Суббота, 13 ноября 2021

Паста с грибами 🍝

Паста с грибами 🍝
😉
Воскресенье, 14 ноября 2021

Паста с соусом Болоньезе 🍝

Паста с соусом Болоньезе 🍝
😉
Суббота, 18 декабря 2021

Макарошки по-флотски

Макарошки по-флотски
😍😍😍
Суббота, 25 декабря 2021

Спагетти Болоньезе

Спагетти Болоньезе
Уже по названию понятно, что блюдо из Италии. Родиной соуса Болоньезе однозначно считается итальянская Болонья. Первое документальное упоминание соуса-рагу с пастой относится к концу 18 века. Данный конкретный рецепт был преподан мне на уроках кулинарной школы там же, в Болонье, так что можно считать его полностью аутентичным. Кроме, пожалуй, одного: настоящие помидоры провинции Эмилия-Романья заменить невозможно ничем. Впрочем, как и воду, из которой делают саму пасту. Но в остальном — все именно так как на Апеннинах.
Среда, 29 декабря 2021

Паста «аль помодоро»

Паста «аль помодоро»
Классический рецепт итальянской пасты. Готовиться быстро а на выходе вы получаете классный обед🔥
Суббота, 1 января 2022

Карбонара с ветчиной и сливками

Карбонара с ветчиной и сливками
Классический рецепт пасты Карбонара для любителей Итальянской кухни.