Теплый салат Капрезе

Теплый салат Капрезе
КатегорияСалаты КухняДомашние рецепты
Время10 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Салат Капрезе из обжаренных на сковороде помидоров с моцареллой и свежим базиликом.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,04 г
Жиры 5,49 г
Углеводы 3,44 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
85
килокалорий
нравится
14 добавили себе
17
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Помидоры (томат)
2 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Оливковое масло
по вкусу
Моцарелла
120 г
Базилик
10 шт.
Бальзамический уксус
по вкусу  
Шаг 1:
Помидоры (томат)
2 шт.

Опустить помидоры в кипящую воду на 30 секунд, быстро достать шумовкой, очистить от кожицы и нарезать кружками толщиной 1 см. Удалить семена.

Шаг 2:
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Оливковое масло
по вкусу

Посыпать кружки помидоров с обеих сторон солью, перцем и сбрызнуть оливковым маслом.

Шаг 3:

Нагреть сковороду на средне-сильном огне. Обжарить помидоры по 1.5 минуты с каждой стороны.

Шаг 4:
Моцарелла
120 г

Снять с огня и посыпать моцареллой. Накрыть сковороду крышкой, чтобы сыр расплавился.

Шаг 5:
Базилик
10 шт.

Нарезать листья базилика.

Шаг 6:

Когда сыр расплавится, посыпать кружки помидоров базиликом, добавить еще немного соли и перца.

Шаг 7:
Бальзамический уксус
по вкусу

Сбрызнуть бальзамическим уксусом и подавать.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Персиковый салат Капрезе Персиковый салат Капрезе Теплый салат из брюссельской капусты Теплый салат из брюссельской капусты Теплый салат с молодым картофелем и лисичками Теплый салат с молодым картофелем и лисичками Теплый салат с зеленой стручковой фасолью и курицей Теплый салат с зеленой стручковой фасолью и курицей
Теплый салат с беконом и грибами Теплый салат с беконом и грибами Теплый салат "Дары моря" из морепродуктов Теплый салат "Дары моря" из морепродуктов Теплый салат с фаршем Теплый салат с фаршем Теплый салат с морковью, грибами и зеленым горошком Теплый салат с морковью, грибами и зеленым горошком
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 13:53:41
взял на заметку рецепт Мега-творожный "чизкейк"
29.03.2024 13:53:34
взял на заметку рецепт Кабачковые рулетики с форелью
29.03.2024 13:50:40
взял на заметку рецепт Перловка по-Кардифски
29.03.2024 13:47:53
взял на заметку рецепт Торт-эклер