Вторник, 15 января 2013

Рисовая запеканка с ветчиной

Рисовая запеканка с ветчиной

Самодостаточное блюдо, но можно подать и на гарнир.

Суббота, 8 сентября 2012

Картофель по-домашнему

Картофель по-домашнему

Обезжиренные, но очень вкусные картофельные дольки, рецепт только с одной столовой ложкой масла! Попробуйте!

Воскресенье, 23 декабря 2012

Запеченное ризотто

Запеченное ризотто

Необычный способ приготовления ризотто - сварить рис в курином бульоне с белым вином, смешать с зеленью и сыром, охладить и запечь в духовке.

Пятница, 17 августа 2012

Рисовые тефтели с овощами и творогом

Рисовые тефтели с овощами и творогом

Прародителем тефтелей принято считать тюркское блюдо «кюфта», представляющее собой помещённый в шарик из мясного фарша сухофрукт, приготовленный в бульоне или соусе. Историки кулинарии полагают, что именно из тюркской национальной кухни этот рецепт пришел сначала в балканскую, затем в австрийскую кухню, а потом разошелся по всему миру, постепенно видоизменяясь и приспосабливаясь к местным требованиям.

Вторник, 21 августа 2012

"Отмороженная" картошка или запеченный картофель

"Отмороженная" картошка или запеченный картофель

Картошечка получается с очень вкусной хрустящей корочкой, а внутри как-будто картофельное пюре.

Пятница, 16 ноября 2012

Запеченная тыква (сквош)

Запеченная тыква (сквош)

Здоровая, вкусная и легкая альтернатива традиционной картошке фри.

Суббота, 7 июля 2012

Жюльен из шампиньонов

Жюльен из шампиньонов

Наконец-то у меня дошли руки и до жульена. Нет, я давно была не против его приготовить, но у меня не было ни кокотниц, ни керамических горшков соответствующего размера, а готовить жюльен в общей посуде как-то не комильфо. Кокотницы приехали ко мне вместе с формой для маффинов. Теперь я счастлива тоже. Начинаем готовить жюльены.

Четверг, 8 ноября 2012

Запеченный картофель

Запеченный картофель

Интересный вариант запеченного картофеля.

Вторник, 5 октября 2010

Яичница Шакшука

Яичница Шакшука

Яичница Шакшука очень яркое, ароматное, легкое и в то же время сытное.

Воскресенье, 2 сентября 2012

Кукуруза в сливочном соусе

Кукуруза в сливочном соусе

Свежая кукуруза с зеленым луком в сливочном соусе - быстро и легко! Попробовав однажды, вы больше никогда не вернетесь к консервам!