательно перемешать.
Шаг 7:
Смочить руки, взять немного картофельного пюре, сформировать круглую лепешку и положить на нее немного мясной начинки. Соединить края лепешки, чтобы начинка осталась внутри.
Шаг 8:
Нагреть растительное масло на сковороде и жарить в нем зразы по несколько минут с каждой стороны, до готовности.
