Воскресенье, 7 апреля 2013

Соус Дзадзики

Соус Дзадзики

Сливочный греческий соус дзадзики из свежего огурца с чесноком, сметаной, йогуртом и уксусом.

Воскресенье, 28 апреля 2013

Рыбный салат

Рыбный салат

Если у вас после обеда осталось немного жареного филе лосося (или другой красной рыбы), приготовьте из него салат с зеленью и маринованным огурчиком, заправленный майонезом с лимонным соком.

Четверг, 13 июня 2013

Грибы с крабовым мясом

Грибы с крабовым мясом

Шляпки грибов, фаршированные крабовым мясом с тертым пармезаном, сливочным сыром и специями.

Четверг, 13 июня 2013

Грибной суп-пюре

Грибной суп-пюре

Сливочный суп-пюре из грибов с красным и белым вином и специями.

Четверг, 13 июня 2013

Пряный рис басмати

Пряный рис басмати

Рис басмати, пропитанный вкусом корицы, гвоздики, кардамона, тнима и лаврового листа. Можно подавать с любыми мясными блюдами.

Пятница, 14 июня 2013

Тыквенный суп с чечевицей

Тыквенный суп с чечевицей

Суп-пюре из тыквы-сквош с красной чечевицей, помидорами, тертым имбирем, чесноком и специями.

Пятница, 14 июня 2013

Лимонный пирог с меренгой

Лимонный пирог с меренгой

Пирог с начинкой из взбитых яичных желтков с соком и цедрой лимонов, покрытый слоем меренги.

Воскресенье, 16 июня 2013

Яичный салат

Яичный салат

Салат из вареных яиц с острым сыром, чесноком и майонезом.

Воскресенье, 16 июня 2013

Тесто для пирога

Тесто для пирога

Тесто для любого пирога - со сладкой или соленой начинкой, открытого или закрытого.

Понедельник, 1 июля 2013

Эклеры с лимонным кремом

Эклеры с лимонным кремом

Нежные, воздушные эклеры с начинкой из сливочного сыра с цедрой лимона и взбитыми сливками.