Подписаться

Дрожжевые блины

Дрожжевые блины
Нравится
26
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
1 порция
Просмотров: 2286
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сахар-песок
1 ч. л.
Вода
250 мл
Дрожжи
25 г
Мука пшеничная
300 г
Сливочное масло
50 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
2 ст. л.
Молоко коровье
750 мл
Соль
1 ч. л.  

Описание рецепта — Дрожжевые блины:

Блины из дрожжевого теста. Подавайте их горячими, с вареньем, сиропом, черной или красной икрой или слабосоленой рыбой.

Дрожжевые блины: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,19 г
Жиры 5,27 г
Углеводы 19,94 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
148
килокалорий
Шаг 1:
Сахар-песок
1 ч. л.
Вода
250 мл
Дрожжи
25 г
Мука пшеничная
300 г

Опара:
Развести 1 ч. ложку сахарного песка в теплой воде. Добавить дрожжи, перемешать, чтобы растворились. Просеять 1 стакан муки и понемногу всыпать в дрожжевую смесь, помешивая до однородной массы.

Шаг 2:

Накрыть опару кухонным полотенцем и дать подойти в тепле (10-15 минут).

Шаг 3:
Сливочное масло
50 г

Растопить масло в микроволновке и дать немного остыть.

Шаг 4:
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
2 ст. л.

В отдельной миске смешать яичные желтки с сахаром и выложить в готовую опару.

Шаг 5:

Добавить масло, тщательно перемешать.

Шаг 6:
Молоко коровье
750 мл

Понемногу добавить оставшуюся муку, чередуя с молоком.

Шаг 7:

Накрыть миску с тестом кухонным полотенцем и дать постоять в тепле, чтобы поднялось. Перемешать и снова поставить в тепло, чтобы еще немного поднялось.

Шаг 8:
Соль
1 ч. л.

Взбить в отдельной миске яичные белки с солью, ввести в тесто и еще раз дать подняться.

Шаг 9:

Готовое тесто не перемешивать.

Шаг 10:

Нагреть сковороду, смазать маслом и жарить на ней блины.

Шаг 11:

Смазывать блины сливочным маслом и подавать горячими.

Шаг 12:

Готовые блины убирать в немного разогретую духовку, чтобы не остыли.

Это стоит попробовать
Дрожжевые блины Дрожжевые блины Тонкие дрожжевые блины Тонкие дрожжевые блины Манные дрожжевые блины Манные дрожжевые блины Гречневые блины Гречневые блины
Постные блины без молока и яиц Постные блины без молока и яиц Дрожжевые оладьи с малиновым соусом Дрожжевые оладьи с малиновым соусом Постные блины на дрожжах с медом Постные блины на дрожжах с медом Тонкие блины на молоке Тонкие блины на молоке
Взяли рецепт на заметку (167)
Aлиса АлисаЕкатерина ПоповаИлона АракелянМария ДиденкоАлёна НедождийАлла МоргуноваНасиба РайимоваЖанна РассоловаNata RukАзиза БакоеваСветлана ИвановаИрина ГоняеваНаталья СоколоваMara 70Светлана ТрегубЮлия ТаранВасилиса УточкинаМария ТараканковаАлександра ЕлисееваАлина ХачатурянЕлена ОсиповаТатьяна КосачДмитрий Шелухин---------------- ------------------------Natella IsaevaЕкатерина Вдовенко
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
10.12.2018 00:21:02
оценил рецепт Свинина в маринаде из яиц
10.12.2018 00:19:26
взяла на заметку рецепт Крем-суп с курицей
10.12.2018 00:18:27
взял на заметку рецепт Гуляш
10.12.2018 00:16:11
взял на заметку рецепт Венгерский гуляш из свинины
10.12.2018 00:15:21
взял на заметку рецепт Гуляш по-венгерски