Среда, 2 января 2013

Блинчики

Блинчики

Классический рецепт блинчиков на молоке. Заверните в них любую начинку или подавайте с вареньем, сиропом или слабосоленой рыбой.

Четверг, 3 января 2013

Дрожжевые блины

Дрожжевые блины

Блины из дрожжевого теста. Подавайте их горячими, с вареньем, сиропом, черной или красной икрой или слабосоленой рыбой.

Пятница, 11 января 2013

Жюльен из красной рыбы

Жюльен из красной рыбы

Жюльен из красной рыбы (например, форели), обжаренной с луком, залитой сливками, посыпанной тертым сыром и запеченной в духовке.
Если используете жирные сливки, муку можно не добавлять.

Воскресенье, 13 января 2013

Помидоры с сыром и базиликом

Помидоры с сыром и базиликом

Ломики помидоров, посыпанные солью, перцем, орегано, семенами укропа, листьями базилика и тертым пармезаном и запеченные в духовке.

Вторник, 15 января 2013

Блины с начинкой из печени

Блины с начинкой из печени

Блинчики с начинкой из обжаренной печени (куриной или говяжьей, на ваше усмотрение) с тертой морковью и луком.

Среда, 16 января 2013

Инжирный джем

Инжирный джем

Джем из инжира с лимонной цедрой и соком, розовым видом и сахаром. Смажьте белый хлеб маслом, сверху намажьте джем и наслаждайтесь вкусом.

Среда, 16 января 2013

Суп с брокколи и сыром

Суп с брокколи и сыром

Вкуснейший суп-пюре из брокколи с луком, морковью, сливками и чеддером.

Вторник, 22 января 2013

Рис по-тайски

Рис по-тайски

Тайский рис жасмин, приготовленный на кокосовом молоке. Можно подавать с любым тайским блюдом.

Четверг, 7 марта 2013

Теплый салат Капрезе

Теплый салат Капрезе

Салат Капрезе из обжаренных на сковороде помидоров с моцареллой и свежим базиликом.

Четверг, 14 марта 2013

Фаршированные помидоры

Фаршированные помидоры

Помидоры, фаршированные жареной итальянской колбасой с сельдереем, луком, чесноком и специями, посыпанные тертой моцареллой и запеченные в духовке.